薄荷糖浆做法
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薄荷糖浆主料:麻辣汁、白砂糖100克、柠檬1小半、水250克。
1、薄荷摘叶,洗干净后撕撕碎。
2、挤入柠檬汁,加一勺白砂糖,用棍子略碾一下。
3、加水,煮开后小火煮10分钟,然后过滤出薄荷叶。
4、薄荷汁重新倒入锅中,加白砂糖,大火煮到糖溶化后再煮1-2分钟即可。
小贴士:不要放超过两个月,要放在冰箱里。刚熬好时,要盖好盖子晾凉再放冰箱。
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薄荷糖
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