![小黄鱼简单介绍]( "小黄鱼简单介绍")
- 1、小黄鱼是海鱼。海鱼是生活在海里的鱼，比如带鱼、黄鱼等。2、黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，小黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类，体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。小黄鱼分布在西北太平洋区，在中国分布于渤海、东海及黄海南部。因此小黄鱼是海鱼。...
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![香煎小黄鱼的烹饪方法 香煎小黄鱼的做法]( "香煎小黄鱼的烹饪方法 香煎小黄鱼的做法")
- 1、材料：小黄花鱼5条、食盐3克、姜5克、料酒1汤匙、细香葱5克、植物油3汤匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克。2、将小黄鱼清洗干净，沥干水分，平铺在碗中。3、撒上适量细盐、料酒，铺上适量香葱和姜片，盖上保鲜膜，腌制去腥20分钟左右。4、不粘平底锅烧热，倒上适量油，放入腌制好的小黄鱼。...
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![煎小黄鱼怎么做好吃又简单]( "煎小黄鱼怎么做好吃又简单")
- 一、香煎小黄鱼。准备食材：小黄鱼500克、植物油少许、鸡蛋1个、盐适量、料酒少许。2、小黄鱼去肠洗净，用适量的盐、料酒腌渍30分钟左右。3、一个鸡蛋打散，小黄鱼放入蛋液中，两面沾满蛋液。4、不粘锅里放少许的油，油热后放入沾满蛋液的小黄鱼。5、小火煎至一面黄后翻面。6、煎...
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![干煎小黄鱼的步骤]( "干煎小黄鱼的步骤")
- 1、主料：小黄鱼8条、油两勺、盐一撮、花椒粉半勺、料酒一勺、姜20克、湘菜20克、小红尖椒几个。2、所有的食材准备好，小黄鱼解冻，去掉内脏后冲洗干净。3、葱姜蒜切碎后撒在小黄鱼上面，加入花椒粉、料酒，腌制一个小时去腥入味。4、炒锅里放油烧至7成熟，将腌制好的小黄鱼摆入锅里...
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![小黄鱼一般煮几分钟]( "小黄鱼一般煮几分钟")
- 1、小黄鱼煮7-10分钟就熟了。小黄鱼体型较小，并且肉质较嫩，不需要煮很长时间便可以熟。2、如果将小黄鱼提前腌制好，则清炖小黄鱼更容易熟。炖的时候要开中火，之后再转为小火炖一段时间，即可出锅。3、腌小黄鱼时要注意加入料酒，可以去除腥味儿，使做出来的清炖小黄鱼更加美味。小...
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![冰冻的小黄鱼怎么煮才好吃]( "冰冻的小黄鱼怎么煮才好吃")
- 1、食材：冷冻小黄鱼400克，红椒1/3个，葱2根，蒜头3瓣，姜1块，油适量，盐1茶匙，糖1/3茶匙，生抽2勺，料酒2勺，白胡椒粉1/4茶匙，面粉适量，水1/4小碗。2、：冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。3、用刀尖剖开鱼肚子，将内脏取出来。4、把鱼肚子清理干净，过清水洗下。5、鱼清理完后，沥干水份，装入盘子，用生抽，料酒...
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![小黄鱼怎么处理]( "小黄鱼怎么处理")
- 1、把冰冻的小黄鱼解冻，上面的链接里面已经有了；2、解冻后的小黄鱼应该是软的，这时用左手拎着小黄鱼的头；3、右手大拇指和食指掐着小黄鱼的肚皮，把肚皮破一个口子；4、里面就会有一层黑色的东西，这里面黑色的都不能吃，全部拨掉；5、破开如果肚子里面有鱼籽的可以留下，其它的都不能吃；6...
