- 1、凉虾加一点白醋会劲道。2、凉虾是我国湖北宜昌地区的特产,在四川、重庆等地也比较常见,制作它的主要材料有米、红糖水等,因为做出来的形状形似小虾而得名,对于一些不了解凉虾的人来说,可能不知道它的具体做法,以及用什么米会更好。3、在制作凉虾的时候,用普通大米就可以了,一...
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- 1、凉虾是用大米粉制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中,形成一小段一小段的,它的形状头大尾细,外形很像虾,然后捞出放入红糖水中食用,所以被人称为凉虾。2、凉虾是夏季消暑的一道甜品,不仅做法简单,而且吃起来口感非常好,嫩滑爽口,Q弹劲道,而且吃在嘴里的口感甜而不腻,清凉解暑又解馋,像我也...
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- 1、水里加入红糖,烧开后,小火熬2分钟左右。放凉,放入保鲜盒,放入冰箱冷藏。2、花生放入炒锅,炒熟。晾凉,扒去红衣,打成花生碎。3、锅里放适量的水,大火烧开。取适量淀粉,开始往锅里倒淀粉。一定要一边倒淀粉一边搅拌(沿同一个方向,顺时针或逆时针都可以),直到水和淀粉完全混合成糊状。...
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- 四川凉虾粉是普通糯米粉或者面粉做成的。有的地方可能用糯米粉和米粉兑在一起。往锅中加入凉虾,把粉兑水成稀煳状,开火煮并且不断搅拌避免粘锅,待颜色变的略微发黄后再搅一会儿至浓稠成熟后,舀到漏勺里滴落到凉水或者冰水里成型即可。把成型的凉虾舀到碗里,加入红糖水等就可以...
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- 1、凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃,其口感滑糯清爽,柔软清甜。2、因其头大、尾细,形似虾,故此得名,是人们夏天必备消暑的一道甜品。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉,便于制作。...
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- 1、首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。3、然后,将红糖熬成糖水,开水...
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- 1、先倒一碗水备用,冷水就可以了。2、将半袋凉糕粉倒入到碗中,搅拌均匀。3、锅里放水烧开,大概小半锅水就可以了,喜欢吃老点就多放点水,吃嫩点就多放点水。4、烧开后,将锅里一半的水倒到碗中,搅拌均匀。5、然后将碗里的糊糊倒回到锅里,不停的搅拌。6、三分钟到五分钟就可以了,然后...
- 11762
- 1、蒜、姜切蓉,小米辣切圈,香菜切末,柠檬一半榨汁,一半切片摆盘。2、虾去虾线,放上姜蓉和蒜片。3、上锅蒸制10分钟。4、虾熟后过凉水备用。5、加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜辣酱、鱼露。6、将酱汁倒在虾上边即可。7、美味又好吃的泰式柠檬凉虾就做好了。...
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- 1、凉虾粉是炎炎夏日中最常见的解暑饮品之一,因外形酷似小虾米而得名,凉虾粉是用大米制成米浆,然后将米浆漏入凉水盆中制作而成的。制作方式和材料非常的简单,夏季在家中都能动手制作,下面就来看看如何制作吧。2、准备500克大米,将大米研磨成细粉状,加入适量的清水调制成米浆,锅...
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- 1、凉虾粉是炎炎夏日中最常见的解暑饮品之一,因外形酷似小虾米而得名,凉虾粉是用大米制成米浆,然后将米浆漏入凉水盆中制作而成的。制作方式和材料非常的简单,夏季在家中都能动手制作,下面就来看看如何制作吧。2、准备500克大米,将大米研磨成细粉状,加入适量的清水调制成米浆,锅...
- 16977
- 1、准备一个大碗,把玉米粉、大米粉、土豆淀粉倒入碗中,加300克清水。2、用勺子不停的搅拌,搅拌至无颗粒,流动起来很顺畅的糊状。3、锅中倒入1200毫升的清水,大火烧开后,把搅拌好的面糊倒入锅中,边倒边搅拌。4、搅拌成黏糊状,关火。蒸锅中加适量的清水,把蒸屉放入蒸锅中,把煮好的面...
