肉饼用哪个部位的肉最好 肉饼用什么的肉最好 家常美食 关注:3.23W次 1、猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。2、因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉,这样的肉非常适合用来剁碎,做肉饼、肉丸、馅料,口感上佳。3、如果用的是其他部位的肉,会因为过肥而觉得肉饼油腻,或是因为过瘦而嚼着干硬不够软滑。 标签: 肉饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/jiachang/o4kq2q.html