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散茶普洱

散茶普洱

散普洱茶一般指普洱散茶。

普洱散茶是普洱茶的一种,芽头多,毫显。

普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高的级别也就越高。

关于紧压茶的辨别,首要看以下方面:外形要求外形匀整正直;棱角统一,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明晰,条索划一紧结;色彩以黑褐,棕褐、褐赤色为正常。

外表有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

散茶普洱是一种传统的中国茶,产于云南省南部的普洱市及周边地区,又名生茶、青茶。

该茶的制作过程与其他茶类有所不同,采摘后,将新鲜叶子经过杀青、揉捻、晾晒等工序后再压成茶饼、茶饼、散茶等不同形状。

因其发酵程度较高,故口感醇厚、滋味浓郁,有一定的陈年潜力。

散茶普洱有助于消化、降脂血压、清火解毒等保健作用,也是茶文化中被广泛推崇的一种珍品。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

普洱茶,茶饼好还是散茶好?原因?

众所周知,普洱生茶宜陈化品饮,散茶陈化快,饼茶耐陈化,那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢?今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。

第一、散茶和饼茶的本质区别:

1、 散茶:是指普洱茶经过:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥,这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶;

2、 紧压茶:是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。

第二、散茶和紧压茶的各自的优势

1、后期转化速度:

1)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存。在后期的转化中受到外在条件影响较少;

2)散茶与空气接触相对比较多,转化比较快;

2、存储空间:

1)散茶存储比较占空间;

2)饼茶存储节省空间,更容易存储;

3、口感区别:

1)散茶,茶条完整而少断碎,宜品尝茶的鲜爽滋味;

2)饼茶,茶条没有散茶完整,一般存储一定年份后再品饮,味道更佳醇厚饱满。

4、观赏和把玩价值

散茶形状比较大众,但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。

第三、茶小白选择建议

1、尝鲜可以选择普洱散茶:

1)散茶相比压制的饼茶来说,散茶的损耗率更低,茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。

2)取用方便

  

2、贮藏可以选择饼茶

1)紧压茶,节省存储空间;

2)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存,对后期普洱茶口感品质转化有益。

3、 从长期喝茶角度来讲,南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜,对于新茶可以适量的尝尝鲜,不宜长期品饮。

总之,散茶和饼茶各有各的特点优势,都宜入手,没有好坏之分,长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主,存新茶,喝老茶,让喝茶成为一种习惯。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。

                    

学着喝茶

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但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态

普洱茶是散的好还是饼好

普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

普洱熟茶关键在于渥堆发酵的技术,水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,厌氧微生物大量产生,茶质有所影响。

两者的区别:

散茶:普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。

普洱茶饼茶和散茶哪个好

茶饼:普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。

此外,对于饼茶和散茶的收藏价值也作个分析:

喝普洱茶是“品味历史”的精神享受,普洱茶以茶品年代久远为珍贵,普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,这些角度也都说明,家庭收藏普洱茶应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

普洱茶饼茶和散茶哪个好

比如,从收藏茶的目的来看,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少,这也奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

最后,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多方和圆两种形制(沱茶亦圆、茶拄亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。

普洱茶饼茶和散茶哪个好

本次内容就介绍到这里,不管是饼茶还是散茶,它们所具有的功效都是一样的,只是两种不同的形态以及趋于收藏角度的考虑就多了一个选择,我们根据自己的喜好来选择

普洱散茶能不能长期存放 普洱散茶可以长期存放吗

1、普洱散茶不适合长期存放,由于普洱茶非常容易散味吸味,散茶没有经过压制这道工序,特别容易散味。

2、普洱散茶最好是在两年内喝完,由于散茶不适宜长期存储,品质流失的很迅速。

3、因而普洱生茶的存放应以紧结的形式存放,有利于陈化,但有些茶友图方便省事,常存放散茶。

4、存储两三年的生散茶香味已经减弱的十分厉害,短期存储散茶可以用自封袋或紫砂缸,竹编筐存储。

散装的普洱茶能放几年?

像云南的普洱散茶,保质期可达10到20年。我们再看看普洱散茶,普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件,可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境,再一个,存储茶叶的场景更多的是家庭存储,普洱散茶占用的空间大,因为普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好,您尽可以存放在小袋中。

1、为什么普洱散茶不能存放太久?

