![卤完的牛肉如何保存 牛肉卤好了怎么保存]( "卤完的牛肉如何保存 牛肉卤好了怎么保存")
- 1、如果卤牛肉比较多，那么我们一定要将它放到冷冻层，否则很容易使它变质或者是变味。如果我们不想将它放到冰箱里的冷冻层，那么我们也可以选择将它放入烤箱中制作成牛肉干，这样可以储存的更久，同时也会使它的口感更好。2、在制作牛肉干的时候，我们一定要注意，千万不要将它烤得时...
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![卤好的肉怎么保存]( "卤好的肉怎么保存")
- 1、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。2、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了。3、保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可...
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![卤好的大骨头如何保存]( "卤好的大骨头如何保存")
- 1、先把熬好的大骨头汤放到冰箱冷藏冷冻,待凝结后,用汤勺把上边的漂油(凝结成的乳白色固态)撇掉。2、把剩余的一部分,引入造冰格内,使之冻结成块。3、随后再将“大骨汤冰块儿”取下,装进包装袋中,储存在冷藏室。随时使用随用。...
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![如何保存卤好的鸡爪]( "如何保存卤好的鸡爪")
- 1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰...
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![鸡爪卤好了应该泡多久合适]( "鸡爪卤好了应该泡多久合适")
- 鸡爪卤好了应该泡多久合适：答案是1-2小时。鸡爪卤好了泡1-2小时，使鸡爪充分入味即可。需要注意，烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好后不要浸泡太久，免得卤汤变稠，影响鸡爪的口感。另外，卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质，不能有水分混入防止变质。小编还为您整...
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![牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻]( "牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻")
- 1、做好的卤牛肉放冷冻的，但最好不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时容易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感。2、一般情况下，做好的酱牛肉在-6℃的环境下可以保鲜1周左右，-12℃可以保鲜15天左右，-18℃可以...
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![卤好的鸡腿放冰箱可以放多久]( "卤好的鸡腿放冰箱可以放多久")
- 1、卤好的鸡腿放冰箱可以放三天，取出食用仍然有其鲜味。如果超过三天就有可能会变质变味，造成不能食用了。如果放冰箱冷冻，可以放一个月，几个月甚至一年以上，但取出食用时应作加热处理。否则食用了会拉肚。2、如果能能稳定保存在零下18℃以下，卤好的鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1...
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![卤好的鸡腿放冰箱的时间]( "卤好的鸡腿放冰箱的时间")
- 1、卤好的鸡腿放冰箱可以放三天，取出食用仍然有其鲜味。如果超过三天就有可能会变质变味，造成不能食用了。如果放冰箱冷冻，可以放一个月，几个月甚至一年以上，但取出食用时应作加热处理。否则食用了会拉肚。2、如果能能稳定保存在零下18℃以下，卤好的鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1...
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![卤好的鸭翅放冰箱为什么会变腥味]( "卤好的鸭翅放冰箱为什么会变腥味")
- 卤好的鸭翅放冰箱会变腥味的原因是存放时间过长，导致产生氧化作用。鸭翅中存在着蛋白质、脂肪等成分，这些成分对温度和空气的变化十分敏感。如果卤好的鸭翅存放在密闭的容器中，在冰箱里温度较低的环境下时间过长，鸭翅容易发生脂肪酸分解和氧化作用，产生不愉快的腥味。小编还为...
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![卤好的腊汁肉怎样保存]( "卤好的腊汁肉怎样保存")
- 1、腊汁肉在常温下保存能放多久要根据温度和季节判断。如果处于夏季，将未经过处理的生肉放在常温下保存，那么存放一天就会发生变质现象。2、冬季的话时间稍微长一些，大概可以保存2~3天。春秋季节也只可保存2天左右。...
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![怎么炒好吃 卤好的猪肚怎样炒]( "怎么炒好吃 卤好的猪肚怎样炒")
- 1、卤猪肚，红椒准备。2、将卤猪肚切片，红椒切丝，青蒜切段。3、油热后，放入生姜，大蒜炒香，接着放入红椒丝。4、立刻放入卤猪肚翻炒，接着放入适量的盐。5、翻入青蒜翻炒，最后放入少量的料酒翻炒均匀即可。6、卤猪肚本是熟的，只要翻炒均匀即可。...
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![卤好的肉怎么做卤肉饭]( "卤好的肉怎么做卤肉饭")
- 1、用料：卤五花肉300G、小杏鲍菇3个、口蘑5个（可有可无）、卤鸡蛋2个、东北大米香米、冰糖适量、胡椒粉适量、甜面酱1勺、卤水汁3大勺、生抽2勺、老抽1汤勺、蚝油1勺、芡汁适量、小葱适量。2、杏鲍菇、卤好的五花肉。3、全部切丁鸡蛋卤起来。4、少油少许冰糖五花肉丁翻炒片刻...
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![卤好的肉加土豆怎么做 如何做卤好的肉加土豆]( "卤好的肉加土豆怎么做 如何做卤好的肉加土豆")
- 1、将土豆去皮、洗净后，切成片状。2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀。3、盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香。4、倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽、味精、胡椒炒熟即可。...
