![油条煎饼正宗做法和配方]( "油条煎饼正宗做法和配方")
- 1、主料：面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。2、辅料：盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。3、水与面粉差不多1:1。4、鸡蛋打入面粉中，加少许盐和少量温水，用筷子慢慢搅拌到絮状。继续加少量水，使劲搅拌。5、用勺子...
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![煎饼热量是否很高]( "煎饼热量是否很高")
- 1、煎饼的热量是很高的，如果是想要减肥的人，在减肥期间最好少食用煎饼，因为煎饼中的含水量比较低，而且主要的成分是粗粮，含有的淀粉是比较多的，所以煎饼的热量是比较高的，吃过之后会有一种饱腹感。2、可以为身体提供大量的能量，平时吃时可以在煎饼中加入鸡蛋等高蛋白质食物，使煎饼...
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![煎饼放什么酱]( "煎饼放什么酱")
- 1、煎饼的酱料一般都是甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱等来调制的。2、煎饼是中国传统美食之一。东晋王嘉《拾遗记》：“江东俗称，正月二十日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”3、以山东鲁南地区为盛起源甚早，传说起源于三国时期的临沂，而后影响鲁...
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![新鲜煎饼如何保存 新鲜煎饼怎样保存]( "新鲜煎饼如何保存 新鲜煎饼怎样保存")
- 煎饼可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中封好，封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存，也要放到袋子里封口储存，不过这种办法保存的时间不是很长。煎饼也很适合真空储存，是储存煎饼时间最长的。煎饼可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎...
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![煎饼放哪种酱美味好吃]( "煎饼放哪种酱美味好吃")
- 1、煎饼放自制的辣酱好吃，准备材料：泡椒200g、芝麻酱50g(一勺)、花生酱50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少许)、味精60g(一勺)、超级鲜味王10g、鸡精50g白糖10g、精盐30g。2、做法：先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、...
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![哪种煎饼好吃]( "哪种煎饼好吃")
- 碗中磕入鸡蛋，加少许盐，打散。鸡蛋中加入南瓜泥、红椒粒、葱碎和适量面粉，搅拌均匀。南瓜糊中分次加入清水，拌成面糊。锅烧热，倒适量油，将面糊倒进去小火慢煎。两面都煎至金黄色，捞出切块即可。哪种煎饼好吃食材：面粉100克、南瓜泥120克、鸡蛋2个、红椒粒5克、葱碎10克、水130克...
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![山东玉米煎饼热量高吗]( "山东玉米煎饼热量高吗")
- 高，玉米煎饼里面含有大量的淀粉，在体内会转化成糖，热量高，从而增加体重。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上...
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![摊煎饼紫米面和面粉的比例是多少]( "摊煎饼紫米面和面粉的比例是多少")
- 紫米面和面粉的比例1比1食材：紫米面30克、白面30克、五香面1克、鸡蛋2个、甜面酱适量、豆腐乳块、葱、芝麻适量。步骤：1.紫米面，白面1比1，放五香面；2.放水调成面糊；3.平底锅放油，把面糊放进去摊平；4.鸡蛋摊平，洒上葱花和芝麻；5.煎饼翻面，抹上甜面酱和豆腐乳，成品出锅。...
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![怎样煎饼不粘锅不碎]( "怎样煎饼不粘锅不碎")
- 1、想要做煎饼不易碎，我们就要在调面糊的时候加入适量的鸡蛋。想要煎饼不粘锅的话，我们要优先选择不粘锅来煎饼，并在煎饼之前在锅底均匀的刷上一层油，然后用小火慢慢煎。2、想要做煎饼的时候不粘锅的话，首先要优先选择不粘锅来煎饼。使用这种锅煎饼的话，会更容易把调好的面糊摊...
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![香蕉电饭煲做煎饼的方法 电饭煲版香蕉煎饼的做法]( "香蕉电饭煲做煎饼的方法 电饭煲版香蕉煎饼的做法")
- 1、面粉80克，香蕉2条，牛奶180克，鸡蛋1个，糖1勺。2、香蕉用勺子压碎。鸡蛋打成蛋液。牛奶，香蕉，蛋液，面粉混合一起搅拌均匀放入砂糖搅拌。配比按上面的主料分量来配，可以做3到4份，喜欢甜的可以多放点糖。3、电饭锅刷上一层油，防止粘底。倒一勺进锅内，这一满勺刚刚好可以铺平锅底。喜...
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![荞麦煎饼]( "荞麦煎饼")
- 1、材料：面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。2、将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。3、将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底。4、打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼...
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![玫瑰酱煎饼的家常做法分享 玫瑰酱煎饼的做法]( "玫瑰酱煎饼的家常做法分享 玫瑰酱煎饼的做法")
- 1、主料：面粉300克。2、辅料：玫瑰酱20克、核桃10克、酵母2克、油2克。3、做法：（1）玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。（2）面粉加入酵母混合均匀，加水和成面团。（3）分成等量的小团子。（4）用手按压成面皮，放入拌好的玫瑰酱。（5）包起收口。（6）做好后用手按扁。（7）锅内热油，放入饼煎至定型。（8）加入半掩饼胚...
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![新鲜煎饼如何保存]( "新鲜煎饼如何保存")
- 煎饼可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中封好，封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存，也要放到袋子里封口储存，不过这种办法保存的时间不是很长。煎饼也很适合真空储存，是储存煎饼时间最长的。煎饼可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎...