最近有很多茶友来询问青衫,想要存点普洱茶,可是不知道存散茶好还是饼茶好,普洱散茶不需要撬,冲泡的时候很方便。可是市场上见到的那些老茶貌似都是紧压茶,是散茶就不好吗?青衫根据自己做茶的经验和其他老茶友的分享告诉茶友们:如果长期存茶,紧压茶比较合适,散茶还真的不适合长期存储。原因何在?在解析这个问题之前,我们先了解何为普洱茶的后期转化?普洱茶的后期转化中,从生物化学反应的类型来看,分两大类型:一类是与空气中氧气接触较多的茶叶表面发生的“氧化反应”,这些氧化反应,主要改变茶品的汤色,使汤色出现以下转化过程:黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红,

另一类是紧压茶内部,有一定水份,缺氧下,厌氧菌作用下的“生物化学反应”,厌氧菌的存在可以分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物质氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘,在了解普洱茶的后期转化原理以后,我们可以总结出,普洱茶后期转化两个必备条件:一是表面空气有空气接触,其次是内部有种类丰富的厌氧菌。

我们再看看普洱散茶,普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件,可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境,少了“生物化学反应”!散茶之间没有过多接触,内含物质间的链式转化被切断,香气就会在空气中挥发,游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体,导致品质产生异化。再一个,存储茶叶的场景更多的是家庭存储,普洱散茶占用的空间大,

2、散装普洱存放的时间?

普洱茶是在茶类里面最特别的!为什么这么说呢!因为普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好,您尽可以存放在小袋中!茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱散茶,保质期可达10到20年,

3、普洱生茶不能以散茶的形式存放吗?为什么?

普洱茶可以以散茶形式存放的!近年来随着山头茶、古树茶的炒作愈来愈多的散毛茶直接出现在市场上。相对紧压茶来说有以下特点:1、从采摘制作到上市时间短,省了压制、干燥时间,几公斤就能上市买,压饼的话量少,工时成本高!2、容易从干茶观看原料的一致性。3、相对占空间,存放条件和饼茶是一致的,通风、阴凉、干燥、无异味!4、在同等环境下转化的比较快,因为和空气接触的面积大。

4、普洱生茶新茶为什么要放一段时间再喝?新茶散茶用密封袋保存可以吗?

普洱生茶怎么喝我想告诉大家的是:普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好,那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有的人说没效果?那就容在下慢慢说来:(后面的注意事项一定要看!)首先,生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几,通常经高温蒸压成各种形状,如饼、砖、金瓜等,

它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵,逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶,陈了就不好喝了,营养成份也逐步消失。储藏后的生茶,通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶,现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶,根据生产工艺及发酵程度的不同,有七成熟、九成熟等的不同,滋味自然也有所不同,它除了紧压成形外,也有散茶。

普洱茶中的散茶和茶饼有何区别

一、外观不同:

散茶是银;茶饼是压成饼状的,颜色深棕色;

二、内部的差异:

老茶饼经过挤压后在贮藏过程中会自然发酵,而散装的老茶饼则不会。

三、原材料和加工方法的差异

白毫银针,特级以上白牡丹(俗称芍药王、高级白牡丹、特级白牡丹)采摘标准高、产量低、品质好,以散茶形式存在,做压茶比较遗憾。

白毫银针、芍药王、高木茶均存于散茶中,饮用时也有利于造型鉴赏。

根据实际生产和市场需求的白茶,原材料的生产按白茶大多术,贡眉和白牡丹低于2级,这不仅方便长期储存或运输,也有利于以后转换和老化。

按压制白茶的加工形状可分为饼茶、沱茶、砖茶和珍珠茶。

其实,在白茶紧张压力的初期,主要是寿美,只是为了解决当时交通不便造成的运输损失。

长寿眉是通过压饼的方式储存和运输的。

散茶,尤其是寿梅占据的地方,另外,有些新茶容易分散原有的香气,压制后的茶能保持香气较长时间。

从白茶追求“越来越陈化”的特点来看,收集白茶散茶更有利于品质的陈化,在较短的时间内达到较理想的效果。

扩展资料:

