怎么做茉莉花茶

1、采摘鲜花，采摘新鲜的茉莉花苞，清洗后晾干；

2、窨花拼和，将鲜花和茶混在一起；

3、手工窨制，一层茶一层花间隔铺放，然后按箱窨、屯窨、块窨方法进行窨花；

4、起花烘焙，10小时后立即起花，将茉莉花放入烘焙机器中烘干，最后再完成压花。

茉莉花茶的制作比较简单，主要有以下步骤：

1. 准备茶叶：选用好品质的绿茶或白茶作为茶叶基础。

2. 准备茉莉花：需要购买干燥的新鲜茉莉花花蕾。

3. 茶与花的比例：茶叶一般为3-5克，茉莉花花蕾一般为1-2克。

4. 茶叶与茉莉花的混合：将茶叶和茉莉花花蕾混合均匀。

5. 泡茶：将混合均匀的茶叶和茉莉花放入茶杯或茶壶中，注入80℃左右的热水。

浸泡3-5分钟，直至茶汤变黄，有淡淡的茉莉香味即可。

6. 注入杯子：将泡好的茶汤倒入杯子中，享用茉莉花茶的清香味。

注意事项：

1. 热水温度不要过高，否则会破坏茶叶和茉莉花的香气和口感。

2. 浸泡时间也不宜过长，一般3-5分钟即可，过长会使茉莉花茶变得苦涩。

3. 水质要纯净，最好用过滤器过滤一下，可以更好地展现茉莉花茶的芬芳。

4. 多喝清水，帮助身体排毒，不要过度饮用茶饮。

总之，制作茉莉花茶不难，但需要注意比例、温度和时间，才能制作出口感和香气兼具的好茶。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、传统制作方法

茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。

其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。

茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却，这样有利于提高花茶来自质量。

鲜花处理：茉莉鲜花必须严格摘取和存放。

其中要经过摊凉、养护、筛花、打底这四个步骤。

窨花拼和：是整个茉莉花茶的重点工序。

将鲜花和茶拌和来自在一起，让茶胚吸收花香。

必须要掌握好六个因素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。

手工窨制：将花和茶坯分层的撒铺，由上至下扒开拌和茶胚，再将鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。

散通花热：散热降温。

通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香。

散发堆中的二氧化碳和其他气体。

起花过程：茶胚吸收水份和香气到达一定程度下，就要立即进行起花。

其中要根据在窨品的堆温，掌握适时起花，之后还需进过烘焙、压花、提花等工序。

匀堆装箱：是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。

要经过检验合格，才可按比例进行匀堆装箱。

2、家庭制作方法

将茉莉严鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和（50克茶叶大概10-20朵花），不用盖上盖子。

大约一天时间，茶叶会吸收茉莉花的香味，再来自把茉莉花挑选出来，将茶叶放于火上烘焙，冷却后就成为茉莉花茶了。

想要茉莉花香浓一些的话，可以把茉莉花留在茶叶里烘干。

茉莉花茶怎么制作

制作茉莉花茶需要选花、摊晾、择花、窨制、炒花等。

1、选花

茉莉花的选择非常讲究，必须是伏天的茉莉花，双瓣的含苞未放的花骨朵，下过雨的花不能采，得等晴上1、2天后方可采，而且只能下午2点后采摘。

2、摊晾

采摘后的花，得进行适时摊晾和养护，让它保持旺盛的生机。

3、择花

等到凌晨12点以后，茉莉鲜花将开未开之时，立马进行择花。

4、窨制

择花之后要迅速进行窨制，窨制是一层绿茶一层鲜花均匀拌和，4-5小时以后，大概是凌晨5点左右，进行通花散热。

中午12点左右，进行起花，筛花，然后复火，等待下一次窨制，需要进行多次窨制。

5、炒花

先拆掉花蒂和叶，于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和，窨制4小时左右，将拌和的茶和花一起进行炒制，控制温度和湿度，最后摊凉装箱。

