蚕豆和米饭哪个热量高 综合知识 关注:3.12W次 蚕豆和米饭相比蚕豆的热量高,蚕豆淀粉含量高达48%,且以直链淀粉为主,脂肪含量较低,仅占0.8%,不容易长脂肪,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质。蚕豆别名南豆、胡豆等,也称其为大豆,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。 标签: 米饭 蚕豆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/zonghezhishi/w183xo.html