年份、口感、香气

从鲜茶的角度看,散茶比酥茶鲜淡,鲜甜。

从老茶的角度来看,饼茶比散茶更有优势,饼茶口感更细腻醇厚,更温暖。

所以新茶直接压饼,会有熟青的味道或水的气味,而普珥只是压入饼的缺点,这需要给它时间。

白茶经过几年的陈化,茶叶基本稳定,茶味已变得醇厚。

这时压成的饼,不仅运输储存很方便,口感也更有层次感。

在早期,散茶可能比饼茶更香,散茶的香味更高。

散白茶经蒸软压成饼茶,刚做好的饼茶香气已被饮用。要恢复一段时间,散茶和饼茶的香气都有自己的特点。

散茶的香气更清鲜,饼茶的香气更内敛甘甜,药和枣的香气比散茶更浓浓。

普洱茶散茶有什么区别 普洱茶饼茶与散茶有何区别

1、普洱饼茶与散茶的定义:(1)普洱散茶,又名晒青毛茶,以一芽两叶或者一芽三叶、单片叶等作为采制原料,经过一系列的制茶工艺,杀青、揉捻、日晒等。这样的普洱茶保持着零散的状态,条索分明。(2)普洱饼茶,就是普洱散茶经过高温蒸压压制成饼以后的普洱茶。

2、 普洱散茶的优势:(1)散茶的鲜爽度高,条索完整度好 尤其是新制的散茶,会保留茶叶原汁原味的香味和鲜甜,鲜爽度也会优于饼茶,而且没有经过重力压制,它的条索就会非常的清晰鲜明。(2)方便冲泡、观察叶底 散茶的茶叶不需要用茶针撬开,可以即泡即取,还能够非常仔细的观察茶叶的外形,色泽,叶底等,非常清晰的看出茶叶的原料品质。

3、普洱饼茶的优势:(1)饼茶的丰富度高、层次感强 散茶通过高温蒸压压成饼,使得饼茶在凝聚力和平衡感上会优于散茶,然后经过一段时间干燥,用棉纸包装,笋壳扎筒存放,减少与空气的接触面,这样长期存储的饼茶香气和滋味都会优于散茶。 (2)方便储存,后期陈化好 压制后的饼茶体积变小,便于长期存放,相比于散茶,饼茶的占地面积小,而且在搬运中容易断碎。饼茶相对接触空气的面积会比较小,因而后发酵会相对缓慢,但是更加充分。有这一特点取决于普洱茶具有后期陈化的特质,越陈越香。(3)方便运输 被压制成饼茶以后,普洱茶的运输就方便很多,减少了茶叶因为路途颠簸而断碎的情况,因而,对于没有经过压制的普洱散茶不适合长途运输。 综上,普洱饼茶在各方面比较有优势,而散茶比较容易看到每一片茶叶的品质,直观。

普洱茶是散茶好还是饼茶好,该如何来选择?

喝普洱茶的茶友都知道,普洱茶常见的有紧压型的砖、饼、沱和没有压过的散茶,很多刚接触普洱茶的茶友常常问道普洱茶是散茶好还是饼茶好,该如何来选择呢?

其实根本就没有是散茶好还是饼茶好的这个说法,如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好,那么散茶、饼茶都会好,不论是云南普洱茶生茶还是熟茶,首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。

那先说一下云南普洱茶散茶的优势,云南普洱茶散茶其不需要撬茶的这个过程,所以说散茶的冲泡就相对比较容易一些,后发酵的转化也相对的要较快一点,不需要像云南普洱茶饼茶那样细致的冲泡过程和享受这个过程,然而就是在仓储堆放和运输的过程中会体积过大或是容易颠簸揉碎。

当然也就是说有利就会有弊,云南普洱茶散茶体积相对较大,存储比较占地方,运输过程中容易产生碎茶,香气散发会比饼茶快一些。

云南普洱茶饼茶更利益后期存储,不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶,在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶(比如十年、二十年甚至更长),几乎都是云南普洱茶饼茶,当然还是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求,其各有千秋,