茉莉花茶

1、不宜多喝

茉莉花茶是好茶，但是任何好的食物都是不能多吃的，当然茉莉花茶也不能喝太多。

2、不可空腹喝

空腹喝茉莉花茶的话，容易影响消化，还会影响到睡眠。

3、女性经期不能喝

茉莉茶属于偏凉性，不适合在女性在月经期间喝。

茉莉花茶是用什么做的

茉莉花茶的做法：

1、原料：精品乌龙茶、新鲜茉莉花。

2、为了让茶叶完全冲开。

并避免化学物质残留，采用专用滤网。

左边为传统不织布茶包，右边为茉莉花茶滤网茶包。

3、制作茉莉花茶，晚上8点左右才能开始，因花蕾那时才开始绽放，首先要先铺上作业用的白布，然后在白布上铺上茶叶。

4、在茶叶上铺上茉莉花。

5、接着又是一层茶叶，然后又是一层茉莉花。

6、这样茶叶会把茉莉花的清香和甜汁吸进去。

将茶和茉莉花翻转5次作用，待茉莉花谢了，茶叶会变的有点湿润，这是将茉莉花挑出来，将茶送进烘焙，香气扑鼻的茉莉花茶就这样做出来了。

茉莉花茶的功效：

1、可预防蛀牙 饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。

这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的氖磷灰石。

就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。

2、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心。

3、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

喝茉莉花茶的禁忌：

1、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

2、喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。

求煮花茶的做法

以茉莉花茶为例，煮花茶的方法如下：

工具：养生壶一个

主料：茉莉花2g

辅料：金银花2g 

步骤一、准备好所需的材料。

步骤二、养生壶内加入适量的清水并烧开。

步骤三、把金银花放入到养生壶中。

步骤四、把茉莉花放入到养生壶中。

步骤五、用筷子把养生壶内的茉莉花和金银花搅拌均匀。

步骤六、继续煮5分钟。

步骤七、5分钟后倒出即可饮用。

求教茉莉花茶的详细做法过程

茉莉花茶制作一：窨制。

只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来，然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。

茉莉花茶制作二：茶坯的处理。

茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。

首先要经过干燥处理，然后再经过冷却处理才能够更有利于花茶的质量。

茉莉花茶制作三：鲜花处理。

用来制作茉莉花茶的鲜花必须要进行养护才行哦。

一定要经过：摊凉、养护及筛花打底四道步骤而成。

茉莉花茶制作四：拼合。

这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤，其主要是将鲜花与茶混拌在一起。

必须要掌握：搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。

茉莉花茶怎么做

1、先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。

注意莫要过火变焦。

2、采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内（50克茶叶约需10至20朵花），与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。

大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶。

3、焙干后的茉莉花也可留在茶叶内。

4、如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次。

茉莉花茶的做法和配方 茉莉花茶的做法和配方是什么

1、茉莉花4朵，绿茶一勺。

2、把茉莉花洗净。

3、把水放入锅里，煤气炉开小火，加入茉莉花，关上锅盖。

4、煮出花香时，加入绿茶叶。

5、开大火，关锅盖，煮至沸腾时关火，过滤出茶叶和茉莉花。

6、茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

茉莉花茶如何做 关于茉莉花茶如何做

1、传统制作方法

茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。

其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。

茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却，这样有利于提高花茶质量。

鲜花处理：茉莉鲜花必须严格摘取和存放。

其中要经过摊凉、养护、筛花、打底这四个步骤。

窨花拼和：是整个茉莉花茶的重点工序。

将鲜花和茶拌和在一起，让茶胚吸收花香。

必须要掌握好六个因素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。

手工窨制：将花和茶坯分层的撒铺，由上至下扒开拌和茶胚，再将鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。

散通花热：散热降温；通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香；散发堆中的二氧化碳和其他气体。

起花过程：茶胚吸收水份和香气到达一定程度下，就要立即进行起花。

其中要根据在窨品的堆温，掌握适时起花，之后还需进过烘焙、压花、提花等工序。

匀堆装箱：是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。

要经过检验合格，才可按比例进行匀堆装箱。

2、家庭制作方法

将茉莉鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和（50克茶叶大概10-20朵花），不用盖上盖子。

大约一天时间，茶叶会吸收茉莉花的香味，再把茉莉花挑选出来，将茶叶放于火上烘焙，冷却后就成为茉莉花茶了。

想要茉莉花香浓一些的话，可以把茉莉花留在茶叶里烘干。

茉莉花茶怎么做？

材料：干茉莉花适量、罗汉果一个、冰糖适量

制作方法：

1、罗汉果清洗干净掰成小块，放在一边备用。

2、将罗汉果和干茉莉花放在养生壶中，加入适量清水和冰糖。

3、接通电源后，选择“花茶”功能，开始煮制。

4、煮好的花茶倒入杯中，直接饮用即可。

茉莉花茶怎么做的 茉莉花茶的制作方法

1、茉莉花茶是由茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶，制作方法主要包括茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等工艺，其中窨花拼和是整个茉莉花茶制作过程中的重点工序。

