![烧烤汁的配方是什么]( "烧烤汁的配方是什么")
- 食盐20千克，酱油20千克，料酒10千克，味精1千克，馆糖20千克,增稠剂0.2千克，焦糖色1千克，大料0.25千克，桂皮0.5千克，花椒0.15千克，豆蔻0.15千克，山柰0.15千克，小茵香0.15千克，丁香0.1千克，姜1.5千克，葱2千克，蒜0.5千克。...
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![烧烤腌料怎么配]( "烧烤腌料怎么配")
- 1、味精70至90克、精盐36克、特鲜1号1包、姜、香葱各40克、白糖7克、肉松粉25克、红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。2、十三香100克、味精70至90克、精盐36克、特鲜1号1包、生姜香葱各40克、白糖7克、松肉粉25克、红暑淀...
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![碳烧烤五花肉怎么操作]( "碳烧烤五花肉怎么操作")
- 1、五花肉改刀成15厘米长、5厘米宽、2厘米厚的大片，表面打十字花刀，自制腌料入腌制12小时；西兰花入沸水中氽至断生。2、锅入色拉油，烧至八成热，下腌制好的猪排，关火，用余温炸至猪排外皮呈金黄色捞出，放入盘中，用保鲜膜盖好，上笼蒸至猪排酥而不烂，再将自制烧烤酱调匀，均匀地刷在猪排上...
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![烧烤石板烤鱿鱼的步骤 石头烤鱿鱼做法]( "烧烤石板烤鱿鱼的步骤 石头烤鱿鱼做法")
- 1、准备：去一块烧烤石头在火架上预热，同时洗净鱿鱼切片。2、待石头预热好后，给石头涂油，不要太多哦，3、将切好的鱿鱼片放在石头上，过一小会翻到另一面继续烤。4、蘸料根据自己喜好调，5、当烤到有色泽时，烤鱿鱼即可食用。...
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![烧烤腌料配方]( "烧烤腌料配方")
- 常见烧烤配方有以下两种：1、味精70至90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜，香葱各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。2、十三香100克，味精70至90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250...
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![烧烤红油做法及配方]( "烧烤红油做法及配方")
- 1、食材：花生调和油500克，花椒15克，山奈10克，桂皮15克，八角10克，辣椒粉30克、紫草2克；2、烧烤红油制作步骤：1）将花椒、八角、桂皮、山奈这几种药材用水清洗干净。2）将花生调和油和清洗干净的药材全部放入锅中，用小火慢慢熬制20-30分钟左右。3）将熬好的热油，放入适量的紫草进去调颜色。...
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![烧烤用的羊肉筋来自哪个部位]( "烧烤用的羊肉筋来自哪个部位")
- 1、烤羊肉筋是羊的肌腱（连接肌肉跟骨头），是属于羊蹄的韧带。其成分是胶原蛋白，纤维蛋白等，所以韧性大，有嚼劲。烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。2、将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁...
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![烧烤买什么蔬菜好]( "烧烤买什么蔬菜好")
- 1、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米、洋葱、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、金针菇、芦笋。2、烤香菇：新鮮的平菇，大个儿的，分为4份，穿起來烤，要用油耗烤。能够略微烤焦一点。用油耗就无需加盐了。3、烤土豆：要切薄烤，勤翻，要不然外边糊了正中间还没有熟。...
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![家庭烧烤怎么腌制萝卜条]( "家庭烧烤怎么腌制萝卜条")
- 1、萝卜清洗干净，削去皮，切成条状，别太粗了，尽量均匀一些，放入大碗中，加上2勺食盐，也就是平常炒菜的用量便可；2、拌均匀，腌制一个小时，大蒜剥皮剁成细细的蒜蓉，小米辣去根蒂，切成丁，将其分别处理好，腌制好的萝卜条滤出盐水；3、再重新加上干净的水，将其冲洗下，以免太咸了，滤水，用双手将萝卜条...
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![腌制肉的方法 烧烤肉怎么腌制]( "腌制肉的方法 烧烤肉怎么腌制")
- 1、操作方法：猪肉用清水洗净，用刀把肉切成小块。切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀。搅拌好，腌1～2小时左右。腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油。2、处理好后放进烤箱烤，温度为170，时间为15分钟左右。然后拿出来刷一层油，撒...
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![烧烤麻将蘸料的做法]( "烧烤麻将蘸料的做法")
- 1、菠萝汁2大匙2、椰奶1大匙3、麻酱3大匙4、蒜末1/3大匙5、姜末1/3大匙6、洋葱1/2大匙7、咖哩粉1小匙8、酱油1/2大匙9、糖少许10、盐少许11、黑胡椒少许12、将所有材料混合调匀即可。13、串烤食物烧烤涂酱，或油炸肉类沾酱均可。...
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![泉州哪里可以野外烧烤]( "泉州哪里可以野外烧烤")
- 1、滨海公园，号称泉州最具规模的城市滨海休闲旅游长廊，可野炊烧烤，放风筝，骑单车等，很适合一家人出门；2、仰恩湖，适合垂钓，烧烤，观光；3、森林公园，有山有水，可烧烤；4、山美水库，可烧烤，也有特产山美水库鱼；5、西湖公园，空气清晰，可眺望清源山，亦可烧烤；6、青山湾，可观望风景，亦可烧烤。...
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![格兰仕微波炉烧烤一体机如何使用烧烤功能]( "格兰仕微波炉烧烤一体机如何使用烧烤功能")
- 1、将处理好的食材放到烧烤架上，根据你的微波炉设定按钮到光波、组合烧烤档都行。烧烤功能不能用微波实现。2、首先把地瓜洗干净（或者需要烧烤的食材），不然会不卫生的。其次把地瓜放进微波炉里。再次把微波炉电源插上，为什么要在第3步插呢，因为这样可以省点电，国家现在电很紧张...
