![蒸海螃蟹的时间 海螃蟹水开后蒸多久]( "蒸海螃蟹的时间 海螃蟹水开后蒸多久")
- 1、15-25分钟。如果是开水下锅蒸海螃蟹，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的蒸17分钟左右，6两以上的蒸20分钟左右。蟹体重每增加1两，时间就增加2分钟。2、煮熟的海螃蟹：煮熟的海螃蟹，直接用保鲜膜或者保鲜袋装好，当如冰箱的冷冻层就可以了。如果没有加其他的调味品，一般能放一个月...
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![没煮的螃蟹怎么保存]( "没煮的螃蟹怎么保存")
- 1、新鲜螃蟹可以把脚捆起来，减少体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存，吃的时候先挑选活力不足的吃，而活力足的螃蟹可继续保存，这种方法可以保存5-7天左右。2、新鲜螃蟹可以直接置于常温保存，先准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，切勿层叠。然后加水至螃蟹...
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![螃蟹保鲜方法 怎么保存新鲜的螃蟹]( "螃蟹保鲜方法 怎么保存新鲜的螃蟹")
- 1、活蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷冻柜，能够保存三到五天不变质，但活蟹最好尽快食用，否则会影响口感以及营养价值。2、放在盆子里定期喷水。把螃蟹放进宽敞的盆子里放好，定期喷水。一定要放在阴凉处，以免螃蟹被热死。3、捆绑好的蟹也能加水存放，但切记水高不能盖过蟹背，让...
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![螃蟹粥的做法]( "螃蟹粥的做法")
- 1、用料：海螃蟹两只、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、葱适量。2、螃蟹洗干净，切块，去掉蟹肺，把蟹黄取下来。3、煮一大锅粥，往里面加入少许香油，让口感更好。4、大火煮开，转小火煮30分钟，放入螃蟹，再加入生姜，大蒜，葱。5、再加入少许料酒，盐，胡椒粉，少许花椒油。6、继续煮40分钟，就好了...
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![制作蒸螃蟹前盐水泡多久 螃蟹用盐水泡多久可以蒸]( "制作蒸螃蟹前盐水泡多久 螃蟹用盐水泡多久可以蒸")
- 1、一般用盐水泡半小时就可以了。2、买回来的螃蟹需要做的第一件事是首先清洁它们。准备一盆盐水，然后将螃蟹在盆中浸泡半小时。这样可以清除螃蟹上的脏东西，蒸的螃蟹和蟹肉会更美味。3、要制作美味的蒸螃蟹，首先需要对螃蟹进行盐浴，然后将螃蟹在盐水中浸泡半小时，以便螃蟹可...
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![清蒸螃蟹隔夜还可以吃吗 清蒸螃蟹隔夜还能吃吗]( "清蒸螃蟹隔夜还可以吃吗 清蒸螃蟹隔夜还能吃吗")
- 1、常温存放隔夜不能吃吃螃蟹的季节在中秋节前后，虽然温度有所降低，但总体上来所还是很高，不能抑制菌类的活动，因此，环境中存在大量的菌类，在这种温度下，螃蟹放2~4小时就会变质，隔夜的就更不能再吃了。2、冰冻存放隔夜能吃现在社会冰箱的普及，吃不完的食物都会放进冰箱中进行保险，...
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![清蒸螃蟹的时间 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟]( "清蒸螃蟹的时间 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟")
- 1、清蒸螃蟹要蒸15至20分钟左右就熟了。2、清蒸螃蟹，沪菜。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。...
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![做螃蟹教程简介]( "做螃蟹教程简介")
- 1、选螃蟹的时候肯定是选母蟹，在选择螃蟹的品类有江苏的螃蟹，有其他地方的螃蟹，这个根据自己的经验挑选。母螃蟹的腹部是半圆形的公蟹是尖型的。2、对于不太会处理螃蟹的新手来讲最好是让卖螃蟹的人把螃蟹捆好，这样先蒸载处理。3、锅中放入水，水中放入四到五片姜，等水开后把螃...
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![螃蟹如何保存 没煮的螃蟹怎么保存]( "螃蟹如何保存 没煮的螃蟹怎么保存")
- 1、新鲜螃蟹可以把脚捆起来，减少体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存，吃的时候先挑选活力不足的吃，而活力足的螃蟹可继续保存，这种方法可以保存5-7天左右。2、新鲜螃蟹可以直接置于常温保存，先准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，切勿层叠。然后加水至螃蟹...
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![螃蟹怎么繁殖]( "螃蟹怎么繁殖")
- 1、螃蟹繁殖，它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。2、这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海...
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![螃蟹可以和香蕉同食吗]( "螃蟹可以和香蕉同食吗")
- 1、螃蟹和香蕉是可以食用的，两者不存在禁忌现象；2、因为我们都知道很多食物之间是相克的，如果不注意使用的话，反而对身体产生一些影响或者造成中毒问题，所以大家也应该了解这些饮食常识，而螃蟹可以和香蕉一同食用，但是螃蟹不能够跟茄子蜂蜜或者南瓜一起同食，因为这这样的现象，容易...
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![为什么蒸螃蟹黄不成型]( "为什么蒸螃蟹黄不成型")
- 1、性腺不够成熟：一般来说，只有当母蟹的性腺完全成熟时，其蟹黄蒸出来才会是固体的，不然一般都是半固体的形态，所以如果黄不凝固的话，一般是因为母蟹的性腺还没有完全成熟所造成的。2、蒸的时间不够：蟹黄在没有蒸之前，其形态一般是液体的，只有当受热之后才会凝固，所以如果蒸的时间不...
