腌拌儿菜 综合知识 关注:2.21W次 1、儿菜500g,盐8g,鸡精3g,红油20ml,花椒油或花椒粉10ml,白糖4g。2、儿菜洗净。3、切薄片,放入一个稍大的盆。4、放入盐拌匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌2小时以上,如有时间腌到第二天最好,更入味。5、反复挤按,将挤出的水沥出。6、加入鸡精,红油,花椒粉或花椒油,白糖拌匀。7、装盘。 标签: 腌拌 儿菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/zonghezhishi/23ogo6.html