但不论是什么样形状的茶,还是云南普洱茶饼茶或是熟茶,首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好,制作工艺一定要传统而且也要好,储存贮存条件一定要好,而且还要干燥,这样才会转化出好的云南普洱茶来。

普洱茶饼好还是散茶好

众所周知,普洱生茶宜陈化品饮,散茶陈化快,饼茶耐陈化,那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢?今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。

第一、散茶和饼茶的本质区别:

1、 散茶:是指普洱茶经过:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥,这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶;

2、 紧压茶:是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。

第二、散茶和紧压茶的各自的优势

1、后期转化速度:

1)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存。在后期的转化中受到外在条件影响较少;

2)散茶与空气接触相对比较多,转化比较快;

2、存储空间:

1)散茶存储比较占空间;

2)饼茶存储节省空间,更容易存储;

3、口感区别:

1)散茶,茶条完整而少断碎,宜品尝茶的鲜爽滋味;

2)饼茶,茶条没有散茶完整,一般存储一定年份后再品饮,味道更佳醇厚饱满。

4、观赏和把玩价值

散茶形状比较大众,但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。

第三、茶小白选择建议

1、尝鲜可以选择普洱散茶:

1)散茶相比压制的饼茶来说,散茶的损耗率更低,茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。

2)取用方便

  

2、贮藏可以选择饼茶

1)紧压茶,节省存储空间;

2)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存,对后期普洱茶口感品质转化有益。

3、 从长期喝茶角度来讲,南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜,对于新茶可以适量的尝尝鲜,不宜长期品饮。

总之,散茶和饼茶各有各的特点优势,都宜入手,没有好坏之分,长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主,存新茶,喝老茶,让喝茶成为一种习惯。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。

                    

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态

茶饼是普洱茶吗 普洱散茶与茶饼的区别在哪里

一说到茶饼首先想到的就是普洱茶,那茶饼是普洱茶吗?普洱的散茶和茶饼之间又有什么区别呢!

茶饼是普洱茶吗

茶饼只是普洱茶其中一种外形。普洱茶主要分熟茶和生茶。

1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。

3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)

普洱散茶与茶饼的区别在哪里

茶饼

我们来说普洱茶制成茶饼,那么我们就需要从它的历史原因来看,在我国古代的时候,茶叶的贸易是十分的兴旺的,所有茶叶的买卖是比较大,但是道路和运输业又不是很发达,所有把普洱茶压制成饼状更为方便储存和运输。而且把普洱茶压制成茶饼它的重量方面就是固定的,为357克,七饼为一挑,方便骡马驮运,而且计算重量很方便,我们要知道茶饼就是在散茶的基础上进行蒸压成饼状,饮用的时候只需要撬下来一些即可,更适合收藏。

普洱茶散茶

我们再来说说普洱茶散茶,普洱茶散茶的形式也越来越广泛,普洱茶散茶以嫩度来划分等级,等级越高嫩度也越好。我们从外形很容易分辨普洱茶的品质高低,芽头、条索、色泽、纯净度都是判断普洱茶品质好坏的重要因素。而且散茶的作用效果也是比较多,散茶方便取用,可以很好的观察叶底,它的茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质,而且因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,它的鲜爽度也要高于茶饼,但是散茶在保存的过程中容易出现变质的情况。

普洱为什么要做成茶饼

原因:在古代,随着饮茶风尚曰益传播,运输和贮存茶叶,成为一个需要解决的问题。人们首先想出了把梦叶制成饼烘干的方法,以解决这一问题。而这时期并没有专门作为饮茶的器具,它应该是和酒具、食具共用之。

随后,茶叶做成饼出现了,茶叶制成饼,在技术上和质量上有所突破,在中国的唐代。根据唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》记载,唐代制作饼茶有“采”、“蒸”、“捣”、“拍”、 “焙”、 “穿”、 “封”这样七道工序。

普洱工艺茶饼可以喝吗

喝是可以喝了,只是工艺茶是为了摆饰的,茶都不会是好茶,肯定是不好喝了。做摆饰也不错呀,茶有很强的吸附和吸湿的作用,放在房间里是很健康的,即可以除异味又可以防潮。

散装普洱茶应该怎样存放?

受“普洱茶越陈越香”的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。

普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。

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