![没猪油如何做芝麻汤圆]( "没猪油如何做芝麻汤圆")
- 1、平时在制作汤圆的黑芝麻馅时若没有猪油的话，可以用花生油来代替猪油。2、在制作制作黑芝麻汤圆馅之前需要先把黑芝麻倒入锅中用小火翻炒一会，然后将它倒入料理机中搅打成粉末，再往黑芝麻粉中加入花生油、糖粉或白砂糖搅拌均匀。3、随后把调制好的黑芝麻馅料揉成球体，之后...
- 19498
![猪油熬糊了如何去糊味]( "猪油熬糊了如何去糊味")
- 1、加几颗黄豆：猪油如果熬出糊味，往里面放几颗黄豆，这样可以去味，还可以不使猪油变味。2、加些茴香：如果猪油的糊味不是特别重，可以往里放一点茴香，这样可以掩盖大部分的糊味。3、加些面粉：有猪油没有凝固之前，撒入一些面粉，待面粉沉淀后，油会变得清亮，异味也会减少。猪油可以保存多...
- 14300
![被猪油蒙了心是啥意思]( "被猪油蒙了心是啥意思")
- 被猪油蒙了心是一个比喻，意思是一个人头脑糊涂，对外界缺乏敏感和感觉，没有怜悯、柔情和痛苦，被眼前的利益蒙蔽了内心。这个俗语最早来源于祝由术，后来出现在《红楼梦》中凤姐骂赵姨娘的话里。1、俗谚说一个人糊涂叫做：猪油蒙心。说一个人没有对外面事情的敏感和感觉也叫猪油蒙...
- 18603
![猪油如何制作]( "猪油如何制作")
- 猪油在常温下保存，保质期为6个月左右，如果是冰箱冷藏保存，保质期为一年左右。猪油是通过熬制而成的，熬好冷却后会逐渐的凝固成乳白色，热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油是从猪肉提炼出，属于油脂中的“脂”...
- 12582
![老式猪油酥饼怎么做]( "老式猪油酥饼怎么做")
- 1、先做水油皮部分：所有材料混合一起揉成光滑面团盖上保鲜膜静置20分钟。2、油酥部分：将猪油与低筋面粉混合揉成团就0k，不要揉太久，成团就行了揉好静置10分钟3、将水油皮擀成圆形后将油酥包在中间，擀成长方形对折，对折好后盖上保鲜膜静置20分钟后4、再次擀成长方形再对折静置10...
- 5375
![猪油渣炒鸡的方法 猪油渣炒鸡怎么做]( "猪油渣炒鸡的方法 猪油渣炒鸡怎么做")
- 1、酸豆角用凉水洗洗，多清洗几遍，这样可以去掉腌制的亚硝盐，切小丁丁，青红辣椒洗净，也切和酸豆角一样大小的小丁丁，姜切末，香葱切末。2、热锅凉油，油烧到8成，下姜末，大蒜末炒出香味，下酸豆角炒出酸香味，这个很重要，这道菜全靠酸豆角出味道。3、可以酸豆角拨在锅的一边，下青红辣椒丁炒出...
- 29679
![熬猪油要不要加水]( "熬猪油要不要加水")
- 1、因为当水沸腾蒸发时，会带出猪油的腥味，使煮熟的猪油更加醇厚。过去农村使用柴火炉。2、柴火烹调的饭菜虽然美味可口，但也存在着火力高低、均匀性差等问题。炼制猪油时，加入适量的水，防止猪油突然受热过高或受热不均匀而烧焦。用这种方法煮的猪油很清，冷却凝固后没有噪音。这...
- 27236
![长期吃猪油好不好 经常吃猪油是健康还是不健康]( "长期吃猪油好不好 经常吃猪油是健康还是不健康")
- 1、长期吃猪油对身体是有害的。过量的食用猪油会造成肥胖的危险，肥胖会诱发心脑血管疾病等其他疾病，患有糖尿病的人，大量的食用猪油，会诱发糖尿病并发症的产生。2、猪油中还含有不少的低密度脂蛋白，而这种物质是一种坏的胆固醇，会对心血管造成不好的影响，反复经过高温的猪油，还会...
- 3779
![猪油开锅和植物油开锅的区别介绍]( "猪油开锅和植物油开锅的区别介绍")
- 1、效果：猪油开锅可以在锅壁表面形成一张油膜，在使用的过程中不易粘锅，并且不易生锈，对后面铁锅的保养起到非常重要的基础作用；植物油则相对效果要弱一点。2、成本：猪油有时需要人自己熬制，需要更多的时间；植物油可以直接购买。3、手法：猪油需要用肥猪肉来打磨锅；植物油可以直接倒...
- 17801
![如何保存新鲜猪油]( "如何保存新鲜猪油")
- 1、我们在炼油的时候是可以在里面放入几粒茴香，在盛油的时候可以放入一片或者几颗黄豆，在油里面加入一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。2、在将猪油熬好之后，我们可以在，趁其未凝结时，在里面加入一些白糖或者食盐，等到搅拌后密封，这样就可以久存而不变质。3、我们把猪油放到干...
- 16304
![猪油渣放常温还是冷藏保存 猪油渣怎么保存]( "猪油渣放常温还是冷藏保存 猪油渣怎么保存")
- 1、猪油渣冷冻保存：炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存，即取即用，不仅不会变质而且可以保存的时间也非常长。2、阴凉通风处保存：榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存，这样可以放置一个星期左右不会坏，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。...
- 7391
![熬炸猪油如何储存]( "熬炸猪油如何储存")
- 1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝...
