清蒸螃蟹
- 家常美食
- 关注:2.87W次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
大闸蟹:适量; 姜:适量;蒜:适量;食盐:适量;醋:适量;生抽:适量;香油:适量;白糖:适量;
清蒸螃蟹的做法
将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右
入锅中大火上汽后蒸15分钟即可(具体时间视蟹大小而定)
在处理螃蟹时,可以调制姜醋汁,用来蘸食螃蟹,味道更好
将姜切丝,蒜压蓉,放入碗中,并加入醋、生抽,香油和少年白糖即可。依个人喜好亦可以淋入几滴红油
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/jiachang/93lrv.html