舒城小兰花属于高档茶吗

舒城小兰花不属于茶类，而是一种名贵的花卉品种。它是以中国安徽省舒城县为原产地，以其花姿优美、香气浓郁、营养丰富等优点而闻名于世。因此，舒城小兰花不是高档茶。

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舒城小兰花什么档次

舒城小兰花被纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录。是高档次产品。舒城小兰花创制于明末清初。1980年，舒城县在小兰花的传统工艺基础上，开发了白霜（桑）雾毫，皖西早花。1987年，形成了舒城（小）兰花茶产品系列。2016年12月，原国家质检总局批准对舒城小兰花实施地理标志产品保护。2020年9月，被纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录。

舒城小兰花属于什么茶

舒城小兰花是绿茶，具有兰花形、兰草色、兰花香的“三兰”典型品质特征。舒城小兰花是安徽省舒城县特产，外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露。茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。

　　舒城小兰花产自安徽省舒城县，舒城县地势由西南向东北倾斜，东西长86千米、南北宽49.5千米，总面积2100平方千米，最高点万佛山海拔1539米，最低处杭埠镇胜合村民组海拔6.8米。地貌大体分山地、丘陵、岗地、平原和水域五种。西南山区峰峦秀丽，林木葱茏。中部丘陵起伏，盛产茶叶桑麻栗果。东北为冲积平原，沃野平畴，沟渠纵横。

舒城小兰花的介绍

属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。

舒城小兰花属于什么茶

属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。主产区有舒城、庐江、桐城、岳西等。。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。

舒城小兰花的酿造方法1，茶具准备：舒城小兰花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等2，铸茶：用一茶匙来将小兰花放入杯中，倒入少量矿泉水渗入茶中。3，酿造：将开水倒入杯中，约为杯子容量的四分之三，而水温通常在75到85摄氏度之间。4，分茶：将茶汤倒入茶杯中，倒入7分钟即可。5，茶叶鉴赏：茶汤有清澈的绿色，其叶子呈黄绿色。6，茶叶：如何将产品概括为三点，一个是静态产品，两个是慢速产品，三个是精品。一种产品尝汤，优雅；两茶汤的味道，新鲜的酒精。

舒城小兰花属于什么茶？舒城小兰花的冲泡方法

什么是舒城小兰花？ 怎么浸泡？ 很多人都听说过舒城小兰，但我对此并不了解。 今天就是这样。 小编将向大家介绍你。 让我们来看看。

舒城小兰花绿茶，主产安徽舒城，桐城，庐江，岳西地区。 它的形状连接像蓝草一样，绿绿色和非常光滑。 在酿造之后，它的形状将像兰花一样打开，直立在杯中，香味浓郁，通常被称为“空气中的热香”。 汤是明亮和绿色，丰富和甜。

舒城小兰的酿造方法

1，茶具准备：

舒城小兰花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等

2，铸茶：

用一茶匙来 将小兰花放入杯中，倒入少量矿泉水渗入茶中。

3，酿造：

将开水倒入杯中，约为杯子容量的四分之三，而水温通常在75到85摄氏度之间。

4，分茶：

将茶汤倒入茶杯中，倒入7分钟即可。

5，茶叶鉴赏：

茶汤有清澈的绿色，其叶子呈黄绿色。

6，茶叶：

如何将产品概括为三点，一个是静态产品，两个是慢速产品，三个是精品。 一种产品尝汤，优雅; 两茶汤的味道，新鲜的酒精。

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舒城小兰花是一种茶吗？

舒城兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露；内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。舒城小兰花的茶品特征一致没有一个系统的总结，目前销量最大的雾峰茶庄经过多年摸索，结合广大消费者的评价，对其特征进行了系统的归纳：外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。

如何准确辨别茶叶的9种香气类型

茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。成品茶香气可归纳为以下九种香气类型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香型？

1、毫香型

干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。

茶叶示例：如银针茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。

2、嫩香型

茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。

茶叶示例：各种毛尖、毛峰等，如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。

3、花香型

茶叶散发出各种类似鲜花的香气，按花香青甜的不同，又可分为青花香和甜花香两种。青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。其品种很多，一般鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，会有一些花香特点。

茶叶示例：属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶，不同茶品有其各自的花香，其中以茉莉花香占的比例较大。绿茶中如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香。

4、果香型

茶叶中散发出类似各种水果香气，如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。

茶叶示例：闽北青茶及部分品种茶属此香型，红茶常带有苹果香，如白琳工夫、滇红工夫等。

5、清香型

香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶，制茶及时正常的绿茶等；另外，少数闷堆程度较轻，干燥火工不饱满的黄茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的，香气也属此香型。

