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关于蛋白质的生活百科

貂对蛋白质利用率的高低受哪些因素的影响
  • 貂对蛋白质利用率的高低受哪些因素的影响

  • 1伺料中粗蛋白质的数量和质量饲料中蛋白质过多,会降低貂对蛋白质的利用率。不仅浪费饲料,饲养效果也不理想。但如果不足,貂机体会出现氮的负平衡,造成机体蛋白质人不敷出,对生产也不利。貂长期缺乏蛋白质时,会造成贫血,抗病能力降低;幼貂生长期缺乏蛋白质时,会造成贫血,抗病能力降...
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赶快来尝试一下吧 蛋白质减肥法
  • 赶快来尝试一下吧 蛋白质减肥法

  • 1、蛋白质减肥的“秘密”2、蛋白质减肥建议3、推荐食物1.蛋白质减肥的“秘密”1.蛋白质利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。2.蛋白质的消化时间较长,给人持久的饱腹感,不容易感到饥饿。3.蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。4.最重要的是,蛋白质不...
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瓜子的蛋白质含量高吗
  • 瓜子的蛋白质含量高吗

  • 1、瓜子的脂肪含量很高,所以吃瓜子相当于喝油,这个说法太夸张,不足为信。2、虽然说由于瓜子的热量和油脂确实比较的高,不过它和喝油可是不能相提并论的,而且瓜子和我们日常吃的食用油中的脂肪含量还是有所差异的,一般对于食用油来说,它基本就是油脂成分,其脂肪酸的含量大概在99%...
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蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗
  • 蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗

  • 蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸,不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸形成的)断裂。有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)水解蛋白质时正好有单个的氨基酸生成。因此,蛋白质在蛋白酶的催化下水解的主要产物是多肽,同时也有少量游离氨基酸生成。...
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蛋白质含量测定
  • 蛋白质含量测定

  • 多采用凯氏定氮法,检测的是粗蛋白,原理是检测其中的氮含量,因为氮含量在真蛋白中大约是百分之6左右,所以,检测出氮含量后,乘以6、25就是粗蛋白含量了。缺点是把非蛋白中的氮也算进去了,三聚氰胺是非蛋白氮,用凯氏定氮法检测时,也把它算进去了。...
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蛋白质一直在更新为什么人体还会衰老呢
  • 蛋白质一直在更新为什么人体还会衰老呢

  • 因为到了一定的年龄,更新跟不上衰老,衰老的细胞会累积,一定的时候就真表现衰老。细胞老化是由于细胞中产生了一些导致老化的物质,美国洛克菲勒大学的细胞生物学家尤金尼亚从人体结缔组织细胞中分离出一种特殊的蛋白质,这种蛋白质只是在老化的、停止分裂的细胞中才有,而年轻的细...
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奶粉和蛋白质粉能一起喝吗
  • 奶粉和蛋白质粉能一起喝吗

  • 能。但是对于一般健康人或患者,不建议将奶粉和蛋白粉一起喝,因为奶粉和蛋白粉都属于高蛋白食物,同时进食可能会导致蛋白质的消化吸收率以及生物利用率降低,一般推荐牛奶和蛋白粉单独喝,而且不要空腹服用,可以搭配面包、蛋糕、包子、馒头等主食服用。奶粉和蛋白质粉一起喝适合病...
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吃植物蛋白质粉哪时候最合适
  • 吃植物蛋白质粉哪时候最合适

  • 1、吃植物蛋白质粉的最佳时间在早晨8-10点。2、因为此时胃部是空的,没有进食,胃肠道消化功能较强,此时适量的食用蛋白质粉能够更好的吸收与利用,建议搭配面包、饼干一起食用更好。3、注意避免晚上食用,因为晚上人体肠胃需要休息,食用会增加肠胃负担,加长肠胃道的工作时间,对夜间...
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多吃一些富含蛋白质的食物
  • 多吃一些富含蛋白质的食物

  • 1、加强营养2、加强胸肌锻炼3、按摩胸部4、每天冲澡一分钟5、针灸丰胸6、多吃一些有丰胸作用的水果1.加强营养,多吃一些富含蛋白质的食物,像牛奶、鸡蛋。每天早晨最好喝一杯豆浆,黄豆里面含有非常多的大豆黄酮,可以刺激胸部发育。2.加强胸肌锻炼,可以多参加一些户外运动,做一些...
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什么食物含蛋白质高
  • 什么食物含蛋白质高

  • 1、豆腐,豆豉,和毛豆,大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异:硬豆腐(豆腐)每杯含有约10克蛋白质,毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋白质,豆豉每杯含有约15克蛋白质。2、扁豆,红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾。煮熟的...
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蛋白质分解成氨基酸的方法
  • 蛋白质分解成氨基酸的方法

