鸭肉有营养吗

1、适量吃鸭货不会长胖，因为鸭货与鱼肉、鸡肉相比，其热量并不算特别高，所以适量食用鸭货不容易长胖。并且鸭肉内的脂肪链结构与橄榄油比较接近，食用起来会更加健康。

2、鸭子虽然看起来比较肥，但其实鸭肉的脂肪含量比猪肉要低，对于人体来说也比较容易消化和吸收。并且鸭肉的脂肪均匀分布在全身各个组织内，鸭油的脂肪链结构也和橄榄油比较接近，都属于不饱和脂肪，食用起来比较健康。