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![烧烤五花肉如何制作]( "烧烤五花肉如何制作")
- 1、食材：五花肉适量，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，花生油少许，辣椒面适量，椒盐适量，烧烤料适量，孜然粒适量。2、将不带皮的五花肉洗净切成片状，注意不要切得太薄或太厚，每片尽量大小均匀，切好后放入大碗中。3、将葱、姜洗净切成丝状，将其放入五花肉中，目的是去除肉的腥味等。...
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![五花肉烧烤做法]( "五花肉烧烤做法")
- 1、食材：五花肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、花生油少许、辣椒面适量、椒盐适量、烧烤料适量、孜然粒适量。2、首先，将不带皮的五花肉洗净切成片状，注意不要切得太薄或太厚，每片尽量大小均匀，切好后放入大碗中。3、将葱、姜洗净切成丝状，将其放入五花肉中，目的是去...
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![烧烤怎么吃]( "烧烤怎么吃")
- 1、注意荤素搭配比例，烧烤的主菜肯定是肉类，因此容易过量摄入，要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。健康的比例应是7分肉，3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等，能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时，要点一些蔬菜，比如...
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![烧烤小窍门有哪些]( "烧烤小窍门有哪些")
- 1、配比做法：把150克芝麻酱、200克花生酱、100克大蒜仁、30克花椒粉、40克特鲜一号、100克鸡精、20克白糖、40克盐混合在一起，放入容器中，将500克泡椒、200克郫县豆瓣剁成泥，放入油锅中（1500克色拉油），中小火炒出红油后，倒入装有调料的容器中搅拌均匀，密封12小时待用。2、烤串的最...
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![锡纸选烧烤功能能不能用呢 锡纸选烧烤功能可用]( "锡纸选烧烤功能能不能用呢 锡纸选烧烤功能可用")
- 1、微波炉里是可以使用锡纸的，但是一定要注意使用的功能。微波炉只有在烧烤功能、光波功能时才能使用锡纸。2、一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。铝箔纸，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.02mm以下的一种薄片，大部分的...
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![烧烤烤糊原因]( "烧烤烤糊原因")
- 1、烧烤烤糊时是因为温度过高，火势过大，所以在烧烤时应该火势关小，温度降低，同时在烧烤食物的时候油需要不断地刷，尽量减少使用明火烧烤食物的次数，即使吃食物时半生不熟，也不要烤糊了。2、生完火，待木炭变红、看不到火苗窜起时的温度最佳，放上铁网后手掌离网子约10公分，感觉掌心约...
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![烤箱如何做烧烤烤鱼]( "烤箱如何做烧烤烤鱼")
- 1、首先，准备好我们所需要的食材，这里选择的是草鱼，个人也可以根据自己的喜好选择其他鱼。先将鱼处理好，鱼身划刀口，加入盐、料酒、胡椒粉，适当按摩让味道渗入鱼身，再放入葱姜进行腌制，用保鲜膜包好，腌制约两小时。2、在等待鱼的腌制过程中，我们可以准备一些其他的配菜了。像土豆、...
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![来看看咯 长沙胡爹烧烤地址]( "来看看咯 长沙胡爹烧烤地址")
- 1、建湘路长远大厦（杨裕兴旁边）2、36年前，只有19岁的胡爹，丢下挑土的担子，推着一辆单车，在单车后凳上架着烧烤架，走街串巷卖烧串。长沙烧烤，就在他的单车上萌芽启发了。从最初的东塘到洪家井再到坡子街，都是鼎鼎有名的烧烤店。听说长沙的烤排骨和烤牛蛙就是胡嗲最先发明的，他家的烤...
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![孕妇吃烧烤如何排毒]( "孕妇吃烧烤如何排毒")
- 1、猕猴桃:猕猴桃有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。大蒜可以保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，从而预防癌症的发生。香蕉里含有抗癌物质，香蕉能在一定程度上抑制致癌物质的致癌作用，保护胃肠。2、核桃：借助核桃可以减少高脂肪对血管的...
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![烧烤鸡心的腌制配方是什么]( "烧烤鸡心的腌制配方是什么")
- 人类都是群居动物，所以一有时间三五个好友就聚在一起。据调查研究春秋两季好友聚在一起最频繁的活动就是组织一起烧烤了。烧烤必不可少的就是鸡心了，鸡心味道比较好，很多人都喜欢吃。那么大家知道烧烤鸡心的腌制配方吗？一起来看看吧。烧烤鸡心的腌制配方：把鸡心洗干净切一刀，但...
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![韩国烧烤需要的食材有哪些]( "韩国烧烤需要的食材有哪些")
- 1、韩国烤牛排、香油烤牛里脊、烤鳗鱼、熏羊肉、鲜鱿鱼、牛里脊片、韭菜、土豆片、香肠、火腿、馒头、面包、鸡、鸡中翼、鸡脚、包菜、藕片、香菇、口蘑、五花肉、猪排骨、鱼豆腐、鸡软骨、鸡中宝、龙利鱼、猪颈肉、梅花肉、面筋、鸡胸肉、牛肉片、牛筋、牛肉丸、羊肉卷...
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![烧烤牛板筋如何腌 烧烤牛板筋怎么腌不硬的]( "烧烤牛板筋如何腌 烧烤牛板筋怎么腌不硬的")
- 1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗干净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，先蒸40分钟，再焖20分钟，如果用的是普通锅，大火烧开后转小火...
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