芋艿发绿发芽可以吃了吗 生活小窍门 关注:1.59W次 1、芋艿皮发芽了最好不要吃,青色部分可能含有毒素,芋艿类似于马铃薯之类的食物,青色部分最好不要食用。2、正常成色的芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。可以适量熟食,多食有滞气之弊,生食有微毒。 标签: 发芽 芋艿 发绿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/xiaoqiaomen/oqknxl.html