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![香酥煎饼卷家常做法分享]( "香酥煎饼卷家常做法分享")
- 1、制作材料：摊好的煎饼2张，胡萝卜300克，葱、姜各5克，精盐、味精、芝麻油各适量。2、做法：（1）把胡萝卜切丝，葱姜切末，上火炒熟。（2）煎饼放在面板上，摊上炒制的胡萝卜丝，从一头卷起，按扁，放在平锅上，干烙至两面金黄色，改刀成块，装盘即可。...
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![荠菜鸡蛋菜煎饼做法]( "荠菜鸡蛋菜煎饼做法")
- 1、材料：荠菜200克，鸡蛋4个，食用油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量。2、新鲜荠菜洗净控水。3、切碎。4、在碗里打入鸡蛋。5、电饼档预热加油。6、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。7、与荠菜一起搅拌，加入食用油，食盐搅拌均匀。8、辣椒切碎备用，不吃辣可以不放。9、煎饼是在超市买的，直接用...
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![香菇洋葱煎饼的做法]( "香菇洋葱煎饼的做法")
- 1、洋葱适量，香菇适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，蚝油适量，胡萝卜适量。2、准备适量新鲜的香菇，洗净后，放入盘中备用，再准备适量洋葱，洗净后，放入盘中备用。3、将香菇切成小丁，越碎越好，放入碗中，然后再将洋葱，也切成小丁儿，和香菇放在一起，搅拌均匀。4、打入一个鸡蛋，鸡...
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![土豆胡萝卜火腿煎饼的做法]( "土豆胡萝卜火腿煎饼的做法")
- 1、食材：土豆2个、胡萝卜1根、火腿肠1根、小葱2根、一勺盐、半勺黑胡椒粉、一大勺面粉。2、首先将土豆切成片，上锅蒸熟后压成泥，加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花，再加适量盐、黑胡椒粉和一大勺面粉。3、揉成团，再搓成小圆子，压扁成饼状。4、起锅烧油，放入锅中，煎至两面金黄即可。...
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![火锅土豆粉能煎着吃吗 土豆淀粉能做煎饼吗]( "火锅土豆粉能煎着吃吗 土豆淀粉能做煎饼吗")
- 1、土豆淀粉能做煎饼的2、直接把土豆粉碾碎倒入一点水，将它搅拌均匀之后，加入一些自己喜欢吃的食材在里面，记得一定要调的粘稠一点，如果太稀了可能就不方便摊饼了，等你把它搅拌均匀之后，放入锅中加入油煎至两面金黄之后就可以吃了，要是你撒上一点辣椒面会更好一些。1、土豆淀粉...
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![这样做简单又美味 杂粮煎饼的做法]( "这样做简单又美味 杂粮煎饼的做法")
- 1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。3、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。4、倒进锅里。5、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁...
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![红薯淀粉怎么做煎饼 红薯淀粉可以做煎饼吗]( "红薯淀粉怎么做煎饼 红薯淀粉可以做煎饼吗")
- 1、红薯淀粉是可以用来做煎饼的，用它做煎饼的方法和用面粉做煎饼的方法是差不多的。我们只需要用适量的清水将红薯淀粉调成淀粉糊，要确保淀粉糊中没有多余的、没搅匀的颗粒。2、接着我们就可以将煎饼的锅烧热，并往锅中倒油将油烧至七成热，这个时候我们就可以将淀粉糊倒入锅中...
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![煎饼由来]( "煎饼由来")
- 传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面（应该为其他谷类，三国时期玉米还未从美洲引入中国）为浆，将金（铜锣）置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气...
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![苜蓿煎饼的做法]( "苜蓿煎饼的做法")
- 1、材料：新鲜苜蓿、鸡蛋、面粉、橄榄油调味料盐、糖、蔬菜味精、醋。2、苜蓿摘干净，洗净后，捏干。3、面粉适量，鸡蛋1-2枚，放入盐、五香粉调味，加水搅成面糊，到入切好的苜蓿。4、平底锅，抹油，摊煎饼，这里中小火，因为菜是生的，耐心的多煎一会，大概5-6分钟。5、出锅的煎饼凉一会，卷成小卷，...
- 5304
![玉米面煎饼的简单做法是什么]( "玉米面煎饼的简单做法是什么")
- 1、材料：白面粉30克，细玉米面粉60克，细豆面粉20克，水适量，盐2克，花生油适量。2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。3、慢慢的一点点的加入水，加水的量一定要控制好。4、继续加水和成面糊。5、面糊的质地厚一点的。6、静置半小时。静置的作用是为了让面...
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![煎饼放什么酱好吃]( "煎饼放什么酱好吃")
- 1、煎饼放自制的辣酱好吃，准备材料：泡椒200g、芝麻酱50g(一勺)、花生酱50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少许)、味精60g(一勺)、超级鲜味王10g、鸡精50g白糖10g、精盐30g。2、做法：先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、...
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![怎样做芝士煎饼]( "怎样做芝士煎饼")
- 1、食材：中筋面粉200克、纯牛奶100克。2、把中筋面粉，玉米面，细砂糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。4、把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀。5、用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态。6、和面糊搅拌均匀。7、锅中刷少量的油，舀一勺面糊到锅中，小火煎至两面金黄即...
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