丝瓜和什么菜搭配炒

丝瓜和虾、油条、白贝、香肠、鱼肉等搭配炒。

丝瓜和什么菜搭配炒共有5步，可做：白贝炒丝瓜、丝瓜炒香肠、丝瓜油条炒虾球。

以下是丝瓜油条炒虾球的具体操作步骤： 操作/步骤

1、丝瓜洗净去皮切块

将丝瓜洗净去皮，把丝瓜切成滚刀块。

2、油条切段锅中倒油

将油条切成寸段，锅中加入食用油。

3、放虾和姜片煸炒

放入姜片、北极虾，煸炒出香味。

4、放丝瓜翻炒加盐

放入丝瓜翻炒，加入盐继续翻炒。

5、丝瓜成熟放油条炒匀

待丝瓜成熟时，放入油条，翻炒均匀即可。

END 总结：以上就是关于丝瓜和什么菜搭配炒的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“丝瓜和什么菜搭配炒”主要包括：鸡蛋、毛豆、猪肉、虾、黑木耳、鲢鱼、鸡蛋、毛豆、猪肉、虾、黑木耳、鲢鱼，并且大部分用户都认为鸡蛋更好。

鸡蛋:鸡蛋和丝瓜的口感都比较嫩滑柔软，搭配在一起食用不仅口感较好，而且可以起到健智益脑的作用。

我最喜欢吃的莫过于丝瓜配毛豆，两种食材组合可增加营养价值，提高蛋白质，钙，铁，胡萝卜素等人体所需营养成分，增强人体抵抗力，也可对便秘，口臭，筋骨疼痛起到一定的舒缓作用呢。

猪肉:猪肉与丝瓜一起炒制或者炖煮味道都较好，丝瓜的清香爽口可以中和猪肉的油腻，而且两者都是易于吸收的食材，搭配在一起食用可以起到补充营养、清热解毒的功效。

虾:虾作为一种海产品富含钙质且味道偏鲜，与丝瓜一起搭配口感鲜美又营养丰富。

材料:红萝卜、澎湖丝瓜、黑木耳、豆腐、素火腿、豆包、枸杞、香菇、豆薯、芹菜、香菜。

鲢鱼 丝瓜很适合与鲢鱼一起搭配食用，与鲢鱼一起搭配食用可以起到健脾补中、通乳的作用，是非常适合产后哺乳期的女性食用的，不仅可以促进乳汁的分泌，其还可以起到补充营养的作用。

丝瓜配什么炒好吃

丝瓜是夏季常见的蔬菜，它的营养价值很高且容易被人体吸收。但是，丝瓜本身的味道比较淡，所以怎么搭配菜品才能让它变得更美味呢？下面就介绍几种丝瓜的搭配方法，让你尝试出更多新鲜好味的菜品。

丝瓜炒蛋

丝瓜和鸡蛋都是常见的食材，它们在一起可以制作出美味的炒蛋。将丝瓜切成细条，加入蛋液中，加适量盐和味精搅拌均匀。锅中热油，倒入蛋液煸炒，待蛋液变成小块状时，加入丝瓜继续翻炒，让丝瓜均匀地包裹在蛋液中，炒熟即可。这是一道营养丰富、简单易做的菜肴。

丝瓜炒肉丝

丝瓜和瘦肉搭配在一起，不仅味道好，而且还有很好的营养价值。将瘦肉切成丝，丝瓜去掉皮之后也切成丝，葱姜切末，蒜切片。在锅中放入适量油，热后放入葱姜蒜爆香，再放入瘦肉丝快速翻炒，炒到变色后放入丝瓜继续翻炒，加入适量盐、味精调味即可。

丝瓜炒虾仁

丝瓜和虾仁搭配在一起，不仅色香味俱佳，而且还有很好的营养价值。将虾仁洗净，丝瓜去掉皮切成大块。热锅倒油，放入虾仁煸炒，炒到变色后放入丝瓜焯水，倒入虾仁炒匀，加入料酒和盐调味即可。

