咋做京酱肉丝

1、首先将猪里脊切丝，以及葱白切细丝，并用水浸泡5分钟铺在盘中。

2、然后将豆腐皮切块，并将肉丝放盐料酒略腌，再放湿淀粉上浆。

3、接着将肉丝放入油锅炒熟，并放油将葱姜炒香，再放甜面酱，接着放料酒以及酱油、白糖、味精。

4、最后炒拌搅匀即成。

以上就是相应的操作啦，希望能够帮到大家。