新鲜斑斓叶如何保存

1、斑斓叶可以在冰箱冷藏保存。

2、要将斑斓叶用保鲜膜包裹好，以防止斑斓叶与其他食物发生污染。其次，要将斑斓叶放在冰箱的最上层，以免受到其他食物的污染。最后，要定期检查斑斓叶，如果发现变质，及时将其丢弃。此外，斑斓叶在冰箱冷藏保存的最佳温度为4℃，如果温度过低，会导致斑斓叶变质。

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1、斑斓叶可以在冰箱冷藏保存。

2、要将斑斓叶用保鲜膜包裹好，以防止斑斓叶与其他食物发生污染。其次，要将斑斓叶放在冰箱的最上层，以免受到其他食物的污染。最后，要定期检查斑斓叶，如果发现变质，及时将其丢弃。此外，斑斓叶在冰箱冷藏保存的最佳温度为4℃，如果温度过低，会导致斑斓叶变质。

斑斓叶粉为什么要放冰箱冷藏

原因：斑斓叶的味道真的非常清新，在炎热的广东秋季，用斑斓叶可以做出非常清爽的美食，可是斑斓叶常温不容易保存，但是可以冷藏保存。

斑斓叶是什么植物,有什么作用?哪里买得到?

香兰叶

【别名】

Pandan、斑斓叶【说明】英文名称：Pandan 香兰叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在马来西亚非常普遍。很久以前，马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！储存方式：新鲜的香兰叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周。食用部分：叶片。料理方式：香兰叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。

斑斓叶水放速冻还有颜色吗

有颜色。

把斑斓叶洗干净晾干以后。折叠成小块儿放到冰箱里冷冻保存用的时候拿一份直接做甜品,味道还是一样的香。

斑斓叶榨汁能保存多久

七天。

斑斓汁可以放在冰箱里存放五天，但是时间久了颜色会变黄变暗，失去原有的翠绿色和香味，因此不能放久。斑斓叶榨成汁可以放在容器里封上保鲜膜，放冰箱能保存七天左右时间。

斑斓叶，马来西亚的植物别名有Pandan、斑斓叶、香兰叶、斑兰叶，英文名称为Pandan。斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、角鲨烯、草蒿脑。

斑斓叶什么味道？

清新、香甜。

别名有Pandan、斑斓叶、香兰叶、斑兰叶，英文名称为Pandan，新鲜的斑斓叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周。马来西亚的娘惹（Nyonya——华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。

基本功效

斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑。作用如下：

1、斑斓叶中含量最高的为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用，清除身体内的多余脂肪，能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力。因人体自身无法合成或合成很少，必须从食物中获得，故亚油酸被称为是一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。

2、角鲨烯具有极强供氧能力，可以在恶劣环境下，有效保护皮肤以及保持皮肤的柔软健康，可促进人体的新陈代谢，加快机体组织修复等作用．所以深受女性的青睐。

斑斓叶是什么植物？

斑斓叶是一种热带绿色植物，在新加坡和马来西亚非常普遍。因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。

斑斓叶是一种著名的香料植物，在各地的叫法不一，有斑兰叶、香兰叶、班兰叶等不同的叫法。一般生长于赤道附近的热带、带地区。

斑斓叶在中国也叫做香兰叶，它其实是绿色植物，有着很独特的香气，还具有一定的食疗价值，所以在马来西亚和新加坡地区很普遍，也很受欢迎。

斑斓叶一般在春季3-4月份分株种植，分株后容易成活、生长。选择一株生长良好、长势旺盛的斑斓叶植株，将斑斓叶从土壤中轻轻挖出，用剪刀将斑斓叶分割成几小株，每小株上带有2-3个根系。准备好土壤条件，将斑斓叶消毒杀菌后栽种到土壤中，往土壤中浇透水，然后移到阴凉处，保持通风，促进斑斓叶成活。

斑斓叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。

斑斓酱保存方法

放冰箱冷藏。

斑斓酱一般是指斑斓叶做的酱，配面包吃。斑斓叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。

斑兰叶子怎样做成汁又能保存呢？

斑斓叶子做成只保存的话，你可以在冰箱里就能保存了。

斑斓叶蛋糕孕妇能吃吗

斑斓蛋糕新加坡最负盛名的绿蛋糕，是新加坡必买手信之一，也是一款极具东南带风情的蛋糕，是用新鲜的斑斓叶榨汁制作的，零色素也能做出色彩绚丽的蛋糕！松软绵柔的蛋糕体配上斑斓叶独特的天然芳香，让你一口就能品尝到来自东南亚的甜蜜滋味！