丝瓜焖猪蹄

丝瓜还可以和猪蹄配在一起炖食，这样不仅味道鲜美，还有很好的滋补作用。将猪蹄洗净切块，丝瓜去皮切大块，姜片备用。将猪蹄放入热水中焯水后捞出备用。热锅凉油，加入姜片煸炒，放入猪蹄煸炒几下，加入料酒焯水后煮开。转换成小火慢慢焖煮，焖到猪蹄变软后放入丝瓜焖煮。猪蹄和丝瓜熟透后加盐即可。

结语

以上就是丝瓜搭配的几种方法，不同的搭配方式可以让丝瓜变得更加美味营养。但是在烹饪的时候要注意烹调时间，丝瓜不宜长时间加热，煮到丝瓜刚刚熟透即可。

丝瓜和什么一起炒好吃 什么和丝瓜一起炒好吃

丝瓜是一种非常普通的家常菜但是非常好吃，基本上家家户户都吃过它，那么我们在炒丝瓜的时候可以把它和什么一起炒会更加好吃呢？下面我们一起来了解一下吧。

丝瓜和什么一起炒好吃 

1.鸡蛋

丝瓜是非常适合与鸡蛋一起炒制的，鸡蛋的营养价值高，并且可以炒出比较嫩滑的状态，配合丝瓜一起食用，不仅口感十分的好，营养价值也高，可以起到一定的润肤美容、清热解毒的食疗功效。

2、鲢鱼

丝瓜很适合与鲢鱼一起搭配食用，与鲢鱼一起搭配食用可以起到健脾补中、通乳的作用，是非常适合产后哺乳期的女性食用的，不仅可以促进乳汁的分泌，其还可以起到补充营养的作用。

什么和丝瓜一起炒好吃

可以和毛豆、鸡蛋、菊花、海带、虾、鲢鱼、鸡肉、猪肉、鸭肉、牛肉等一起吃。丝瓜和毛豆一起吃可以清热祛痰、通便下乳，和鸡蛋一起吃可以清热解毒、滋阴润燥、养血通乳，和菊花一起吃可以养颜润肤、有助于产后祛斑护肤，和海带一起吃可以预防甲状腺肿大，和虾米一起吃可以养心润肺、润肤，和虾皮一起吃可凉血止血、滋阴润肺，和鲢鱼一起吃能健脾通乳，和皮皮虾一起吃可以润肺补肾美肤，和鸡肉一起吃可以清热利肠，和猪肉一起吃可祛风通络、清热解毒，和鸭肉一起吃可清热去火，和牛肉一起吃可以清热化痰、补肝肾。

丝瓜不能和什么一起吃

丝瓜和菠菜、白萝卜不能同吃。菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血、滋阴、解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻。白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用，属性凉，可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。

丝瓜可以隔夜吃吗

建议不要隔夜后食用，如果需要隔夜食用的话，则需要充分加热后再食用。丝瓜中含有丰富的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，新鲜烹饪的丝瓜，味道鲜美可口、营养价值高，隔夜后丝瓜的口感会变差很多，而且营养成分会有大面积的流失，因此，丝瓜最好是现做现吃，实在是需要隔夜食用的话，要将丝瓜放在低温环境下保存，第二天食用的前还需要彻底加热后才能食用。

丝瓜能做什么菜？

可以做丝瓜炒木耳、丝瓜炒豆腐、红烧丝瓜、丝瓜炒肉片等。以下是丝瓜炒豆腐的具体做法。

主料：丝瓜200g、豆腐400g

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量

步骤：

1、准备食材

2、豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。

3、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。

4、一面煎黄再煎另一面。

5、盛出备用。

6、重新下油烧热爆香蒜片。

7、下丝瓜翻炒。

8、加了点水去煮。

9、下煎好的豆腐，放生抽和盐。

10、炒匀，大火收汁即可出锅。

丝瓜可以和什么一起炒 吃丝瓜要注意什么

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丝瓜可以和什么一起炒

1、鸡肉

丝瓜和鸡肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。丝瓜若与营养丰富的鸡蛋一起食用,既可解暑凉血、润肤美容,又能清热解毒、滋阴润燥,还有养血通乳的辅助食疗效果,适用于缓解热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状。

