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关于红油的生活百科

怎么制作贵州糍粑辣红油
  • 怎么制作贵州糍粑辣红油

  • 1、准备辣椒、姜蒜、食盐适量,将干辣椒放入水中煮二十分钟,然后冷水清洗干净。2、将清洗干净的辣椒放入料理机或圆钵中打碎成为糍粑辣椒。3、锅水放入适量植物油,将打好的糍粑辣椒加蒜粒姜粒和适量食盐放入锅内中火炼治。4、中火炼治到辣椒和油金黄色和无水洗时出锅即成。...
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凉拌菜的红油的方法
  • 凉拌菜的红油的方法

  • 1、材料:菜油约500ML(建议不要用花生油和橄榄油,两者本身气味很重,影响红油效果)、花椒1汤匙匙,桂皮(小指大小1块),小茴香1茶匙,白芝麻1汤匙,草果1颗,用刀拍破,八角3-4颗,香叶2–3片,生姜2-3片,葱白数段。2、将菜油烧烫至冒烟时关火,等其冷却2-3分钟左右,然后先放入葱段和姜片。3、当看见姜...
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红油响皮做法步骤
  • 红油响皮做法步骤

  • 1、主料:响皮(发好的响皮)按量取材、香菜3根、花生(炸熟的)30粒、红油3汤匙、葱花按量取材。2、辅料:食盐按量取材、味精按量取材、花椒粉或青花椒油按量取材、酱油按量取材、陈醋按量取材、白糖按量取材、姜蒜末适量。3、响皮(发好的)买回来洗净后过凉开水,控干水备用;香菜洗净切...
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红油怎么做才香辣
  • 红油怎么做才香辣

  • 1、首先选择七星椒150克,七星椒的辣度为200度,特点是比较辣而不香。2、再加入子弹头辣椒400克,子弹头辣椒的辣度中等,但是颜色非常的好。3、最后加入第三种辣椒:灯笼辣椒650克,然后将所有辣椒放入盆中用清水清洗干净,沥干水分。4、锅中加入少许的食用油或者不加油,然后将辣椒下锅...
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怎么做红油手撕鸡 红油手撕鸡怎么做
  • 怎么做红油手撕鸡 红油手撕鸡怎么做

  • 1、食材:鸡腿2个、黃瓜1根、生姜2小块、辣椒面2汤匙、食用油150毫升、大蒜4瓣、葱3根、冰开水1大碗。2、准食食材:鸡腿、黄瓜。3、鸡腿洗净,用刀在上面对称切两刀,深度切到骨头为止,便于里面的肉能煮透。拍1小块姜与鸡腿一起放入锅中,加适量的水淹过鸡腿,开火,盖上锅盖煮8分钟左...
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红油滴在衣服怎么洗
  • 红油滴在衣服怎么洗

  • 1、衣服上沾上了辣油必须马上清洗,因为要是放置不管的话,它会蔓延成片,且时间越久越难处理,这个时候我们可以先用纸巾吸附掉油渍,然后再在上面均匀的涂抹上一层洗洁精,静置一段时间之后放到洗衣机中清洗干净即可。2、另外要是白色的衣服上沾了红油,解决起来会比较简单一些,我们可...
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红油的制作方法和配方
  • 红油的制作方法和配方

  • 1、食材:粗辣椒面25克,细辣椒面25克,白芝麻(熟)25克,八角3个,香叶5片,桂皮1块,花椒20-30粒,香葱2根,香菜1颗,洋葱半个,色拉油适量,盐糖适量。2、粗、细辣椒面,白芝麻1:1:1,各25g,放适量盐、糖。3、色拉油适量,多倒一点,根据容器用量。4、油至5成热,倒少量入芝麻、辣椒面中,拌匀。5、在剩下的油...
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红油金针菇的做法
  • 红油金针菇的做法

  • 1、材料:金针菇200克,香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥、味精、胡椒粉适量。2、把金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤净水分,切段装盘。香菜洗菜洗净,切段,放在金针菇上面;3、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面,拌均即可。...
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白鞋子滴到红油怎么洗白
  • 白鞋子滴到红油怎么洗白

  • 1、在滴有红油点的部分滴上几滴洗碗用的清洗剂,只要是超市买的都行,然后用小软刷子轻轻刷,没有软刷子用牙刷也行,刷的时候就能看到效果。2、把鞋子下水,先把洗洁精滴在有油的地方,再泡在有洗衣粉的温水中过半小时再洗。3、在刷鞋子的时候用刷子蘸取少量的牙膏,均匀涂抹在鞋子红...
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怎么做红油鸡肉
  • 怎么做红油鸡肉

