当前位置:生活全书馆 >

关于海参的生活百科

海参怎么样吃才最营养 海参如何食用最好
  • 海参怎么样吃才最营养 海参如何食用最好

  • 1、西红柿海参热汤面:先煮开面,再放海参片,最后放西红柿。此种做法很多老人家喜欢。2、海参骨头汤:先煲好骨头,再将泡发好的海参一起煲,海参变软后,放点香菇片、虾等调味。怀孕期间可以适量食用。3、泡发后的海参加入小米粥煮,勿过量,海参难煮烂,清淡饮食更容易吸收。4、...
  • 18980
海参干要怎样泡发
  • 海参干要怎样泡发

  • 1、浸泡海参:用清水将海参表面杂质和盐分清晰干净,放入纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软。2、剖洗海参。将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开,剪掉海参头部的沙嘴,抠除残留的白色海参牙,然后...
  • 18791
洗海参的方法
  • 洗海参的方法

  • 1、海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时,期间换6次水(可放在冰箱)。2、48小时后,从冰箱中取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪。3、将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋。4、在锅中放入纯净水和洗净的海参。大火煮沸后,转小火将海参煮半小时。半小时后关火将海参焖2小时。...
  • 21837
海参有什么禁忌
  • 海参有什么禁忌

  • 1、脾虚不运、湿热便溏;急性肠炎、菌痢者不宜。2、患感冒、咳嗽痰多,外邪未尽者禁服。3、海参并不是痛风患者的禁忌。海参嘌呤含量并不高,其蛋白质含量也有限,只要不要吃太多,是不会导致痛风的。4、过敏者不宜。5、醋会让海参的蛋白质出现凝结和紧缩,影响其营养的吸收。因此,烹...
  • 31867
三伏天能不能吃海参 三伏天能吃海参吗
  • 三伏天能不能吃海参 三伏天能吃海参吗

  • 1、三伏天是可以吃海参。2、一般情况下,三伏天是可以吃海参的,海参的营养价值高,三伏天适量食用对身体有一定的好处。另外,夏天吃海参只要按照适当的方法食用,就不会上火,还能调理身体,达到更好的状态。...
  • 13718
边吃海参边吃苹果有没有影响
  • 边吃海参边吃苹果有没有影响

  • 1、边吃海参边吃苹果有影响吗:有一些影响,苹果里有VC,海鲜和VC容易引起反应,引起不适。2、吃完海参最好是等一会再吃水果,海参营养丰富,最主要的它能提升人体免疫力,但当吃了海参后绝对不能吃西红柿;千万不要吃葡萄;万万不可吃山楂。因吃了以后会出现头疼、头晕、恶心,甚至全身无...
  • 7472
三伏天能不能吃海参
  • 三伏天能不能吃海参

  • 1、三伏天是可以吃海参。2、一般情况下,三伏天是可以吃海参的,海参的营养价值高,三伏天适量食用对身体有一定的好处。另外,夏天吃海参只要按照适当的方法食用,就不会上火,还能调理身体,达到更好的状态。...
  • 21484
海参的大小
  • 海参的大小

  • 海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘,海星,海蛤蝓,珊瑚虫,蛤,海绵和海胆。海参同人参,燕窝,鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参纲:1100种无脊椎动物的统称。体圆柱形,柔软。长2至200公分,厚1至20公分,色暗。多肉刺。内骨骼退化为微小...
  • 12281
海参泡发方法攻略 发海参方法
  • 海参泡发方法攻略 发海参方法

  • 1、泡海参(2-3天)。干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好)。然后放入冰箱中,每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水),一般需要浸泡72小时。2、去沙嘴。海参从冰箱...
  • 17461
海参需要去除什么
  • 海参需要去除什么

  • 内脏、沙嘴。清理海参时,需去除海参的内脏及沙嘴,因海参内脏中可能有大量细菌和寄生虫等物质,沙嘴中含有大量泥沙,若不去掉不仅会影响海参口感,其中细菌、寄生虫等还可能会入侵人体,引起肠胃不适。海参性温,富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有...
  • 21437
无刺海参做最好吃的方法 无刺海参怎么做最好吃
  • 无刺海参做最好吃的方法 无刺海参怎么做最好吃

  • 1、海参提前泡发;2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡;4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟;5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟;6、出锅后撒少许香葱粒,酱油和香油调味即可。...
  • 4339
干海参的保存方法
  • 干海参的保存方法

  • 1、可用罐子装干海参,盖好盖子,保存在干燥处,可以保存很久。2、将干海参存在冰箱的保鲜层,用保鲜袋装好后摆入,可以保存很久。3、用密封袋包装干海参,抽去空气,保存在干燥处;将干海参保存在地窖,地窖恒温,可以保存很久。...
  • 26324
海参花泡发的方法
  • 海参花泡发的方法

