低筋面粉是不是多用途面粉 生活小窍门 关注:4.54K次 1、多用途面粉并不是低筋面粉。2、用途面粉是按照面粉的用途来划分,其蛋白质的含量在9.5%-11.7%之间,而低筋面粉的蛋白质含量在9.5%以下。多用途面粉可以用来制作馒头、包子、面条等食物,低筋面粉常用来制作蛋糕、酥饼等甜点的制作。 标签: 多用途 低筋 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/xiaoqiaomen/k1qlmg.html