年糕大蒜炒猪肠做法介绍 大肠炒什么好吃

大肠可以试着跟年糕和大蒜同炒，咸香可口，具体做法如下：

1、食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）。

2、将年糕放在案板上切成片，待用。

3、将猪大肠放在案板上切开，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

6、翻炒一下。

7、接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

8、然后，加适量的清水。

9、翻炒翻炒至年糕变软。

10、最后，加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀，即可。

1.

食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）。

2.

将年糕放在案板上切成片，待用。

3.

将猪大肠放在案板上切开，待用。

4.

烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。

5.

加适量的生抽。

6.

翻炒一下。

7.

接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

8.

然后，加适量的清水。

9.

翻炒翻炒至年糕变软。

10.

最后，加适量的盐。

11.

加适量的鸡精。

12.

调味炒匀，即可。