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- 1、凉虾加一点白醋会劲道。2、凉虾是我国湖北宜昌地区的特产,在四川、重庆等地也比较常见,制作它的主要材料有米、红糖水等,因为做出来的形状形似小虾而得名,对于一些不了解凉虾的人来说,可能不知道它的具体做法,以及用什么米会更好。3、在制作凉虾的时候,用普通大米就可以了,一...
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- 1、首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。3、然后,将红糖熬成糖水,开水...
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- 1、蒜、姜切蓉,小米辣切圈,香菜切末,柠檬一半榨汁,一半切片摆盘。2、虾去虾线,放上姜蓉和蒜片。3、上锅蒸制10分钟。4、虾熟后过凉水备用。5、加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜辣酱、鱼露。6、将酱汁倒在虾上边即可。7、美味又好吃的泰式柠檬凉虾就做好了。...
- 22069
- 1、凉虾是用大米粉制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中,形成一小段一小段的,它的形状头大尾细,外形很像虾,然后捞出放入红糖水中食用,所以被人称为凉虾。2、凉虾是夏季消暑的一道甜品,不仅做法简单,而且吃起来口感非常好,嫩滑爽口,Q弹劲道,而且吃在嘴里的口感甜而不腻,清凉解暑又解馋,像我也...
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- 1、准备一个大碗,把玉米粉、大米粉、土豆淀粉倒入碗中,加300克清水。2、用勺子不停的搅拌,搅拌至无颗粒,流动起来很顺畅的糊状。3、锅中倒入1200毫升的清水,大火烧开后,把搅拌好的面糊倒入锅中,边倒边搅拌。4、搅拌成黏糊状,关火。蒸锅中加适量的清水,把蒸屉放入蒸锅中,把煮好的面...
- 17160
- 1、大米提前一天晚上浸泡。2、加250克水,用天下磨浆机磨成米浆。3、锅里加入250克水烧开。4、小火加热,边煮边搅拌。5、1勺石灰用少许温水调开。6、倒入表面的石灰水。7、搅拌到粘稠状,颜色变亮即可。8、接一盆凉开水用漏勺漏出,并借助工具按压米糊。9、按压时在水表面摇动使...
- 13394
- 1、首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。3、然后,将红糖熬成糖水,开水...
- 30306
- 1、食材:淀粉半碗,红糖适量,花生少量,葡萄干少量,熟白芝麻少量。2、水里加入红糖,烧开后,小火熬2分钟左右。放凉,放入保鲜盒,放入冰箱冷藏。3、花生放入炒锅,炒熟。晾凉,扒去红衣,打成花生碎。4、锅里放适量的水,大火烧开。取适量淀粉,开始往锅里倒淀粉。一定要一边倒淀粉一边搅拌(沿同...
- 12264
- 1、首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干。2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了...
- 14275
- 1、首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干。2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了...
- 4709
- 凉虾一般是用凉糕粉做的,也有用糯米粉和大米粉兑制而成。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。有很多人在其他地方看到的凉虾,均为宜昌...
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- 1、凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃,其口感滑糯清爽,柔软清甜。2、因其头大、尾细,形似虾,故此得名,是人们夏天必备消暑的一道甜品。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉,便于制作。...
- 27186
- 1、凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃,其口感滑糯清爽,柔软清甜。2、因其头大、尾细,形似虾,故此得名,是人们夏天必备消暑的一道甜品。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉,便于制作。...
- 9532
- 1、准备一个大碗,把玉米粉、大米粉、土豆淀粉倒入碗中,加300克清水。2、用勺子不停的搅拌,搅拌至无颗粒,流动起来很顺畅的糊状。3、锅中倒入1200毫升的清水,大火烧开后,把搅拌好的面糊倒入锅中,边倒边搅拌。4、搅拌成黏糊状,关火。蒸锅中加适量的清水,把蒸屉放入蒸锅中,把煮好的面...
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