![梦见捡到鸡枞菌具体是什么意思]( "梦见捡到鸡枞菌具体是什么意思")
- 1、梦见捡到鸡枞菌，五行主土，乃事业中多受他人之猜疑，彼此合作不顺，郁结于心，发之于梦，夏天梦之吉利，秋天梦之不吉利。2、谈婚论嫁的人梦见捡鸡枞菌，说明受委屈，受误会，无法解释即破裂；创业的人梦见捡鸡枞菌，代表初营不利亏损多，经一番改变可得顺利；怀有身孕的人梦见捡鸡枞菌，预示可望生...
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![鸡枞菌怎么冷冻保存呢 鸡枞菌可以冷冻保存吗]( "鸡枞菌怎么冷冻保存呢 鸡枞菌可以冷冻保存吗")
- 1、鸡枞菌可以冷冻保存，新鲜的鸡枞菌放在冰箱里面冷冻保存，可以锁住鸡枞菌的纤维鲜味，还可以抑制细菌的产生。2、鸡枞菌可以直接放在冰箱冷冻保存，先把鸡枞菌放在不透气的带子里面，把里面的空气排出来，避免和空气接触，然后把袋子口密封好。把袋子放在冰箱里面冷冻，这样鸡枞菌可以...
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![枞菌如何晒干]( "枞菌如何晒干")
- 1、大的切开，小的不用切，整批比较均匀就行，然后清水泡着轻轻清洗，捞起均匀摊竹席上晾晒，三四小时翻动一次，直至晒干。当天没晒干的要保持单层晾开保护好，保持通风透气，等第二天晒干为止。2、晒干后的鸡枞菌能够放置比较长的时间，便于储存。干的鸡枞菌从根本上来说比湿的鸡枞菌在味...
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![黑鸡枞菌怎么洗干净 怎么洗鸡枞菌]( "黑鸡枞菌怎么洗干净 怎么洗鸡枞菌")
- 详细的清洗方法如下：1、用小刀把根部削掉。2、把野生菌倒入清水里泡洗。3、泡一会拿出来撕成条状，如果里面有虫要把有虫那部分也削了，如果有树叶把树叶拿掉。4、撕成小条后又继续倒入水里洗，一定要多洗几遍，这样就可以完全洗干净了。5、捞出，沥干水，晾干水汽就可以随时烹调了。...
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![干鸡枞菌如何泡发]( "干鸡枞菌如何泡发")
- 1、先用流水冲洗干净鸡枞菌，然后用温水加盐浸泡2个小时，浸泡后的水取清澈部分，可以用于煲汤和炒菜，非常的鲜香。2、这样泡发的鸡枞菌肉质细嫩，清香四溢，口感清脆。其质地细腻，兼脆、香、鲜、甜等风味特色。煲汤经典食材。...
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![爆炒鸡枞菌如何做 炒鸡枞菌的做法介绍]( "爆炒鸡枞菌如何做 炒鸡枞菌的做法介绍")
- 1、买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净，开水焯烫1分钟捞出，为了更容易入味，焯烫好的鸡枞菌纵向手撕成两半。2、青红椒和姜都切丝，猪瘦肉切丝，加盐、黄酒、和又伊鲜酱油抓拌均匀，抓拌均匀后加入干淀粉继续抓拌均匀。3、最后加入少许油拌均匀，加了油之后炒的时候不会粘锅，肉丝之间也不会相...
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![干鸡枞菌如何泡发 干鸡枞菌怎么泡发]( "干鸡枞菌如何泡发 干鸡枞菌怎么泡发")
- 1、先用流水冲洗干净鸡枞菌，然后用温水加盐浸泡2个小时，浸泡后的水取清澈部分，可以用于煲汤和炒菜，非常的鲜香。2、这样泡发的鸡枞菌肉质细嫩，清香四溢，口感清脆。其质地细腻，兼脆、香、鲜、甜等风味特色。煲汤经典食材。...
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![枞菌正确存放 枞菌保存方法]( "枞菌正确存放 枞菌保存方法")
- 1、枞菌用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存10到15天不变质，如果采收以后的新鲜的野生枞菌不能及时食用，则需要把风干以后再保存。2、风干以后的枞菌只要保存在阴凉通风的环境中，就能保存一到两年不变质，吃时提前用清水把它泡发即可。...