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![卤好的羊皮的做法介绍 卤好的羊皮怎么做好吃]( "卤好的羊皮的做法介绍 卤好的羊皮怎么做好吃")
- 1、葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。2、羊皮洗净，用凉水泡一个小时麻辣羊皮的做法。3、配菜切好备用麻辣羊皮的做法。4、用凉水煮20分钟，加料酒八角辣椒麻辣羊皮的做法。5、捞出羊皮，沥干水分...
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![卤好的鸡蛋如何保存]( "卤好的鸡蛋如何保存")
- 1、冰箱保存：冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果卤好的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3到4天，但不可过久的保存。2、盐水保存：在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用。因此，煮熟的鸡蛋这样保存也...
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![卤好的羊肉怎么做 卤羊肉如何做]( "卤好的羊肉怎么做 卤羊肉如何做")
- 1、准备原料:山羊肉5kg，面盐0.5kg，老抽150g，面酱1kg，料酒150g，好酱油0.5kg，味精100g，大葱250g，姜末250g，花椒50g，大茴香100g，小茴香25g，桂皮50g，良姜50g，白芷60g，荜拨15g，丁香15g，肉蔻25g，砂仁25g，甘草10g，山奈10g，木香5g。2、先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上，用刀切核桃块放入盆内，冲净血水...
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![卤好的猪肚怎样炒]( "卤好的猪肚怎样炒")
- 1、卤猪肚，红椒准备。2、将卤猪肚切片，红椒切丝，青蒜切段。3、油热后，放入生姜，大蒜炒香，接着放入红椒丝。4、立刻放入卤猪肚翻炒，接着放入适量的盐。5、翻入青蒜翻炒，最后放入少量的料酒翻炒均匀即可。6、卤猪肚本是熟的，只要翻炒均匀即可。...
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![卤好的猪头肉怎么做好吃]( "卤好的猪头肉怎么做好吃")
- 1、先将买的卤猪头肉切成薄片，2、再将辣椒、生姜、蒜准备好，3、再将油倒进锅里，把生姜、蒜放锅里炒一下，4、再把卤猪头肉放进锅里炒，翻炒几下，加上少许清水，3分钟之后，再把辣椒放进肉里一起炒，5、大概7-8分钟之后，加上酱油、盐翻炒几遍，就可以出锅了。6、再用盘子装起来，又辣又香的卤...
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![卤好的鸡爪怎么保存]( "卤好的鸡爪怎么保存")
- 1、一般先卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以...
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![家庭卤鸡脚怎么保存 卤好的鸡爪怎么保存]( "家庭卤鸡脚怎么保存 卤好的鸡爪怎么保存")
- 1、一般先卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以...
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![卤好的腊汁肉如何保存]( "卤好的腊汁肉如何保存")
- 1、腊汁肉在常温下保存能放多久要根据温度和季节判断。如果处于夏季，将未经过处理的生肉放在常温下保存，那么存放一天就会发生变质现象。2、冬季的话时间稍微长一些，大概可以保存2~3天。春秋季节也只可保存2天左右。...
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![卤好的肉冷藏保存吗 卤好的肉冷藏还是冷冻]( "卤好的肉冷藏保存吗 卤好的肉冷藏还是冷冻")
- 1、卤好的肉建议冷冻。2、但不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感，卤好的肉建议尽快食用，不要长时间保存。...
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![卤好的牛肉怎么做]( "卤好的牛肉怎么做")
- 1、准备配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大葱一根，蒜瓣5个，姜一块，面酱两勺，胡椒粉适量，老抽少许，豆瓣酱一勺，生抽两勺，盐、味精、鸡粉各适量。2、熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉不塞牙口感好）。3、豆腐切成0.5cm厚4cm长的块状。4、大葱切葱丝，姜洗净后切姜丝，蒜瓣切蒜...
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![卤好的肉怎么做卤肉饭 卤好的肉如何做卤肉饭]( "卤好的肉怎么做卤肉饭 卤好的肉如何做卤肉饭")
- 1、用料：卤五花肉300G、小杏鲍菇3个、口蘑5个（可有可无）、卤鸡蛋2个、东北大米香米、冰糖适量、胡椒粉适量、甜面酱1勺、卤水汁3大勺、生抽2勺、老抽1汤勺、蚝油1勺、芡汁适量、小葱适量。2、杏鲍菇、卤好的五花肉。3、全部切丁鸡蛋卤起来。4、少油少许冰糖五花肉丁翻炒片刻...
- 8502
![卤好的牛肉爆炒怎么做 制作爆炒卤牛肉的方法]( "卤好的牛肉爆炒怎么做 制作爆炒卤牛肉的方法")
- 1、卤牛肉150克、青柿子椒半个、红柿子椒半个、青蒜3根、盐少许、大葱少许、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺。2、将卤牛肉切片，青红椒切块，青蒜切段备用。3、油烧热后爆香葱姜蒜。4、倒入青蒜翻炒出香味。5、加入青红椒炒2分钟。6、加入卤牛肉翻炒2分钟。7、加入少许盐、生抽。8、...
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