3、鲢鱼

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。

4、虾

丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。缓解咳嗽、体倦、腰膝酸软。丝瓜如果与虾米搭配食用,对人体健康十分有益,不仅能通乳、解毒,还能滋肺、补肾,对肺虚咳嗽、身体疲倦、腰膝酸软等症状有显着的缓解作用。日常生活中不妨尝试将这两种食材搭配食用。

5、毛豆

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。调便秘、通筋骨、增乳汁。丝瓜与毛豆搭配食用,可增加营养,提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量,从而增强机体抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用,并能促进乳汁分泌。

6、菊花

丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。丝瓜与菊花搭配食用,既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血,又能增强机体抵抗力。此外,二者同食,美肤养颜效果极其显着。

7、猪蹄

养血通乳、润肤养颜。丝瓜与猪蹄、香菇三者同食,不仅能养血通乳,而且还可以润肤养颜,尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

8、鸭肉

鸭肉既可补充人体所需水分,又可滋阴,并可清热止咳。和丝瓜同时食用可以起到清热祛火、滋养肠胃的作用。

9、猪肉

丝瓜药用价值很高;猪肉中富含多种人体所需的营养成分,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,与丝瓜同食对人体很有益处,平时不妨多吃。

10、鱼肉

丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

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吃丝瓜要注意什么

1、丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2、丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。

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如何挑选丝瓜

看形状

要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。

看表皮

看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。

看纹理

看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。

看色泽

新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

用手摸

摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。

丝瓜能做什么菜？

可以做丝瓜炒木耳、丝瓜炒豆腐、红烧丝瓜、丝瓜炒肉片等。以下是丝瓜炒豆腐的具体做法。

主料：丝瓜200g、豆腐400g

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量

步骤：

1、准备食材

2、豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。

3、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。

4、一面煎黄再煎另一面。

5、盛出备用。

6、重新下油烧热爆香蒜片。

7、下丝瓜翻炒。

8、加了点水去煮。

9、下煎好的豆腐，放生抽和盐。

10、炒匀，大火收汁即可出锅。

丝瓜炒什么

丝瓜是我们家庭餐桌常见的蔬菜之一，做法有多种，例如丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉片、丝瓜鸡蛋汤等。下面我来为大家分享丝瓜的几种家常做法。

丝瓜炒鸡蛋的做法

准备配料：丝瓜500克去皮切成菱形片，鸡蛋三个打入碗中搅散，切蒜片姜末备用。

开始烹制：锅中烧水，加入少许白醋（防止丝瓜氧化发黑），倒入丝瓜焯水三十秒倒出控水。

锅中倒入花生油，倒入鸡蛋炒制定型炒散倒出。倒入花生油，放入蒜片、姜末爆香，倒入丝瓜快速翻炒，加入盐、味精、鸡粉调味，放入鸡蛋翻炒均匀后即可出锅装盘。

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋，具有利尿解毒，活血化瘀的功效，尤其是夏天比较炎热，容易上火可以多食用，可以缓解上火的症状。