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![采摘技巧如下 黑皮鸡枞菌采摘技巧]( "采摘技巧如下 黑皮鸡枞菌采摘技巧")
- 1、黑皮鸡枞菌的采收，其实原则上是越嫩越好的，也就是鸡枞菌刚刚出土至伞缘与菇柄成45度角的时候是最佳，而以伞缘平直之前为其最低标准。2、如果菇伞平直，或者是翻转者，那么就代表已经是过老，甚至是口感较差了。3、黑皮鸡枞菌的采摘，最好是每天清晨，如过了中午之后，往往因气温过高...
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![鸡枞菌吃法大全]( "鸡枞菌吃法大全")
- 1、自制油鸡枞（1）原料：鸡枞菌600g，辅料油300ml，盐适量，蒜适量，辣椒适量，花椒适量，芝麻适量。（2）将鸡枞菌根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。（3）将洗好的鸡枞菌放入漏筛里沥干水分。（4）把沥干水分的鸡枞菌用手撕成小块。（5）炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。（6）放入鸡枞菌油炸。（7）准备一些辣...
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![新鲜鸡枞菌的做法大全]( "新鲜鸡枞菌的做法大全")
- 1、鸡枞菌炖土鸡，材料：新鲜鸡枞菌200g、土鸡半只、油适量、盐适量、姜1块。将鸡宰好放进盆子里泡出血水，鸡枞菌去头洗净；将鸡肉放入烧锅加足水，放入姜大火烧开去浮末；将鸡枞菌放入砂锅，开始炖，大火烧开转小火慢慢炖，直到炖熟；出锅前加适量盐调味即可。2、鸡枞菌豆腐汤，材料：豆腐200克...
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![鸡枞菌如何种植]( "鸡枞菌如何种植")
- 1、首先确定培养基质原料各组份，按照重量计份，准备棉籽壳60-70份、豆粕2-4份、麦麸10-20份、木屑4份、玉米面5-10份、过磷酸钙1份、轻质碳酸氢钙1份、石灰1份，加水混合均匀，水分保持在50％-70％，制成菌包。灭菌后将含有白蚁分泌物的菌丝母种块切为1.5-2cm的块状，再轻放入培养基中，21...
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![存放鸡枞菌妙招]( "存放鸡枞菌妙招")
- 1、把新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2、用做米饭时的稀米汤，加入1纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳)，冷却至室温。把采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3...
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![鸡枞菌人工怎么种植]( "鸡枞菌人工怎么种植")
- 1、栽培时间鸡枞菌多春季栽培，温度范围在12至18℃时，适宜菌丝体生长，此时就可制袋接种，45天左右菌丝即可长满袋，气温回升后埋入土中，很快就能长出。第一批子实体，连续开采至当年的。9月份下旬10月份上旬。2、菌袋制作培养料的配方与原种配方相同，培养料配制好后用聚乙烯塑料袋装...
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![美味炒鸡枞菌做法步骤详解]( "美味炒鸡枞菌做法步骤详解")
- 1、原料准备：鸡枞菌200G，猪瘦肉G100克，青红椒2个，盐2克，酱油3克，黄酒6克，姜适量，干淀粉3克，食用油适量。2、买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净，开水焯烫1分钟捞出。3、焯烫好的鸡枞菌纵向手撕成两半。4、青红椒和姜都切丝，猪瘦肉切丝，加盐、黄酒、和又伊鲜酱油抓拌均匀。5、抓拌均匀后加入...
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![鸡枞菌人工种植方法分享]( "鸡枞菌人工种植方法分享")
- 1、养殖白蚁。鸡枞菌是和白蚁共生的一种菌类，想要种植它的话，就需要先养殖白蚁，选取10m×20m土地数块，其中一半作为饲养池，然后挖数个宽1米，深1.5-2米的坑作为蚁穴，蚁穴周围要铺设管道，另外一半地块作为育种池松土。2、进行育种。将细小颗粒的阔叶树木枯枝60-65%，碎落叶15%，麸皮20%...