茶叶示例：清香属绿茶的典型香，如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽；此外如清香型铁观音也是此香型。

6、甜香型

该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶，红茶制法，可能会出现这些特点。

茶叶示例：甜香为工夫红茶的典型香型，如宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。

7、火香型

凡鲜叶较老，含梗较多，制造中烘焙火温高、充足、糖类焦糖化。该香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香在内。

茶叶示例：属此类型的有黄大茶、武夷岩茶等。

8、陈醇香型

像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶，在长时间的存放过程中，伴随着持续的后发酵等一系列变化，随着时间的推移，逐渐呈现出陈醇香型。很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”，主要指的就是这类香型。

茶叶示例：属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等。

9、松烟香型

凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，一般具有松烟香。

茶叶示例：属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。很多时候也是各种香型的综合呈现，可能以一种或几种为主。

另外，茶友评茶也有一些评茶香气的术语，大家也不妨了解一下。

鲜嫩、嫩香：新鲜悦鼻的加工精湛的嫩茶所具有的香气，有点似煮熟的嫩玉米香。

栗香：似栗子炒熟时发出的香气。是高山优质茶所具有的香型。

清高：清香高爽而持久。

清鲜：香气清纯鲜爽。

清香：香气清纯爽快，香虽不高但很幽雅。清香稍低用“清纯”表示。

清：香气清爽但稍感偏青。

青气：带青草气，是绿茶加工“火候”不足、红茶发酵不足的表现。

注：“清高、清鲜、清香、清、青气”术语表达的香型比较接近，据我的休会是形成这不同的香型主要是由于加工时火温掌握的高低，火温掌握得好，清香高爽，用“清高”表达，依次用“清鲜、清香”表达，如带有青气，根据青气的程度加重，依次用“清、青气”表达。

足火：茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长，干度十足所产生的火香。

高火：茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长，干度十足、略感“过火”所产生的火香。

老火：干度十足、带轻微焦气的香气。

焦气：干度十足、有严重的焦气。为次品茶香气。

甜香：香气中露有糖香。是高档红茶的典型香气。大叶种嫩度好的原料帛成绿茶也会产生甜香。

花香：在纯茶香气中闻到类似鲜花的香气。是茶树品种优良、生产环境优越、加工技术精湛的茶叶所具有。

云香：云南大叶种品系细嫩原料加工出来的绿茶所表现出来的特殊的优良香气。

幽香：香气幽雅、透露缓慢而持久。

蜜兰香：香气中甜香（似烤红薯香）夹带花香，多用于广东的“白叶工夫”茶的特殊香型。

陈香：茶叶后熟陈化后所产生的香气，一般指普洱茶所具有香气类型。

欠纯：茶叶香气中夹带有不是茶叶本身所具有的气味。

舒城小兰花几月份上市

舒城小兰花3月中旬至4月底上市。

3月中旬至4月底。舒城小兰花茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。茶叶素负盛名，是安徽十大传统名茶之一。

每年3月中旬至4月底，按标准采摘一芽一叶初展至一芽三叶的新梢。

舒城小兰花是花茶吗

当然不是花茶了。 舒城小兰花系历史文化名茶。

兰花茶名的来源有两种说法：一是说，芽叶相连于枝上，形状好像一枝兰草花，二是说，采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。

以前兰花茶有两种。安徽省舒城县的晓天、山七里河、梅河、毛竹园等地，主产大兰花，舒城南港、沟二口和庐江的汤池、桐城大关等地，主产小兰花。目前,大兰花基本不再生产了。

舒城兰花茶的产地有舒城、庐江、桐城、岳西。以舒城晓天白桑园的产品最著名，为兰花茶之上品，舒城、庐江交界处的沟二口、果树一带所产兰花茶也久负盛名。

舒城晓天一带地处大别山支脉，属大别山腹地，有海拔1000米以上的山峰，土壤属山地乌沙土，肥沃疏松，通气透水性好。茶树常年在云烟飘渺、雾露笼罩下生长，加上精细培育管理，故而根深枝繁，芽叶肥壮。

六安瓜片跟舒城小兰花有什么区别呢

两者都是绿茶，归属于六安五朵金花，知名度不如六安瓜片，六安瓜片是片状，舒城小兰花是有点类似于霍山黄芽的茶，外形芽叶相连像整朵兰花，有点兰花的香气