  • 1、小母鸡1只800克,生抽酱油1大匙,老抽1大匙。2、青菜苗12棵,洗净备用。3、橄榄油2大匙、辣椒粉1茶匙,辣豆瓣酱1.5大匙,葱2条洗净切段,姜片3-4片,干辣椒10-20个(能吃辣的多放,不能吃辣稍放点),花椒粉3/4茶匙,糖1/2茶匙,盐3/4茶匙,辣椒油3大匙,水1.5杯。4、小母鸡除去多余油脂,斩小块,拌上1...
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红油肉片怎么做
  • 红油肉片怎么做

  • 1、准备一块里脊肉,里脊肉要去掉筋膜,用刀背正反面剁几下,断掉筋膜,否则影响口感。准备其他的材料。2、将里脊肉顺丝斜切片,避免下锅后里脊肉细嫩,肉片散开。用姜丝、料酒、盐、淀粉混合腌制十五分钟。3、锅内放油,即放入花椒粒,油温太热,花椒下锅就糊,不利于味道的激发。花椒变色...
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红油的制作方法及配方 红油的制作方法和配方
  • 红油的制作方法及配方 红油的制作方法和配方

  • 1、食材:粗辣椒面25克,细辣椒面25克,白芝麻(熟)25克,八角3个,香叶5片,桂皮1块,花椒20-30粒,香葱2根,香菜1颗,洋葱半个,色拉油适量,盐糖适量。2、粗、细辣椒面,白芝麻1:1:1,各25g,放适量盐、糖。3、色拉油适量,多倒一点,根据容器用量。4、油至5成热,倒少量入芝麻、辣椒面中,拌匀。5、在剩下的油...
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怎么做红油肥肠
  • 怎么做红油肥肠

  • 1、主料:猪大肠二斤、胡萝卜一根。2、辅料:大葱半根、大蒜5瓣、淀粉一匙(清洗肥肠用)、面粉一匙(清洗肥肠用)、姜半个。3、调料:郫县豆瓣酱二匙、生抽一匙、老抽少许、料酒少许、鸡精少许、蚝油少许、白砂糖少许、菜籽油一勺。4、超市买回的肥肠。用面粉和淀粉反复揉搓。清洗干...
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麻辣红油怎么熬制 麻辣红油的制作方法
  • 麻辣红油怎么熬制 麻辣红油的制作方法

  • 1、准备色拉油、紫草、干红辣椒面、姜片、大葱、大蒜、香草、香菜、洋葱丝、香油、陈醋。2、将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热,下入大葱、姜片、蒜瓣、洋葱丝、香菜、香草、紫草炸香,关火,捞出所有料渣。3、待油温降至四、五成热时,下入辣椒面搅匀,然后滴入陈醋激一下,...
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如何炒红油 怎么炒红油
  • 如何炒红油 怎么炒红油

  • 1、适量花椒,月桂树叶两片,八角两粒,草果和白豆蔻提前用剪刀剪开成两半方便出味,香料用少量冷水浸泡5—10分钟。可以防止翻炒时变糊。2、准备辣椒面。用量大约超过瓶子的1/3不到1/2,可根据个人接受辣度而定,比较随意。3、花生仁用平底锅炒香后敲碎,白芝麻炒香后用擀面杖碾碎,花生碎、白...
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红油肚丝儿怎样做 红油肚丝儿怎么做
  • 红油肚丝儿怎样做 红油肚丝儿怎么做

  • 1、准备熟牛肚一块。2、仔细的观察牛肚的表面,肌肉纹路是有一定的走向的,并且不是完全朝向同一方向,可以根据纹路的走向,顶刀切。3、把牛肚切成宽约5mm的条状。4、虽然牛肚已经煮熟了,最好还是再用热水焯下去去味儿。锅内清水烧开,下入牛肚,放两勺料酒。待再次煮沸的时候把肚丝...
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自制红油干萝卜条方法 好吃的红油干萝卜条做法步骤介绍
  • 自制红油干萝卜条方法 好吃的红油干萝卜条做法步骤介绍

  • 1、原料准备:白萝卜3根,盐适量,老干妈适量,花椒油适量,红油适量,剁辣椒适量,辣椒粉适量,糖适量,姜适量。2、将萝卜切条,晒干,将新鲜的姜切丝。3、准备好装萝卜的瓶子和拌萝卜的容器,瓶子密封性越高越好,洗净晾干。4、将萝卜和所有调料加入盆中,调料的量根据萝卜的多少来把握,搅拌均匀,拌...
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衣服上红油如何处理
  • 衣服上红油如何处理