丝瓜炒肉片的做法

准备配料：丝瓜500克去皮切菱形片，猪里脊肉片片，切蒜片、姜末备用。

开始烹制：锅中烧水，加入少许白醋倒入丝瓜，焯水三十秒倒出控水。

锅中倒入花生油，放入肉片炒至发白断生，放入蒜片、姜末爆香，加入蚝油、生抽、味精、鸡粉调味，倒入丝瓜快速翻炒一分钟左右即可出锅装盘。

丝瓜炒肉片

丝瓜富含维生素b,维生素c,具有美白皮肤,防止皮肤老化增白的功效。将丝瓜和猪肉同炒,荤素搭配,营养均衡。

丝瓜鸡蛋汤的做法

准备配料：丝瓜400克去皮切成菱形片，木耳温水泡发洗净后切切，鸡蛋两个打入碗中搅散，海米10克，切葱花、姜末备用。

开始烹制：锅中烧水，倒入丝瓜焯水。锅中倒入花生油，放入海米、葱花、姜末爆香，倒入适量的水，放入木耳丝，加入胡椒粉、盐、味精、鸡粉调味，水开后倒入水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液搅散，淋入香油即可出锅。

丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤富含蛋白质、卵磷脂以及多种维生素，能够提高皮肤细胞活性，防止皮肤老化，起到消除斑块、美容养颜的效果，经常食用可以增强脑部神经系统，提高记忆力，预防老年人记忆衰退。

丝瓜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？

丝瓜是我们日常生活中很常见的食材，味道清香，特别的好吃

丝瓜的营养也很丰富，含有多种维生素和多种矿物质等多种对人体有益的营养成分

丝瓜可以和很多种食材来搭配制作出美味的菜品，做法多种多样，比如丝瓜酿肉丸、丝瓜蛋汤、丝瓜蒸香肠等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【丝瓜蒸香肠】

丝瓜削皮切成小块，腊肠清洗干净切成薄片，葱切葱花，海米冲一下备用

取一盘子，盘中先放上丝瓜，然后再铺上香肠，再撒上海米，撒上葱花

取一碗，碗中倒上酱油和蚝油，到上花椒油和香油，放入一些白砂糖和味精，将其搅拌均匀后，倒入盘中

蒸锅中倒上水，大火将蒸锅烧开后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟左右，将其蒸熟后取出即可

【丝瓜蛋汤】

葱切葱花，丝瓜削皮切块。取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散备用

锅中倒水，将水烧开后，放入丝瓜，大火将丝瓜煮熟后，一边搅拌一边倒入鸡蛋液，将鸡蛋液煮至凝固后，撒上葱花，放入食盐和胡椒粉调味，再煮一分钟即可

【丝瓜酿肉丸】

大蒜切末，小米辣切成小段，猪肉剁成肉末，丝瓜削皮切段，然后将丝瓜瓤挖出去一些，然后将其摆入盘中

猪肉末放入盆中，倒上酱油和蚝油以及料酒，放入食盐和十三香以及花椒粉和味精，打入一颗鸡蛋，放入少许玉米淀粉，将其搅拌均匀，搅拌至上劲后，腌制半个小时

然后将腌制好的肉馅用手团成肉丸，放上丝瓜中

蒸锅中倒水，大火将蒸锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十多分钟，将其蒸熟后取出，然后将盘中蒸出来的汤汁倒入碗中备用

锅中倒油，将油烧热后，放入小米辣和大蒜末炝锅炒出香味，炒出香味后，倒入少许酱油，放入食盐和鸡精调味，大火翻炒片刻后，倒入水淀粉勾芡，芡汁浓稠后关火，再浇入盘中即可

好吃的丝瓜酿肉丸就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

丝瓜搭配什么菜可以一起炒 丝瓜不能和什么食物一起吃

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丝瓜搭配什么菜可以一起炒

丝瓜+虾;虾中含有丰富的蛋白质和钙，营养丰富易吸收，经常食用有提高免疫力的作用，和有相同效果的丝瓜一起食用有润肺润肤的功效。

丝瓜+海带：海带是含碘量极高的食物之一，营养价值很高，易消化，辅助丝瓜一起吃，经常食用有预防甲状腺肿大的奇效。

丝瓜+鸡蛋：鸡蛋又名鸡卵，其含有丰富的胆固醇，营养丰富，和丝瓜一同食用的话有美容养人、健肾润肺的作用。

丝瓜+菊花：菊花可观赏可使用，是中保健品，有撤火的功效，口味清淡，丝瓜亦是营养丰富的蔬菜，两者结合食用有清热解毒、祛风祛斑的效果。

丝瓜+毛豆：毛豆是平性豆类，富含大量植物蛋白、膳食纤维等营养成分，和丝瓜一同食用有防治口臭、去火、除热的功效。

丝瓜+猪肉：猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分，营养丰富，极易吸收，和丝瓜一起吃可以起到清热解毒、通络祛风的作用。