2、花茶的窨制过程主要是鲜花吐香和茶坯吸香，在酶、温度、水份、氧气等作用下，成熟的茉莉花会分解出芬香物质，随着生理变化、花的开放而不断的吐出香气来。

3、茶坯在吸香的同时，也会吸收大量的水份。

由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤会从绿逐渐变黄亮，滋味由淡涩转为浓醇，从而形成了茉莉花茶所特有的香、色、味。

茉莉花茶怎么做？

①用新铁锅、铝锅将茶叶烘干，烘前必须把锅、铲洗净，并用开水煮沸，不能用炒菜锅，否则会使茶叶变味。

②采摘当日傍晚含苞欲放的茉莉花，用湿布包裹，等花朵略开放，按茶、花10：4的比例放入茶叶内拌匀，一同装入罐内，2~3小时后倒出，再拌匀，装入罐内盖严。

③窖制的第二天上午把花拣出，将茶叶再次烘干，然后按茶、花10：1的比例重窖一次，即可饮用。

如想使香味浓烈，可窨制几次。

1、西晶国井连知传统制作方法

茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。

其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚来自处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程依举密期、匀堆装箱等多种工序。

茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却固印，这样有利于提高花茶质量。

鲜花处理：茉莉鲜花必须严格摘取和存放。

其中要经过摊服而则席层盟传凉、养护、筛花、打底这四个步骤。

窨花拼和：是整个茉莉花茶的重点工序。

将鲜花和茶拌和在一起，让茶胚吸收花香。

必须要掌握好六个因甚牛械粉青星粮素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。

手工窨制：将花和茶坯分层的撒铺，由上至下扒开拌和茶胚，再将鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。

散通花若晚的当热：散热降温。

通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香。

散发堆中的二氧化碳和其他气体。

起花过程：茶胚吸收水份和置供群虽以台香气到达一来自定程度下，就要立即进行起花。

其中要根据在窨品的堆温，掌握适时起花，之后还需宗声进过烘焙、压针花、提花等工序敌既则路。

匀堆装箱：是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。

要经过检验合格，才可按比例进行匀堆装箱。

2来自、家庭制作方法

将茉莉鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和（50克茶叶大概10-20朵花），不用盖上盖子。

大约一天时间，茶叶会吸收茉莉花的香味，再把茉莉花挑选出来，将茶叶放于火上烘焙，冷却后就成为茉莉花茶了。

想要茉莉花香浓一些的话，可每始都则以把茉莉花留在来自茶叶里烘干。

茉莉花茶怎么制作

制作茉莉花茶需要选花、摊晾、择花、窨制、炒花等。

1、选花

茉莉花的选择非常讲究，必须是伏天的茉莉花，双瓣的含苞未放的花骨朵，下过雨的花不能采，得等晴上1、2天后方可采，而且只能下午2点后采摘。

2、摊晾

采摘后的花，得进行适时摊晾和养护，让它保持旺盛的生机。

3、择花

等到凌晨12点以后，茉莉鲜花将开未开之时，立马进行择花。

4、窨制

择花之后要迅速进行窨制，窨制是一层绿茶一层鲜花均匀拌和，4-5小时以后，大概是凌晨5点左右，进行通花散热。中午12点左右，进行起花，筛花，然后复火，等待下一次窨制，需要进行多次窨制。

5、炒花

先拆掉花蒂和叶，于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和，窨制4小时左右，将拌和的茶和花一起进行炒制，控制温度和湿度，最后摊凉装箱。

茉莉花茶

1、不宜多喝

茉莉花茶是好茶，但是任何好的食物都是不能多吃的，当然茉莉花茶也不能喝太多。

2、不可空腹喝

空腹喝茉莉花茶的话，容易影响消化，还会影响到睡眠。

3、女性经期不能喝

茉莉茶属于偏凉性，不适合在女性在月经期间喝。

茉莉花茶是用什么做的

茉莉花茶的做法：

1、原料：精品乌龙茶、新鲜茉莉花。

2、为了让茶叶完全冲开。并避免化学物质残留，采用专用滤网。左边为传统不织布茶包，右边为茉莉花茶滤网茶包。

3、制作茉莉花茶，晚上8点左右才能开始，因花蕾那时才开始绽放，首先要先铺上作业用的白布，然后在白布上铺上茶叶。

4、在茶叶上铺上茉莉花。

5、接着又是一层茶叶，然后又是一层茉莉花。

6、这样茶叶会把茉莉花的清香和甜汁吸进去。将茶和茉莉花翻转5次作用，待茉莉花谢了，茶叶会变的有点湿润，这是将茉莉花挑出来，将茶送进烘焙，香气扑鼻的茉莉花茶就这样做出来了。

茉莉花茶的功效：

1、可预防蛀牙 饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的氖磷灰石。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。

