馒头蒸出来不光滑是什么原因 生活小窍门 关注:2.47W次 1、发酵时间不够,面团没有发酵到按下去的程度,那么蒸出来是基本不回弹的不光滑。2、第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空,导致面团里面有气排不出。3、蒸馒头的时候没有将水擦干净,导致水滴到馒头上导致发皱。4、蒸好馒头之后就直接掀锅盖,没有使面团焖一段时间,导致表面急速冷却收缩。 标签: 馒头 不光滑 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/xiaoqiaomen/ow8402.html