丝瓜+鸡肉：鸡肉口感鲜美，含有大量蛋白质，多食可以增强抵抗力，辅助着丝瓜一起食用有清热利肠的作用。

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丝瓜不能和什么食物一起吃

丝瓜+菠菜：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。

丝瓜+白萝卜：白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。

丝瓜+芦荟：芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。

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丝瓜做什么菜好吃

丝瓜炒鸡蛋

做法：准备一定量的鸡蛋和3根丝瓜，葱、姜、蒜、食盐、味精等辅料适量，首先将丝瓜洗净去皮，切成拇指大小长度的细条，葱切丁，蒜切片备用，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐拌匀，在锅中加入花生油加入鸡蛋翻炒至熟，装入盘中备用，另起锅加入花生油烧热放入处理好的葱姜蒜炒出香味，加入丝瓜翻炒至变软后加入鸡蛋、盐、味精翻炒均匀，即可食用。

功效：鸡蛋和丝瓜结合食用，有美容养颜，提高免疫力的功效，适合体质不好的人群食用。

韭菜丝瓜炒鸭血

做法：准备好鸭血、丝瓜、韭菜一定量，葱、姜、蒜、食油、味精等辅料适量，首先将鸭血洗净切成块，将丝瓜洗净去皮切块，再将葱姜蒜和辣椒切碎备用，将韭菜洗净切段，烧开水将鸭血和适量料酒放入烫1分钟，捞出晾干备用，在锅中放好油，加入处理好的葱姜蒜和辣椒，炒香后，放入丝瓜翻炒至半熟，加入鸭血炒匀，再加入韭菜炒熟铺，出锅前加入盐和鸡精调味即可，盛出即可使用。

功效：丝瓜配合着鸡蛋和韭菜有补肾、补钙、补脾等功效，适合体质偏差的人群经常食用。

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丝瓜什么人群不能吃

孕妇

孕妇体质特殊，平时要小心谨慎的吃食，丝瓜是寒性食物，孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。

腹泻者

丝瓜属寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纤维，腹泻的人食用的话会导致病情加重的，所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。

身体虚寒

身体虚寒的人不宜消化寒性食物，所以不应该食用丝瓜。

丝瓜配什么菜炒着好吃

丝瓜可以搭配鸡蛋一起炒，丝瓜切滚刀放水里浸泡一下，打两个鸡蛋放入碗中，然后放锅里调好味炒熟即可。

丝瓜能做什么菜

可做丝瓜炒鸡蛋、丝瓜酿肉丸、清炒丝瓜、清蒸丝瓜虾仁等。

一、清蒸丝瓜虾仁的做法：烹饪原料：丝瓜1根、活虾200g、葱、蒜、酱油、油、盐。

1、丝瓜洗净去皮，横向切成小段，铺再盘子中。

2、鲜虾洗净、剥去外壳、虾头、剔去沙线，用水焯熟，放在丝瓜段上。

3、将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上，隔水蒸5~6分钟。

4、蒜瓣切蓉，撒在丝瓜段上，调这吃。

二、丝瓜炒鸡蛋的做法：烹饪原料：丝瓜2根、鸡蛋3个、葱、酱油、油、盐。

1、将丝瓜洗净，滚刀切成块。

2、将鸡蛋炒熟，划碎。

3、重新添油，用葱花炝锅，倒入丝瓜，倒入酱油翻炒，待丝瓜半熟倒入鸡蛋。

4、略炒一下，撒上盐拌均装盘。