黄瓜拌木耳

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

黑木耳：30克;黄瓜：1根; 红尖椒: 1/2个; 蒜：2瓣;姜：2片;食盐：1/2茶匙;生抽：1/2汤匙;香醋：1/2汤匙;香油：1/2茶匙;橄榄油：1/2汤匙;白糖：1/2茶匙;鸡精：1/4茶匙;

黄瓜拌木耳的做法

黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发

然后用手撕成小块

烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用

红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末

黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我这样是为了养眼，然后切小块

将所有材料放入碗中

加入调料拌匀，装盘即可