- 1、南瓜饼应该用糯米粉和小麦粉搭配使用,或者将糯米粉与澄粉搭配使用。2、做南瓜饼只用糯米粉或只用小麦粉都不会好吃,好吃的南瓜饼应该用糯米粉和小麦粉搭配使用,还有一种就是将糯米粉与澄粉搭配使用,用糯米粉和普通米粉搭配使用也不错。3、如果只用糯米粉来制作南瓜饼,做出...
- 9116
- 首先将买回来的南瓜削掉外皮,对半切开后用勺子将南瓜瓤给挖出来,再用刀子将南瓜切成薄厚均匀的片状;然后在蒸锅里加入适量的清水,等到蒸锅里面的水开了之后,就可以将切好的南瓜片放到盘子里面,随即放进蒸锅当中将南瓜蒸熟。然后把煮好的南瓜放到一旁晾凉之后用勺子将南瓜全部的...
- 17223
- 1、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。2、大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。3、熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也可以啊!4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到...
- 25727
- 1、食材:南瓜350克、糯米粉250克、糖5克。2、南瓜切块蒸熟,放凉。3、加入白糖。4、加入糯米粉。5、揉成光滑的面团。6、取一块面团,搓成圆球形。7、把面团装入月饼模具中压紧。8、推出饼坯。9、做好有饼坯摆放盘子内。10、放入蒸锅,蒸上20分钟。11、掀盖,上桌就可以开吃了。...
- 26545
- 做南瓜饼之前准备好食材,南瓜与糯米粉。把老南瓜去皮,切成块状或者坨状,放在容器里面蒸或者煮都可以,如果是煮注意不要放入过多的水。南瓜蒸烂之后倒入一个盆,再往盆里面加入合适的糯米粉或者面粉,可以适当的加入蜂蜜或者白糖,最后进行不断的揉,将南瓜面团分成多个小面团,压扁后放...
- 25293
- 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右即可。2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所...
- 29965
- 1、不能够用面粉,在做南瓜饼的时候,大家可能会直接用面粉和南瓜一起搅拌,其实这个做法是错误的,不能够用面粉,面粉会让做出来的南瓜饼特别硬,正确的做法应该是用糯米粉,糯米粉和南瓜混合搅拌均匀,这样才可以让自己做出来的南瓜饼松软味道特别香。2、加入猪油或者黄油。在做南瓜饼...
- 24987
- 1、食材:南瓜350克、糯米粉250克、糖5克。2、南瓜切块蒸熟,放凉。3、加入白糖。4、加入糯米粉。5、揉成光滑的面团。6、取一块面团,搓成圆球形。7、把面团装入月饼模具中压紧。8、推出饼坯。9、做好有饼坯摆放盘子内。10、放入蒸锅,蒸上20分钟。11、掀盖,上桌就可以开吃了。...
- 21673
- 怎么样做南瓜饼才好吃:1、准备食材:南瓜、糯米粉。2、首先将南瓜煮熟,压成糊状,然后倒350克进碗里,再加入350克的糯米粉。3、戴上手套将其揉成面团,再分成一个个的小团子,用模具压成南瓜饼的形状。4、锅中热油,低温炸至两面金黄就可以捞起来了,这样做出来的南瓜饼既简单又好吃。...
- 23844
- 1、主料:南瓜、糯米粉、红豆沙、黄油、白糖。2、将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。3、趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。4、黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。5、将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。6、将南瓜糯米面团分成若干个小...
- 4162
- 1、南瓜饼要蒸10-15分钟。2、首先准备食材:南瓜一斤、地瓜一个、糯米粉三斤、面粉100克、粘米粉100克、白糖100克、调和油适量、枸杞适量。3、南瓜饼的做法:把南瓜、地瓜削皮洗干净,南瓜和地瓜切小块,上锅蒸半小时左右,取出南瓜和地瓜,用汤匙压成南瓜泥,加入白糖搅拌均匀。分别...
- 11094
- 1、南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。2、步骤:将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。3、锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火...
- 29056
- 南瓜饼主要是用糯米做的,在制作过程中它们都粘在手上。那么,怎样才能使南瓜饼不粘手呢?1.首先,做南瓜饼时要戴手套,这样可以有效防止它粘在手上,所以用手套来防止它也是有效的。2.在板上撒些面粉,这样你就可以用手粘面粉,搓南瓜面团。那你就不会把手伸出来。3.还可以在手上涂一些...
- 11113
- 1、用料主料:南瓜250克、糯米粉150克、白芝麻适量、白砂糖20克。2、南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透。3、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团。4、将面团分成若干个小团,把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼...
- 31493
- 1、用料:嫩南瓜、姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉、盐、花椒盐2、南瓜刨皮挖籽洗净,切成约0.3厘米粗的丝。3、然后放入容器内,加精盐抓捏至回软。4、再放入姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉及少许水拌匀。5、锅用旺火烧热,练锅后用中火烧至五成热时,倒入南瓜,用炒勺摊开,凝固后翻身。6、...
- 29669
- 1、主料:南瓜泥适量、面粉适量、糯米粉适量。2、辅料:北杏仁(片)适量。3、调料:食盐适量、植物油少许、白糖适量。4、将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中,和成面团,分成小块,做成圆饼。5、可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5:4:1,趁南...
- 20310
- 1、将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面。3、将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。4、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。...
- 25499
- 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加...
- 20610
- 1、把南瓜去皮切块状。2、将切好的南瓜放进容器中,上锅隔水蒸25分钟。3、在蒸好的南瓜中加入适量的白糖(糖量可以根据自己口味添加)。4、趁热用勺子背捣成泥,趁热捣出的南瓜泥会比较细腻。5、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉搅拌均匀。6、再加入面粉。7、揉成粘稠度适中的面团...
- 3692
- 1、菜谱原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。2、做法步骤:(1)将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。(2)豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓扁包上馅,压成圆饼。(3)锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入...
- 16314
- 1、南瓜饼蒸10-20分钟能熟。2、具体时间要根据南瓜饼的厚度而定,半厘米厚的南瓜饼通常蒸10分钟就可以熟透,1厘米厚的南瓜饼要蒸15-20分钟才能确保熟透。判断南瓜是否熟透可以用筷子扎一下,扎孔的地方看进去没有粉状面团就代表熟透了。还可以看筷子上是否有粉团。...
- 13220
- 1、南瓜去皮去籽,切小块上锅蒸至软烂,15到20分钟即可2、趁热把南瓜捣烂,我用保鲜袋套手上直接捏,加适量白糖。3、依次加入糯米粉揉成面团,蒸出的南瓜水分较多因此不用加水。取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁,粘上芝麻4、锅内下油,油热后放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可5、摆盘...
- 19788
- 1、材料:南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油。2、南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。3、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。4、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,面团太湿太软煎的时...
- 19918
- 第一、把刚摘的嫩南瓜,让入洗菜盆洗净就可以了,要是南瓜老就得去皮,我今天选用嫩南瓜只要洗净就可以待用。第二、先去掉两头,把南瓜从中间切开一分为二,然后用小勺挖掉南瓜里面的籽和瓤,找个大点的容器,用插丝的擦子把切好的南瓜擦成丝待用。第三、取一小绺韭菜,用清水洗干净控水...
- 17829
- 1、空气炸锅炸南瓜饼需要用锡纸。2、在进行烤制时需要使用到锡纸,这样做能够防止食物中的水分跟营养流失,同时还可以防止出现烤焦、烤糊等现象,对于食物的健康也有一个很好的提升,清理起来还比较方便,但是用了锡纸后,烤制时间是要延长的,不然食物很难烤熟。...
- 15759