- 23749
![吃猪油好处]( "吃猪油好处")
- 1、滋养五脏，对脾胃和肺尤其有益猪油味甘，甘味可入脾，能使脾胃强健，消化功能增强，胃口大开，所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。2、可以解毒、通便猪油有解毒的功效，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。第二个功能是解五种疸疾，黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女...
- 13800
![熬制猪油的方法]( "熬制猪油的方法")
- 1、猪肥膘一块去皮，切成1厘米左右的小方块。2、锅中放入半小碗水，放入水，熬制出来的猪油会很白也会更香。3、放入切好的肥膘，要经常翻动，中小火熬制。4、当锅里的水烤干了，猪油就会慢慢渗出来。5、准备一个坛子，要擦干水分，当锅里的油多了，就可以用勺子盛入坛子里。6、当油都熬制...
- 26629
![猪油拌面需要什么材料]( "猪油拌面需要什么材料")
- 1、材料用量：猪油一小勺、面条100g、生抽两勺、糖、陈醋。2、做法：首先把水煮沸；下面条前捞一大勺水融化猪油、糖，然后下面条煮至软；煮面条的同时放好其余调料切葱花；拌好面可以撒上葱花，也可加个太阳蛋。...
- 29914
![猪油储存的储存窍门 猪油保存的储存窍门]( "猪油储存的储存窍门 猪油保存的储存窍门")
- 1、我们在炼油的时候是可以在里面放入几粒茴香，在盛油的时候可以放入一片或者几颗黄豆，在油里面加入一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。2、在将猪油熬好之后，我们可以在，趁其未凝结时，在里面加入一些白糖或者食盐，等到搅拌后密封，这样就可以久存而不变质。3、我们把猪油放到干...
- 8219
![熬猪油剩下的油渣怎么做好吃]( "熬猪油剩下的油渣怎么做好吃")
- 1、第一种做法：往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖）、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。2、第二种做法：在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器，密封一段时间。等慢慢把油吃完了，油渣就在容器的底面，煮饭的时候舀一碗油渣...
- 10269
![做馒头加猪油的作用什么时候加好]( "做馒头加猪油的作用什么时候加好")
- 做馒头时，在面粉里加一小块猪油，蒸出来的馒头不仅松软、洁白，而且味香可口，加猪油最好是在和面的时候加，然后再用力搓揉均匀，使油脂均匀的包裹在面粉粒的外面，另外，面团要保持在28度左右，猪油才不会凝结，才能把猪油搓柔均匀。做馒头加猪油的作用是为了使制成的馒头比较松软，猪油可以...
- 6036
![猪油如何储存保鲜不会坏]( "猪油如何储存保鲜不会坏")
- 1、加盐。可以在猪油刚熬好是加入少量食用盐，食用盐能起到杀菌防腐的作用，从而能减少细菌滋生，然后将猪油放入容器内密封好，再把猪油置于阴凉通风处，就可以延长其存放时间。2、加维生素e。猪油熬好放凉之后可以挤一粒维生素e胶囊放入猪油中，维生素e具有抗氧化性，这样也能起到防...
- 25122
![猪油怎么炼?]( "猪油怎么炼?")
- 如何炼猪油？1、把猪肥肉或者是猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净，放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开，然后转小火慢慢熬即可，加水是为了防止肉块突然受热而变焦，这样熬出的猪油冷却后更白更香，水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多，2、熬了1小时左右，肉丁缩...
- 6410
![猪油放冰箱保鲜能放多久 猪油放冰箱能保存多长时间呢]( "猪油放冰箱保鲜能放多久 猪油放冰箱能保存多长时间呢")
- 猪油放冰箱能保存多长时间呢%20猪油放冰箱保鲜能放多久：答案是10个月。猪油放在室温的情况下，可以保存半年，猪油如果放进冷藏室的话，是可以保存一年的。无论是在常温还是在冷藏室的保存条件下，都建议在猪油制作完成后及早使用完，否则随着时间的增长，猪油的食用口感也会随之大打...
- 23239
![猪油拌粉]( "猪油拌粉")
- 1、食材：粉或是宽面条、猪油，香菜、辣椒、大蒜。2、辣椒、大蒜洗净，切碎，香菜洗净切成小碎末。3、锅里放猪油，加热，等油热后关小火，待油稍冷切时再倒入辣椒、大蒜，炸香，倒入一小点冷水，加盐、酱油、鸡精，调好味，装盘。4、另起锅，烧开水，把粉或是宽面条煮开，熟了捞出来放进已调好的猪油汤...
- 11750
![猪油怎么煎的油比较香]( "猪油怎么煎的油比较香")
- 以前我妈煎猪油都是直接煎成油就得了，其实只需要往在煎的过程中放点小调料就可以让猪油变得更香的，而且还比较耐放呢！猪油要挑图中那样的比较多油，买回来后洗干净切成小块。把猪油块放在锅里中小火翻炒。一开始出来的不是油，是水，要把这些水先弄出来不要了，然后继续中小火翻炒至...
- 10235
![猪油和菜油保质期对比 猪油和菜油哪个保质期长]( "猪油和菜油保质期对比 猪油和菜油哪个保质期长")
- 1、猪油和菜油相比的话，菜油保质期长，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。2、我国油菜生产有很大发展，亩产量不断提高。菜籽油产量约占植...
- 9395
![炼猪油怎么炼啊]( "炼猪油怎么炼啊")
- 如何炼猪油？1、把猪肥肉或者是猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净，放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开，然后转小火慢慢熬即可，加水是为了防止肉块突然受热而变焦，这样熬出的猪油冷却后更白更香，水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多，2、熬了1小时左右，肉丁缩...
- 22463
生活全书馆