斑斓，又称香兰，是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。

材料

份量：6寸圆模

低筋面粉 45g

斑斓汁 20g

玉米油 20g

鸡蛋 3g

细砂糖 45g

过程

1、斑斓叶泡水清洗干净。（斑斓叶在万能的某宝就可以购买到了哟！十几块钱一斤，一点也不贵哟~）

2、将清洗干净的叶子剪成小块。

3、按照斑斓叶和水1:3的比例放入破壁机中，搅打成汁。

4、搅打好的斑斓汁倒入装入隔渣布中。

5、挤出斑斓汁，取20g。

6、色拉油加入斑斓汁中。

7、用手动打蛋器，把油水乳化成浓稠的乳膏状就可以了。

8、加入过筛的低筋面粉。

9、搅拌至无颗粒状态，注意不要过度搅拌以免生筋。

10、加入蛋黄搅拌均匀。

11、在蛋清里加入几滴柠檬汁后，分三次加入细砂糖打发蛋清（没有柠檬汁，白醋也是可以的）。

12、用电动打蛋器，中速开始打发，第一次先打至鱼眼泡（像鱼眼睛一样的大颗泡沫）。蛋清打至鱼眼泡后，将45g细砂糖，取1/3加入蛋白中。

13、继续打发至比较细腻的泡沫,再加入1/3细砂糖。

动图

14、继续打发至细腻泡沫，加入最后的1/3细砂糖。

15、将蛋白霜打字干性发泡后，取1/3蛋白霜，加入蛋黄面糊中,稍稍搅拌均匀即可。

16、将预混合好的蛋糕糊，倒回剩下的2/3蛋白霜中，继续用切拌加翻拌的手法，让蛋糕糊混合均匀。

17、面糊翻拌手法：翻拌是用刮刀从底部划弧往上拌，因为反手翻拌力度较为轻柔，加之逆时针转动打蛋盆，翻拌时才会不易消泡。切忌划圈搅拌，划圈会增加挤压面积，导致消泡加快。

18、面糊切拌手法：切拌是用刮刀用切拌的方式拌合面糊，左手扶着碗，右手持刮刀将最下面的面糊快速翻到上面，动作一定要块，直至完全将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，不要过度搅拌和画圈圈，否则容易消泡。

19、将完全混合均匀的蛋糕糊，从20CM高度倒入模具，可以很好地消除蛋糕糊中的大颗气泡。

20、震动模具，将蛋糕放入预热好175度的烤箱中烤45分钟左右。

21、烤好后，第一时间出炉震模，然后倒扣放凉。

22、蛋糕完全放冷后即可脱模切块食用了！做出来的蛋糕有种独特的天然芳香味，加上绚丽的色彩，让人食欲大增！

Tips

1、斑斓有具有开胃消食，消暑、清凉去火，消脂瘦身，抗氧化美肤，舒筋活络的作用，是一种制作食物很好的食材！

2、新鲜的斑斓叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周，用不完的斑斓叶可以用来制作斑斓千层糕。

3、常见的戚风面糊中蛋黄糊的做法是水、油、蛋黄混合，充分乳化，然后加面粉。而后蛋法是先将水、油混合，然后加面粉，最后加蛋黄，这样可以很好地避免面糊起筋，使面糊会更细腻。

斑斓叶是什么植物,有什么作用?哪里买得到?

斑斓叶是绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍，降低血液浓度的作用。

因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。

马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。

后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合斑斓叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的斑斓叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入斑斓叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！

作用：斑斓叶中含量最高的为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用，清除身体内的多余脂肪,能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力 。因人体自身无法合成或合成很少，必须从食物中获得，故亚油酸被称为是一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。

扩展资料：

斑斓叶，在东南亚地区的料理中很常见也普遍。斑斓叶有着明显的光泽，形状像是把长长的剑。

斑斓叶的香气很特别，闻起来有着甜甜的花香和淡淡的麝香。在食物料理中，斑斓也通常不会直接使用，而是会通过撕成小段、或是包裹食物来增添香气。常见的搭配是可以包裹鸡肉、鱼肉、或是糯米。

参考资料来源：百度百科——斑斓叶