干银耳用用冷水泡是吗 干银耳用开水泡还是用冷水泡 生活小窍门 关注:2.63W次 1、干银耳用冷水泡比较好。2、干银耳质地较硬,缝隙中藏污纳垢,需要要常温的清水泡发,清除里面的脏东西。充分泡发的银耳在之后的烹煮中会更加的粘稠,富含水分,而热水泡发银耳的速度过快,不仅会破坏其中的营养成分,还会影响口感。 标签: 水泡 用开 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/xiaoqiaomen/mqgz65.html