2、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心。

3、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

喝茉莉花茶的禁忌：

1、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

2、喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。

求煮花茶的做法

以茉莉花茶为例，煮花茶的方法如下：

工具：养生壶一个

主料：茉莉花2g

辅料：金银花2g 

步骤一、准备好所需的材料。

步骤二、养生壶内加入适量的清水并烧开。

步骤三、把金银花放入到养生壶中。

步骤四、把茉莉花放入到养生壶中。

步骤五、用筷子把养生壶内的茉莉花和金银花搅拌均匀。

步骤六、继续煮5分钟。

步骤七、5分钟后倒出即可饮用。

求教茉莉花茶的详细做法过程

茉莉花茶制作一：窨制。只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来，然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。

茉莉花茶制作二：茶坯的处理。茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥处理，然后再经过冷却处理才能够更有利于花茶的质量。

茉莉花茶制作三：鲜花处理。用来制作茉莉花茶的鲜花必须要进行养护才行哦。一定要经过：摊凉、养护及筛花打底四道步骤而成。

茉莉花茶制作四：拼合。这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤，其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握：搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。

茉莉花茶怎么做

1、先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。

2、采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内（50克茶叶约需10至20朵花），与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶。

3、焙干后的茉莉花也可留在茶叶内。

4、如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次。

茉莉花茶的做法和配方 茉莉花茶的做法和配方是什么

1、茉莉花4朵，绿茶一勺。

2、把茉莉花洗净。

3、把水放入锅里，煤气炉开小火，加入茉莉花，关上锅盖。

4、煮出花香时，加入绿茶叶。

5、开大火，关锅盖，煮至沸腾时关火，过滤出茶叶和茉莉花。

6、茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

茉莉花茶如何做 关于茉莉花茶如何做

1、传统制作方法

茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。

茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却，这样有利于提高花茶质量。

鲜花处理：茉莉鲜花必须严格摘取和存放。其中要经过摊凉、养护、筛花、打底这四个步骤。

窨花拼和：是整个茉莉花茶的重点工序。将鲜花和茶拌和在一起，让茶胚吸收花香。必须要掌握好六个因素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。

手工窨制：将花和茶坯分层的撒铺，由上至下扒开拌和茶胚，再将鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。

散通花热：散热降温；通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香；散发堆中的二氧化碳和其他气体。

起花过程：茶胚吸收水份和香气到达一定程度下，就要立即进行起花。其中要根据在窨品的堆温，掌握适时起花，之后还需进过烘焙、压花、提花等工序。

匀堆装箱：是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。要经过检验合格，才可按比例进行匀堆装箱。

2、家庭制作方法

将茉莉鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和（50克茶叶大概10-20朵花），不用盖上盖子。大约一天时间，茶叶会吸收茉莉花的香味，再把茉莉花挑选出来，将茶叶放于火上烘焙，冷却后就成为茉莉花茶了。想要茉莉花香浓一些的话，可以把茉莉花留在茶叶里烘干。

茉莉花茶怎么做？

材料：干茉莉花适量、罗汉果一个、冰糖适量

制作方法：

1、罗汉果清洗干净掰成小块，放在一边备用。

2、将罗汉果和干茉莉花放在养生壶中，加入适量清水和冰糖。

3、接通电源后，选择“花茶”功能，开始煮制。

4、煮好的花茶倒入杯中，直接饮用即可。

茉莉花茶怎么做的 茉莉花茶的制作方法

1、茉莉花茶是由茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶，制作方法主要包括茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等工艺，其中窨花拼和是整个茉莉花茶制作过程中的重点工序。

2、花茶的窨制过程主要是鲜花吐香和茶坯吸香，在酶、温度、水份、氧气等作用下，成熟的茉莉花会分解出芬香物质，随着生理变化、花的开放而不断的吐出香气来。

3、茶坯在吸香的同时，也会吸收大量的水份。由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤会从绿逐渐变黄亮，滋味由淡涩转为浓醇，从而形成了茉莉花茶所特有的香、色、味。

茉莉花茶怎么做？

①用新铁锅、铝锅将茶叶烘干，烘前必须把锅、铲洗净，并用开水煮沸，不能用炒菜锅，否则会使茶叶变味。②采摘当日傍晚含苞欲放的茉莉花，用湿布包裹，等花朵略开放，按茶、花10：4的比例放入茶叶内拌匀，一同装入罐内，2~3小时后倒出，再拌匀，装入罐内盖严。③窖制的第二天上午把花拣出，将茶叶再次烘干，然后按茶、花10：1的比例重窖一次，即可饮用。如想使香味浓烈，可窨制几次。