![五花肉炖土豆煲]( "五花肉炖土豆煲")
- 1、主料：五花肉500克，土豆1个，红烧酱油30克，甜面酱20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。辅料：八角3个，香叶3个，干辣椒4个，桂皮2克，葱姜蒜适量。2、五花肉冷水下锅倒入料酒煮开。3、撇去浮沫捞出清水清干净。4、起锅倒入五花肉葱姜蒜翻炒出微有出油，无需另外加油。5、倒入红烧酱油、生...
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![五花肉炖酸菜家常做法]( "五花肉炖酸菜家常做法")
- 1、瘦五花肉洗干净，然后将五花肉切片，然后在锅中放油，之后再放入葱丝，姜丝，八角，辣椒爆香了之后。2、再放入五花肉，酸菜翻炒。3、再放一点加水，盐，然后加入鸡精大火将酸菜炖熟即可。...
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![如何看五花肉熟没熟]( "如何看五花肉熟没熟")
- 1、把筷子插入肉中拔出来，若没有血水溢出来，则说明五花肉已经煮熟。2、若有血水溢出则说明猪肉还未熟透，应该继续延长烹煮时间；若插入筷子时非常轻松，且一插就烂时，就说明烹煮时间过长了。此种方法也同样适用于煮白切鸡等其他的肉类。...
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![如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉]( "如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉")
- 1、主料：五花肉300克、白菜300克；调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。2、做法：五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；白菜切小段，葱、姜、蒜切好；干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热...
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![焖五花肉的烹饪方法 焖五花肉的做法大全集]( "焖五花肉的烹饪方法 焖五花肉的做法大全集")
- 1、酱焖五花肉。主料：猪肋条肉（五花肉）400克。调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。做法：先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌二小时左右；把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好；原碗放在范笼锅内，用...
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![五花肉的营养价值的做法]( "五花肉的营养价值的做法")
- 1、加蛋白：适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。2、添加色拉油或香油：在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要适量添加，以免过于油腻，而且对健康不利。3、氽烫：经过沸水氽烫，可以去...
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![香锅莲藕五花肉的做法]( "香锅莲藕五花肉的做法")
- 1、莲藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡。2、五花肉切薄片,青椒去蒂切块,小米椒3个切圈,姜块切片,大蒜4瓣切粒。3、锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米椒圈翻炒均匀。4、放入生抽1勺...
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![五花肉可以和土豆一起炖吗]( "五花肉可以和土豆一起炖吗")
- 1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的，这两种食物里面的营养物质都非常不错，搭配在一起吃可以让五花肉没有那么油腻，而且也可以让肠胃更加舒畅，吸收的效果也是非常不错的。2、做法：准备老抽，蚝油，生抽，盐，蒜苗，小土豆以及五花肉各适量。首先把土豆清洗干净，把皮去除切成块状，锅中加入适...
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![苦瓜炒五花肉的做法]( "苦瓜炒五花肉的做法")
- 1、主料：五花肉、苦瓜适量。辅料：辣椒(红，小)、蒜、葱。调料：生抽、淀粉、食盐适量。2、五花肉洗净后切成薄片。3、苦瓜对半开后，挖出籽斜切片，装入盘里倒入少量的精盐用手抓一下，有效去除苦味，用清水冲洗一遍（可以接受苦味的可以免这一步）。4、辣椒切小块，蒜切片，葱白切成圈状，取一小...
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![东北酸菜炖五花肉的做法]( "东北酸菜炖五花肉的做法")
- 1、材料：酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。3、酸菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切。4、加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放酸菜稍微炒一下。放水没过食材，放生...
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![萝卜丝五花肉蒸面条的做法]( "萝卜丝五花肉蒸面条的做法")
- 1、将五花肉、萝卜切丝、芹菜、葱切段，姜切末备用；2、在笼屉底部刷一层油，把面条放入，锅内放水，大火烧开蒸15分钟；3、将蒸好的面条，倒出备用；4、锅内倒油，油热后下五花肉煸炒，待肉变色后倒入切好的葱姜，然后加酱油、盐调味；5、倒入豆角、芹菜翻炒。6、菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入...
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![烤五花肉怎么吃]( "烤五花肉怎么吃")
- 1、用料：五花肉、蒜末、生抽、蚝油、孜然粒、白芝麻2、首先将五花肉切片，然后加入蚝油、生抽、孜然粉等拌匀腌制1小时。3、腌好的五花肉一片片摆在烤盘上。4、放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟。5、拿出来翻面，再烤6分钟即可。...
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![四川凉拌五花肉的烹饪方法]( "四川凉拌五花肉的烹饪方法")
- 1、质料：五花猪肉500克、啤酒1听、大葱、柿子椒、生菜、胡萝卜。沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。2、五花肉切薄片；3、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出；4、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出；5、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适量的丝；6、沙司料放到一块儿调成...
