新疆椒麻鸡

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡肉：个; 葱：适量;洋葱：适量;辣椒油：适量;色拉油：适量;

新疆椒麻鸡的做法

好啦，开始准备上手啦

好鸡就是不一样，肉质紧致，撕扯的时候手感都明显给力，幻想着马上要吃到这么有口感的鸡肉，耐心明显就不足了，撕扯完毕，一大盆盆

码上洋葱丝和葱段

当当当~这个就是店家的秘制椒麻汁啦

底部有沉淀物，但大半包主要都是油，还有辣椒和粗的葱段

椒麻汁浇在鸡肉表面。如果是自制椒麻鸡，最后是把烧热的油直接浇在码了配料的鸡肉表面，这个半成品就省略了浇热油的步骤了

拌匀就行