  • 1、海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近,先用热开水泡发,15分钟洗净,直接用于煲汤;2、用纯净水泡发24小时(注意:夏天需放置于冰箱保鲜),每6小时换一次水;然后把海参花用刀破开(只需要破开,不需要切断),用水加姜、葱、料酒煮15分钟,无需打开盖子放置自然冷却,最后把海参花...
  • 5030
海参是动物吗 海参是动物还是植物
  • 海参是动物吗 海参是动物还是植物

  • 1、海参是动物。2、海参,属海参纲。是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。...
  • 17587
水发海参用什么水泡制更好
  • 水发海参用什么水泡制更好

  • 海参发制一般用纯净水发制,发制方法如下:1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水,水要没过海参,泡发约24小时左右,期间换水3到4次直至海参体变软。2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙,仔细清洗海参体表和体腔。3、将洗净的海参放入锅里加入...
  • 12520
怎样泡海参最好方法有什么
  • 怎样泡海参最好方法有什么

  • 1、首先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时,每隔8小时换次水。2、海参的刀口在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。3、把清理掉杂质的海参清洗干净,放入纯净水锅中,等水开后换小火,盖上盖子焖煮25到30分钟;往焖好的海参...
  • 6676
凉拌海参的家常做法分享
  • 凉拌海参的家常做法分享

  • 1、主料:即食海参3只、黄瓜1只。2、辅料:胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。3、准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。4、然后用凉开水冲洗一下。记得一定要用凉开水哦。5、然后再切成大块儿。6、切了一只黄瓜放在大碗里。...
  • 20062
如何做肉末海参
  • 如何做肉末海参

  • 肉末海参是一道山东的传统名菜,属于鲁菜系,有益于人体身体发育,能够延缓身体衰老,增强机体的免疫力,快来看看怎么做的吧!五花肉切小碎丁,水沸加盐,秋葵焯烫30秒。中间片开,码放在盘底。五花肉翻炒出油,加入葱碎、蒜末炒匀。加花雕酒、老抽、盐炒至入味,加水焖煮。加蒜苗翻炒,加海参小...
  • 21323
冷冻海参一个月能不能吃
  • 冷冻海参一个月能不能吃

  • 1、冷冻海参一个月能吃。2、发好的海参一般能够冰箱冷冻贮藏一个月左右。对于已经发好的海参,是可以进行再次冷冻保存的,只是海参保存的时间会有所缩短,在食用口感和营养价值上也有所降低,一般能够保存一个月左右。3、干海参在保存时,一般来说,存放在冰箱冷冻区能够放2-3年。冷...
  • 10225
发海参最好方法
  • 发海参最好方法

  • 1、干海参发制期间忌油,准备的工具如下:不锈钢小盆一个,不锈钢中锅一个,不锈钢中盆一个,剪刀一把,纯净水,保鲜膜。2、泡:取10只以上干海参放置于不锈钢盆里,加入适量的纯净水,放入(0-4℃)的冰箱保鲜层里面泡2~3天,每天换水一次,至海参体软、无硬芯时,取出,用剪刀剪开,并将附于内壁的海参...
  • 21882
冷冻海参一个月能吃吗 冷冻海参一个月能不能吃
  • 冷冻海参一个月能吃吗 冷冻海参一个月能不能吃

  • 1、冷冻海参一个月能吃。2、发好的海参一般能够冰箱冷冻贮藏一个月左右。对于已经发好的海参,是可以进行再次冷冻保存的,只是海参保存的时间会有所缩短,在食用口感和营养价值上也有所降低,一般能够保存一个月左右。3、干海参在保存时,一般来说,存放在冰箱冷冻区能够放2-3年。冷...
  • 25871
干海参的发制
  • 干海参的发制

  • 1、选择干净无油的容器将海参放到里面,倒纯净水没过海参,盖上盖子密封,接着冷藏24小时取出,换水再次浸泡一天一夜;2、用剪刀破腹,将里面的沙子和内脏取出,冲洗干净;3、将海参在水中大火煮开再转小火;4、煮好的海参再浸泡2-3天即可。...
  • 12089
海参的做法 海参怎么做
  • 海参的做法 海参怎么做

  • 1、取焯过水的蹄髈,猪骨,鸡架,猪脚,鸡爪加火腿,姜片,葱段,大火煮沸后转小火炖4、5个小时,滤出只留浓汤。2、取部分浓汤加鸡饭老抽,耗油上色、调味,搅拌均匀。3、泡发好的海参室温解冻后焯,再加入浓汤煮沸,勾芡后关火,最后将汤汁淋在海参和米饭上即可。...
  • 20642
海参的简介 海参圈降温方法
  • 海参的简介 海参圈降温方法

  • 1、想要达到降温效果的,可以加盖一层遮阳网,在制作的时候可以用铁丝架进行固定,也可以加大换水量,这样也可以起到一定的降温作用,此外,还可以适当的加点冰块。2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参...
  • 12731
鲜海参冷冻一个月能吃吗
  • 鲜海参冷冻一个月能吃吗

  • 1、新鲜的海参冷冻一个月可以食用。但是之后口感会变差,建议尽快食用。2、海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、...
  • 23864