  • 1、食物中的蛋白质经过口腔,进入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素,从而刺激胃腔壁细胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶将食物中的蛋白质分解成大小不等的多肽片段。随食糜进入小肠,小肠刺激胰分泌胰液,同时中和胃酸,使之PH值达到7.0左右。同时小肠上的十二指肠,释放出肠促胰酶肽,以...
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蛋白质是有机物吗 蛋白质是不是有机物
  • 蛋白质是有机物吗 蛋白质是不是有机物

  • 1、蛋白质属于有机物的。2、蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。摄入更多蛋白质的饮食习惯会有更大的患癌风险。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。3、蛋白质是生命的物质基...
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富含蛋白质的食物
  • 富含蛋白质的食物

  • 1、动物的肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉,这样的肉类里面不仅含有的蛋白质丰富,而且质量比较好。2、奶类,比如牛奶、羊奶,这样的奶类当中的蛋白质含量平均在3%左右,吸收率比较高。3、蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。4、植物性食物当中的豆类,平均蛋白质含量可以达到30%,也...
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鱼的蛋白质含量多吗
  • 鱼的蛋白质含量多吗

  • 鱼的蛋白质含量多,且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高,而且质量好。鱼肉中的无机盐含量也非常高,还含有人体必不可少的镍、钴、锰等微量元素。现代医学和营养学的研究结果表明,多吃鱼可令宝宝聪明、健康。鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸,对降低血脂有良好的作用。...
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鸡胸肉蛋白质和豆腐皮的哪个高
  • 鸡胸肉蛋白质和豆腐皮的哪个高

  • 鸡胸肉蛋白质和豆腐皮相比鸡胸肉更高。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活...
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神经递质是不是蛋白质是由什么
  • 神经递质是不是蛋白质是由什么

  • 某些神经递质属于蛋白质。乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰移位酶或胆碱乙酰化酶的催化作用下合成的。由于该酶存在于细胞质基质中,因此乙酰胆碱在细胞质基质中合成,合成后由小泡摄取并贮存起来。去甲肾上腺素的合成以酪氨酸为原料,首先在酪氨酸羟化酶的催化作用下合...
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汤臣倍健蛋白质粉的功效与作用有什么
  • 汤臣倍健蛋白质粉的功效与作用有什么

  • 具有补充功效的保健产品有非常的多,比如汤臣倍健。其中汤臣倍健乳清蛋白粉是汤臣倍健公司专门为需要健身、增肌的人群打造的营养补充剂,那汤臣倍健蛋白质粉具体的作用和功效有哪些呢?1、汤臣倍健蛋白质粉可以提高人体免疫力汤臣倍健蛋白质粉的基本组成单位是氨基酸、含有20...
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蛋白质与免疫系统
  • 蛋白质与免疫系统

  • 1、促进细胞免疫2、促进体液免疫1.促进细胞免疫。蛋白质能促进淋巴细胞的增殖、分化和迟发型超敏反应,此外蛋白质能抑制肿瘤生长和脾的增大。蛋白质不足可降低抗原和抗体反应,使补体浓度下降,免疫器官萎缩,T细胞尤其是辅助性T细胞数量减少,吞噬细胞发生机能障碍,NK细胞对靶细胞...
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蛋白质是不是有机物
  • 蛋白质是不是有机物

  • 1、蛋白质属于有机物的。2、蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。摄入更多蛋白质的饮食习惯会有更大的患癌风险。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。3、蛋白质是生命的物质基...
  • 20611
检测蛋白质的方法介绍
  • 检测蛋白质的方法介绍

  • 1、凯氏定氮法凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较...
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蛋白质沉淀作用的解释
  • 蛋白质沉淀作用的解释

  • 1、蛋白质的沉淀作用:由于外界条件改变,蛋白质水化膜被除去且其电荷被中和时,蛋白质凝聚成团下沉,但其结构未变。蛋白质从溶液中析出的现象,称为蛋白质的沉淀。2、蛋白质沉淀常用的方法有盐析、等电点沉淀、有机溶剂沉淀、生物碱试剂与某些酸(如三氯醋酸)沉淀等。蛋白质沉淀的原...
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关于蛋白质的基本组成单位
  • 关于蛋白质的基本组成单位

  • 1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸。2、蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。3、蛋白质的分子结构可划分为四级,以描述其不同的方面:一级结构:组成蛋白...
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1颗鸡蛋有多少蛋白质
  • 1颗鸡蛋有多少蛋白质

  • 一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3...
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蛋白质分解成氨基酸的方法 蛋白质如何分解成氨基酸
  • 蛋白质分解成氨基酸的方法 蛋白质如何分解成氨基酸

  • 1、食物中的蛋白质经过口腔,进入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素,从而刺激胃腔壁细胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶将食物中的蛋白质分解成大小不等的多肽片段。随食糜进入小肠,小肠刺激胰分泌胰液,同时中和胃酸,使之PH值达到7.0左右。同时小肠上的十二指肠,释放出肠促胰酶肽,以...
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龙虾的蛋白质含量高不高
  • 龙虾的蛋白质含量高不高

  • 1、龙虾体内蛋白质含量较高。2、占总体的16%—20%左右,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨...
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