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![干煸小黄鱼怎么做 干煸小黄鱼的家常做法]( "干煸小黄鱼怎么做 干煸小黄鱼的家常做法")
- 1、食材：小黄花鱼300克、色拉油适量、食盐5克、酱油适量、鸡精少许、葱3克、姜3克、蒜3瓣、料酒10克、尖椒50克、红尖椒50克、白糖3克、胡椒粉2克、玉米淀粉80克。2、腌制：葱姜片适量;料酒10克;盐5克胡椒粉2克抓匀腌制20分钟。3、玉米淀粉：80克，用1汤匙凉水先澥开搅匀。4、再...
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![小黄鱼炖豆腐]( "小黄鱼炖豆腐")
- 1、首先准备材料备用，热锅给油，放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色。2、然后鱼身洒满干面粉，热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄，倒入豆腐块，加胡椒粉和白糖，热水1升，加鸡精调味，盖盖烧开。3、最后煮汤汁到变少加入砂锅煮，加盐调味盖盖大火烧开，加葱花，香菜即可。...
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![小黄鱼算海鲜嘛]( "小黄鱼算海鲜嘛")
- 1、小黄鱼是海鲜。2、小黄鱼是渤海、黄海和东海的，主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。小黄鱼是海鱼，肉质坚实，富有弹性，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱者和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。...
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![野小黄鱼汤的做法]( "野小黄鱼汤的做法")
- 1、原料：野小黄鱼3条、老雪菜150克、笋1根、葱2根、姜2片、葱花1大匙；辅料：酒1大匙、清水5杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。2、黄鱼洗净，撕除头皮，拭干水分；用3大匙油先爆香葱、姜，焦黄时捞除，再以余油将鱼两面略煎，随即加入(1)料烧开，再改小火慢慢煮。3、老雪菜洗净，切碎，放入鱼汤中同烧...
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![小黄鱼怎么做好吃呢]( "小黄鱼怎么做好吃呢")
- 小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食，但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑，因为要想将小黄鱼做好吃，就需要掌握一些技巧才行，对于厨房小白来说，这样的技巧并不难，现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步，首先，我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材：黄花鱼、青椒、红椒、蒜...
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![蒸小黄鱼要蒸多久呢]( "蒸小黄鱼要蒸多久呢")
- 1、蒸小黄鱼要蒸7-10分钟。2、小黄鱼外形较小，并且肉质较为鲜嫩，不需要花太长时间便可以蒸熟。蒸之前要将小黄鱼去除内脏和鱼鳞，加入各种调味品腌制一段时间。之后放入锅中开中火蒸七7-10分钟。小黄鱼除了可以清蒸以外，还可以裹上面粉在油中炸制。...
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![炖小黄鱼的做法介绍 炖小黄鱼如何做]( "炖小黄鱼的做法介绍 炖小黄鱼如何做")
- 1、主料：小黄花鱼3条。辅料：油1汤匙，盐8克，白糖2克，味精2克，醋1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。3、放入小黄鱼。烹入醋、料酒。4、旺火将其快速蒸发，去除腥味；加入生抽。加适量水烧开，加盐、白糖调味。小火煨...
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![西芹烧小黄鱼简单做法]( "西芹烧小黄鱼简单做法")
- 1、主料：小黄鱼260g、西芹300g。2、辅料：姜适量、蒜适量。3、调料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量。4、小黄鱼洗好。5、西芹跟辣椒切好。6、姜，蒜切碎。7、小黄鱼放入油锅里煎，表面煎至金黄色，翻面。8、西芹辣椒下锅一起炒。再放姜，蒜，盐。9、加入料酒跟酱油可以少加点水煮...
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![杭州菜小黄鱼的做法]( "杭州菜小黄鱼的做法")
- 1、材料：黄鱼、葱、姜、蒜、醋、糖、老抽、生抽、料酒、番茄酱、淀粉、盐。2、做法（1）黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻。（2）葱、姜、蒜切末。（3）炒锅烧热放油转小火，黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉，依次入锅中煎至两面金黄，熟透拿出...
