泡干米粉怎么泡
- 生活小窍门
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1、将干米浸泡约20分钟。粉丝有点长,可以用剪刀剪短。比热水稍微凉一点的水,70度左右的温水就可以了。
2、吃之前先用温水泡一下,水温30-40度,泡20分钟左右,然后用清水冲洗干净,就可以煮或炒了。
3、泡在温水里的时候,可以拿出来用手看看是不是变软了。如果感觉软,你可以在锅里煮。如果做炒面,可以延长浸泡时间,让它更软更入味。
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