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![冬天要怎么养螃蟹]( "冬天要怎么养螃蟹")
- 1、水盆的布置。在家里给螃蟹提供一处适宜的居所，在水盆中铺上沙子，也可以用石头做出能供其隐蔽的角落，放入适当深度的海水或人工海水，养螃蟹的水不能放得太多，刚好淹没它的肚皮即可，以螃蟹能够抬头呼吸为佳。2、合理喂食。螃蟹是杂食性动物，有条件的话可以喂红线虫，也可以喂鸡蛋...
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![螃蟹怎么蒸不腥]( "螃蟹怎么蒸不腥")
- 1、选择凉水进行入锅。2、很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发，选择凉水就能很好的避免这个问题，喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹，因为在通过水加热的过程中，会使螃蟹的腥味挥发的差不多了，所以这时候蒸出来的螃蟹味道非常的好，而且一点儿都不腥。...
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![煮螃蟹的时间要多久]( "煮螃蟹的时间要多久")
- 1、水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右,和清蒸螃蟹的时间差不多。2、将螃蟹清洗干净之后,倒入淹过螃蟹头顶多一点的水,因为螃蟹性偏寒，煮的时候加点黄酒会更好，再加生姜片去腥,就可以开火煮螃蟹了，当螃蟹变红后，不要马上打开盖子，在焖10分钟会更好吃。...
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![蒸螃蟹为什么要绑 蒸螃蟹为什么要绑起来]( "蒸螃蟹为什么要绑 蒸螃蟹为什么要绑起来")
- 1、防止掉腿。螃蟹绑起来最大的一个原因就是为了防止螃蟹在蒸熟的过程中进行剧烈的挣扎，从而出现掉腿的情况。2、螃蟹伤人。螃蟹的两个大钳子结实有力，被螃蟹钳子夹住了非常的危险，因此有些人为了防止被螃蟹夹伤会用绳子将螃蟹绑起来，等螃蟹熟了之后才解开绳子。...
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![螃蟹离开水可以活多久]( "螃蟹离开水可以活多久")
- 螃蟹分好几种，有海水的和淡水的一般海水的蟹离开水以后要做包打氧才能存活一俩个小时，淡水的只要不让它跑了放在冰箱里保鲜可以放5至6天。原因：螃蟹虽生活在水里，但仍要经常上岸来觅食。它离开水后并不会干死，是因为腮里仍残存许多水分，还可以不停地呼吸。但是，如果在陆地上的时...
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![制作煮螃蟹的时间]( "制作煮螃蟹的时间")
- 1、煮螃蟹的时间一般在15到20分钟，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的水煮时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。2、煮螃蟹的技巧：煮螃蟹时，锅中的水不要加的太多，否则会煮的时间偏长，螃蟹肉质...
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![螃蟹高压锅压几分钟]( "螃蟹高压锅压几分钟")
- 螃蟹高压锅上气之后再蒸6分钟即可，螃蟹要反过来放块姜在上面蒸，如果不反过来蒸那些蟹黄会流到锅里浪费了。螃蟹(pángxiè)属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分...
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![海螃蟹如何蒸着吃]( "海螃蟹如何蒸着吃")
- 很多人都喜欢吃海鲜，所以桌上的食物中总少不了海鲜，螃蟹是人们比较常见的海鲜，大多数人都是在外面的餐厅或者饭馆吃，那么如果自己在家蒸螃蟹，应该要如果做呢？首先，要将蒸螃蟹清洗干净，可以给螃蟹来个盐水浴，将螃蟹放入盐水中泡半小时，这样，可以让螃蟹吐出体内的一些脏物，而且这样处理...
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![新买的活螃蟹怎么保存]( "新买的活螃蟹怎么保存")
- 很多人都喜欢吃螃蟹，因为螃蟹十分的美味，不会做的就是外面餐厅吃，会做的就会买回家自己动手做来吃，那么螃蟹如何保存呢？可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能...
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![葡萄和螃蟹能同时吃吗]( "葡萄和螃蟹能同时吃吗")
- 1、葡萄和螃蟹不能同时吃，因为葡萄中含有鞣酸，而螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。2、隔4-5个小时可以吃，食物只要间隔2个小时以上就不会有反应了。3、另外，螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用。4、和含鞣酸的水果一起吃的...
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![螃蟹可以用啤酒蒸吗]( "螃蟹可以用啤酒蒸吗")
- 1、螃蟹可以用啤酒蒸。2、首先将准备好的螃蟹用清水浸泡半小时左右，让螃蟹充分突出肚子中的东西，然后再在流水下刷洗干净。其次在锅里放入姜片和葱段，再倒进去大半瓶啤酒。接着再将螃蟹放在蒸隔上面。然后隔着水用大火蒸15分钟左右，然后再用小火蒸5分钟。最后起锅就可以了。...
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![螃蟹能和鸡蛋一起吃吗]( "螃蟹能和鸡蛋一起吃吗")
- 1、螃蟹可以和鸡蛋一起吃,但是不能吃多。2、螃蟹和鸡蛋的营养都比较丰富，可以为人体提供营养、补充能量、增强免疫力，而且这两种食物的成分不相克，是可以在一起食用的，但是这两种食物吃多了可能会对身体产生不好的影响。3、螃蟹和鸡蛋一起不适合什么人吃：螃蟹和鸡蛋一起的时候...
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![怎么保存新鲜的螃蟹]( "怎么保存新鲜的螃蟹")
- 1、活蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷冻柜，能够保存三到五天不变质，但活蟹最好尽快食用，否则会影响口感以及营养价值。2、放在盆子里定期喷水。把螃蟹放进宽敞的盆子里放好，定期喷水。一定要放在阴凉处，以免螃蟹被热死。3、捆绑好的蟹也能加水存放，但切记水高不能盖过蟹背，让...
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