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![小黄鱼可口的做法 小黄鱼怎么做可口]( "小黄鱼可口的做法 小黄鱼怎么做可口")
- 所需食材：小黄鱼、葱、姜、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、五香粉、盐。具体做法：1、买回来的小黄鱼清洗干净，刮去鱼鳞，将两根筷子从鱼嘴插入鳃两侧直至腹内，旋转筷子两三圈，然后拉出筷子，这样内脏就处理干净，然后用水冲洗干净。葱切段、姜切片备用。2、洗干净的小黄鱼放入碗中...
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![小黄鱼怎么做着好吃]( "小黄鱼怎么做着好吃")
- 小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食，但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑，因为要想将小黄鱼做好吃，就需要掌握一些技巧才行，对于厨房小白来说，这样的技巧并不难，现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步，首先，我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材：黄花鱼、青椒、红椒、蒜...
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![如何做小黄鱼好吃]( "如何做小黄鱼好吃")
- 小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食，但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑，因为要想将小黄鱼做好吃，就需要掌握一些技巧才行，对于厨房小白来说，这样的技巧并不难，现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步，首先，我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材：黄花鱼、青椒、红椒、蒜...
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![小黄鱼是淡水鱼还是海水鱼]( "小黄鱼是淡水鱼还是海水鱼")
- 小黄鱼是海水鱼。小黄鱼又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，也叫黄花鱼、小黄花等。主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。小黄鱼主要集中在27°00′N以北、125°30′E以西，水深不超过100m的海区，以及受长江径流影响较大的黄海南...
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![小黄鱼是发物吗]( "小黄鱼是发物吗")
- 黄鱼是发物。黄花鱼，Larimichthys(D.S.JordanetStarks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼（Larimichthyscrocea）和小黄鱼（Larimichth...
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![怎么做咸菜小黄鱼 咸菜小黄鱼的做法介绍]( "怎么做咸菜小黄鱼 咸菜小黄鱼的做法介绍")
- 1、小黄鱼洗净用盐、料酒、姜片腌制片刻；2、葱白切成段，葱叶切成末，蒜切成片，辣椒切成段；3、锅中倒入油，放入葱段煸炒出香味；4、放入咸菜煸炒一下，捞出备用；5、锅中倒入稍微多点油，放入小黄鱼，轻轻晃动锅身；6、翻面，放入蒜，辣椒，在油锅里晃动几下；7、放入生抽，放入咸菜，倒入一勺清水，盖上锅...
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![蒜烧小黄鱼]( "蒜烧小黄鱼")
- 1、主料：小黄花鱼。2、辅料：蒜瓣、葱、姜、干豆豉、淀粉、水。3、调料：色拉油、盐、料酒、生抽。4、将小黄鱼处理干净，加入适量的盐、料酒、葱、姜腌制15分钟。5、准备适量的蒜瓣、干豆豉，葱切段。6、将腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸去上面的水份。7、沾上干淀粉后放入油锅炸，炸至...
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![烤小黄鱼怎么做]( "烤小黄鱼怎么做")
- 1、食材：小黄鱼500克，葱姜蒜10克，胡椒粉5克，盐10克，食用油20克。2、小黄鱼洗干净以后，用葱姜蒜末和胡椒粉，盐，食用油腌制2-3小时。3、腌好的小黄鱼，放在烤箱架上面。4、250度，上下火，烤45分钟。5、烤好的小黄鱼，拿出来，摆盘。6、外酥里嫩的焦烤黄鱼就做好了，非常鲜香。...
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![小黄鱼怎么煎好吃又简单]( "小黄鱼怎么煎好吃又简单")
- 1、把小黄鱼去头，去内脏，冲洗干净，在鱼身划几道口子。2、用少量盐抹遍小黄鱼，腌制半个小时。姜切丝，豆豉切碎，葱花切段。3、把锅烧热，用姜片擦遍锅底。锅中放油，大火烧热。4、转最小火，把小黄鱼均匀排列在锅底，第一面煎半个小时，煎至用铲子轻轻一铲便可翻身的程度。5、另一面继续用...
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