  • 1、首先我们用干净的纸巾先尽量将衣服上的油污吸掉一部分,然后滴几滴洗洁精在衣服的油污处,再进行搓洗直至去除油渍。2、挤适量的牙膏在衣服沾有油污的地方,来回擦几下。3、然后在盆中倒入清水,用手轻轻来回搓洗,搓洗直至去除油污。最后将洗干净的衣服捞起来拧干,并用衣架挂好...
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炼制红油的方法
  • 炼制红油的方法

  • 1、菜籽油100斤、草果50克、白扣50克、八角50克、辣椒4斤、辣椒8斤。2、方法:先把两种辣椒(子弹头、二荆条)用机器打成辣椒面,并混合搅拌在一起待用。(粗细适宜即可,不需要太细)。3、把菜籽油烧到270—280度左右(可以用不锈钢桶装)停火,待油温降至230度时,加入草果、白扣、八角。4、...
  • 29566
红油面皮的热量高吗
  • 红油面皮的热量高吗

  • 1、红油面皮的热量还是比较高的。一包红油面条的热量为399卡(100克)。吃一包红油面条相当于吃两碗米饭。红油面皮碳水含量多,而且红油面皮味道比较重,油脂、辣椒、调料这些都比较多,都是减肥期间要少吃的。2、另外,减肥期间不建议吃冷面,苏打饼干,薯片,咖啡和冷冻酸奶。这些食物的...
  • 29122
冷菜红油如何熬制香
  • 冷菜红油如何熬制香

  • 1、用料:菜籽油1500克、辣椒面600克、葱1把、姜10克、芹菜1小把、花椒5克、香叶6片、桂皮2块、八角6个、草果6个、紫草5克、三奈5克、香茅5克、白芝麻300克、料酒5ml、高度白酒5ml。2、炼油:先将菜籽油倒入锅中,加热到7到8层油温,油色变清。关火。3、在将姜,葱,芹菜,放入锅中炸...
  • 28718
红油口水鸡家常做法
  • 红油口水鸡家常做法

  • 1、备好食材:土鸡,姜片,大葱段;土鸡用清水浸泡片刻,去除血水后,洗净。2、煮锅里加入适量清水,放入土鸡,2片姜片,大葱段,料酒,大火煮开后再用中火煮15分钟,然后关火焖10分钟。3、煮鸡肉的同时,可以先处理姜蒜:剩余的姜片同大蒜一起剁碎后,调入适量凉白开,搅拌均匀后静置片刻;姜蒜水可做点,放...
  • 19514
怎么做红油酸菜耗儿鱼 红油酸菜耗儿鱼的做法
  • 怎么做红油酸菜耗儿鱼 红油酸菜耗儿鱼的做法

  • 1、泡姜5-6块,料酒根据口味用量,酸菜根据口味用量,耗儿鱼1条,蒜5-6瓣,泡椒根据口味用量,盐根据口味用量,粉丝2把,青莴笋根据口味用量。2、耗儿鱼洗干净后,放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。3、倒油,煎耗儿鱼,酸菜,酸姜切丝备用,酸菜、酸姜下油锅炒香。4、加入开水,煮香,放入耗儿...
  • 22375
红油怎么做 红油的做法与配方调料
  • 红油怎么做 红油的做法与配方调料

  • 1、原料:二荆条干辣椒500克,子弹头干辣椒250克,八角20克,桂皮20克,香叶10克,白芷8克,砂仁15克,白芝麻250克,菜籽油5千克,姜、葱、芹菜末、香菜末、蒜米、紫草各适量。2、把二荆条干辣椒和子弹头干辣椒分别剪成节,再分别入锅并加少量菜籽油炒至酥脆后,出锅晾凉,然后打成辣椒面待用。另...
  • 29260
红油香椿树种子播种方法
  • 红油香椿树种子播种方法

  • 1、种植红油香椿需要挑选当年新种子进行催芽,有40%的种子萌芽时即可播种。对种植基地施足底肥,然后整畦栽苗,一般畦宽60~100cm。播后7天左右出苗,长出4~6片真叶时,进行间苗和定苗。后期做好湿度控制、水肥管理等工作。2、红油香椿籽生长势较强。1年生枝粗壮,淡褐色;皮孔稀,长形,2年...
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