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![五花肉蒸藕怎么做]( "五花肉蒸藕怎么做")
- 1、主料：五花肉300克，莲藕200克，糯米75克，大米75克。辅料：蒜末1大勺，姜末1大勺，八角1个，桂皮1块。调料：料酒1大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，食盐适量，白糖1勺，蒸肉粉3-4大勺，香油1大勺，清水3大勺，花椒1小勺，十三香1/4小勺，豆瓣酱1大勺。2、锅置火上，放入大米和糯米，加花椒、八角、桂皮用小火加热并...
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![红烧五花肉怎么不腻]( "红烧五花肉怎么不腻")
- 1、想要做出好吃的红烧肉，首先就需要准备好五花肉，老抽，生抽，黄酒，冰糖，花椒，香叶，八角，生姜，葱。准备一个砂锅，一个炒锅，先把生姜片以及五花肉放进炒锅当中，加入适量的凉水，然后再加一些黄酒煮开，把五花肉清洗干净，放到旁边备用，砂锅底下放入黄酒，老抽，生抽，冰糖，香叶，花椒，八角，葱，姜，然后再煮开，...
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![五花肉粽子制作方法 五花肉粽子的做法]( "五花肉粽子制作方法 五花肉粽子的做法")
- 1、食材：粽叶适量、糯米适量、新鲜的猪肉300克、水适量、盐1/3勺、米酒酌量添加、酱油酌量添加。2、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡腌制一晚上。3、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止。4、选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面...
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![五花肉的烹饪小妙招]( "五花肉的烹饪小妙招")
- 1、食材：五花肉200克，冰糖20克，干辣椒10克，花椒10克，啤酒100ML。2、五花肉切成小块冷水下锅，加入料酒，煮出血沫之后捞出来过凉水，冲洗干净备用。3、锅中烧油，放入冰糖，熬出枣红色，然后再将五花肉控干水分倒进去翻炒至上色。4、锅中倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮香叶炒香，倒入...
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![怎样做红烧猪五花肉才好吃]( "怎样做红烧猪五花肉才好吃")
- 材料：五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。做法步骤：1、先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味；2、在锅中加入开水，大火炖2到3分钟；3、大火烧制后改小火，慢炖2到3小时；4、最后大火收汁，加味精出锅即可。...
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![五花肉焯水多久好]( "五花肉焯水多久好")
- 1、五花肉焯水大约3-5分钟即可，待五花肉泛白时即可将其捞出。2、一般来说，五花肉是要冷水锅焯水，就是把冷水和五花肉一起放进锅里焯水，但是时间不宜过长，只要肉泛白的就可以了。还有，其实焯水的时候可以再水里加点姜，这样更能去掉血水和去掉腥膻等异味。...
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![五花肉炖豆角的烹饪方法]( "五花肉炖豆角的烹饪方法")
- 1、材料：带皮五花肉，豆角，葱，蒜，姜，八角，桂皮，生抽，老抽，盐适量。2、五花肉切成1.5厘米见方的大块。3、烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分。4、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段。5、锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。6、放入五花肉，中火慢慢炒出少...
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![红烧五花肉如何做 红烧五花肉做法]( "红烧五花肉如何做 红烧五花肉做法")
- 1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅，放葱姜、料酒。3、五花肉捞出，冲洗干净控水。4、起锅烧油，放入冰糖。5、放入五花肉，翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖煮40分钟，开大火，收干汤汁即可。...
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![空气炸锅做脆皮五花肉的家常做法 空气炸锅做脆皮五花肉的做法]( "空气炸锅做脆皮五花肉的家常做法 空气炸锅做脆皮五花肉的做法")
- 1、准备一块儿五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱姜一点料酒一起,焯水,水开后约10分钟取出。取出后切小方块儿,忘拍照了,就不要把皮切断。2、然后加调味料:一点点盐,一点点黑胡椒,1勺五香粉,1勺孜然,小办普通勺生抽和料酒。这个料可以按自己的喜好加,有人只要五香粉和盐,搅和...
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![美的电烤箱怎样烤鸡翅和五花肉急]( "美的电烤箱怎样烤鸡翅和五花肉急")
- 烤鸡翅原料：鸡中翅12个，土豆1个，烧烤酱，生抽。做法如下：鸡翅洗净后用牙签扎孔，加烧烤酱与生抽放冰箱内腌制；烤盘铺锡纸，刷植物油后将土豆切片排好；将鸡翅放于土豆片上，烤盘放入烤箱，设置温度为177摄氏度，烤制10分钟；将土豆与鸡翅同时翻面，再次刷烧烤酱，放回烤箱烤制15分钟即可。五花肉原...
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![五花肉拌面怎样做好吃 五花肉拌面怎么做]( "五花肉拌面怎样做好吃 五花肉拌面怎么做")
- 1、食材：五花肉300g、面200g、蒜头适量、蚝油1勺、老抽1勺、鲜贝露适量、盐2g、五香粉适量、葱花2g、辣椒?适量、食用油适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，将皮去掉。3、五花肉切小片辣椒切丁蒜头切片。4、锅中放少许油（这样五花肉更快，更容易出油）放入五花肉煎出多余的油脂。5、...
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![油炸脆皮五花肉的做法]( "油炸脆皮五花肉的做法")
- 1、食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。2、五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。3、加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。4、打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。5、倒入适量的淀粉。这个...
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生活全书馆