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![关于黑皮鸡枞菌的功效与作用]( "关于黑皮鸡枞菌的功效与作用")
- 1、黑皮鸡枞菌是营养价值丰富，口感较好。其中含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是一种具有很好滋补功效的食物。身体虚弱，需要饮食滋补，同时建议您适量锻炼，提高抵抗力。2、它是一种比较好的滋补身体的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，具有健脾和胃，促...
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![枞菌不能和什么食物一起吃]( "枞菌不能和什么食物一起吃")
- 1、鹌鹑肉，枞菌是一种野生的使用真菌，他平时不能和鹌鹑肉放在一起吃，因为这两种食材是相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会让色素在人类皮肤表层堆积，容易让人们皮肤表面出现黑斑。另外鹌鹑蛋也不能和枞菌一起吃，不然也会让导致黑斑出现。2、螃蟹，枞菌还不能和螃蟹搭配在一起吃...
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![鸡枞菌怎么好找]( "鸡枞菌怎么好找")
- 1、什么时间能够找到鸡枞。具体的时间段为6至9月这段时间，能够生长出鸡枞，要想找到鸡枞，要选择天气非常的炎热，然后突然下雨，雷声阵阵，第二雨过天晴，这样的早上，是最能够找到鸡枞的，按农村的说法，就是鸡枞土锅被雷震醒了，鸡枞就会出来。2、在什么地方能够找到鸡枞。要出鸡枞的地方，都...
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![黑皮鸡枞菌采摘技巧]( "黑皮鸡枞菌采摘技巧")
- 1、黑皮鸡枞菌的采收，其实原则上是越嫩越好的，也就是鸡枞菌刚刚出土至伞缘与菇柄成45度角的时候是最佳，而以伞缘平直之前为其最低标准。2、如果菇伞平直，或者是翻转者，那么就代表已经是过老，甚至是口感较差了。3、黑皮鸡枞菌的采摘，最好是每天清晨，如过了中午之后，往往因气温过高...
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![鸡枞菌怎么读]( "鸡枞菌怎么读")
- 1、鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。2、别称：鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗...
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![新鲜鸡枞菌保存方法介绍 新鲜鸡枞菌怎么保存]( "新鲜鸡枞菌保存方法介绍 新鲜鸡枞菌怎么保存")
- 1、冷冻冷藏：这个是最传统式的作法，用大白菜叶片把新鮮的鸡枞菌包囊起來，或者遮盖起來，置放在电冰箱内，溫度在8-10度的情况下为宜，这类方式能够增加4-5天的新鲜期。2、食用盐冷藏：把新鮮採摘的鸡枞菌，梳理之后侵泡在渗入0.6%食用盐水里约10分钟，控干后装进包装袋贮藏，能冷藏5～8天。3...
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![么锦炒黑鸡枞菌]( "么锦炒黑鸡枞菌")
- 1、食材：黑鸡枞150g、萝卜丁少量、豌豆少量、玉米粒少量、食用盐适量、生抽适量、热水适量、食用油适量。2、黑鸡枞清洗干净。3、焯水一两分钟，焯软了，控水捞出，就可以撕成两半了。4、么锦蔬菜，也是要焯一下水，两三分钟这样。怕炒的时候，炒不熟。5、然后起锅倒油，放么锦蔬菜丁，翻...
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![鸡枞菌的保鲜方法是什么]( "鸡枞菌的保鲜方法是什么")
- 1、冷藏保鲜：这个是最传统的做法，用白菜叶子把新鲜的鸡枞菌包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。2、食盐保鲜：把新鲜采摘的鸡枞菌，整理以后浸泡在浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5-8天。3、真空低温...
- 15905
![鸡枞菌可以冷冻保存吗]( "鸡枞菌可以冷冻保存吗")
- 1、鸡枞菌可以冷冻保存，新鲜的鸡枞菌放在冰箱里面冷冻保存，可以锁住鸡枞菌的纤维鲜味，还可以抑制细菌的产生。2、鸡枞菌可以直接放在冰箱冷冻保存，先把鸡枞菌放在不透气的带子里面，把里面的空气排出来，避免和空气接触，然后把袋子口密封好。把袋子放在冰箱里面冷冻，这样鸡枞菌可以...
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