从面粉中提取淀粉的方法 生活小窍门 关注:3.16W次 1、将面粉中的淀粉洗到水中,之后晾干即可得到相对纯净的淀粉。2、淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。 标签: 提取 面粉 淀粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/xiaoqiaomen/k05xpy.html