烧辣椒拌皮蛋
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
松花蛋:3个; 红尖椒: 1个;尖椒: 3个; 食盐:3克;老抽:1小勺;生抽:1小勺;香油:数滴;陈醋:1小勺;大蒜:3瓣;葱:2根;
烧辣椒拌皮蛋的做法
准备好所需食材,辣椒洗干净,用筷子穿上,放在明火上将表皮烧黑
烧好的辣椒稍放凉,轻轻弄掉表面的黑皮,用手撕成丝,也可用刀切成丝;切好的烧辣椒丝摆在皮蛋中央;大蒜切末、葱切花,然后加适量盐、生抽、老抽、香醋、香油调成汁
调好的汁浇在辣椒和皮蛋上,吃的时候拌匀即可
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