端午的鸭蛋怎么写的

1.概括选文的内容。

写家乡鸭蛋的名声和特色。

2. 高邮鸭蛋为什么出名？

高邮是水乡。出鸭，大麻鸭是著名的鸭种，鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌咸鸭蛋。

3.“上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮鸭蛋’。”这句话的含义是什么？其中“特别”一词去掉好不好？

这一句说明高邮咸鸭蛋的出名，卖咸鸭蛋的愿意借这个名声以求生意兴隆其中蕴含了作者的自豪之情。“特别”不能去掉，它起强调作用，强调乡家咸鸭蛋的出名，更好地表达出作者对家乡的热爱之情和自豪之情。

4.作者引用袁枚的《随园食单 小菜单》中“腌蛋”一条文字有什么作用？

引用这段文字，既介绍了高邮鸭蛋的特点及吃法，又使文章显得妙趣横生，增添了文章的内容和情趣。

5.“我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的”，为什么还要一转“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好”？

我对异乡人称道咸鸭蛋不大高兴，不是因为鸭蛋不好，而是因为异乡人只知道高邮咸蛋，其实高邮还有其他值得称道的东西。高邮的咸鸭也确实好，这是肯定的态度，表明作者对故乡的热爱，对故乡特产的自豪之情。

6.作者称道家乡的咸鸭蛋——高邮咸蛋“质细而油多”的特点用了怎样的写法？请从文中找出依据，再说说表达了作者怎样的情愫？

对比的写法和用语言“造型”。对比写法：我走的地方不少，所食的鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比……我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 用语言“造型”：吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一个“吱”字绘声绘色地写出了那种动感、快感，活灵活现。表达了作者热爱故乡的情愫。

7.高邮咸鸭蛋的吃法作者写了几种？为什么作者叙述得如此轻松自然？流露出作者怎样的情感？

写了三种。这是作者的亲身经历娓娓道来，自然轻松。流露出作者热爱生活，在细小事物上充满生活情趣。

8.“曾经沧海难为水”出自哪里？作者引用这句诗的目的是什么？

出自唐代诗人元稹《离思》。突出家乡的咸鸭蛋是无可比拟的，抒发自豪之情。 希望可以帮到你

文章叙述了 作者家乡端午节的一些风俗，着重介绍了家乡的高邮鸭蛋的特色，流露出对儿时生活的怀念，对故乡的热爱。

全文可分为三部分：

第一部分（第1段）：对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。

第二部分（第2段）：描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。

第三部分（第3-5段）：写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

整体感知

全文隐隐贯穿下面这样一条思路。 第1段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。 作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨。但在随意之中也体现了整体上的严谨与和谐。 从文章思路来看，谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。 从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。为下文的“鸭蛋”的出现做了铺垫。使文章语言显得过渡自然。 第2、3段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。 这段文字轻松幽默，流露出对家乡由衷的热爱与自豪。 第4段正式涉及正题──“端午的鸭蛋”，着重写了“鸭蛋络子”。三个层次，缓缓展开，环环相扣，一丝不乱。 这是文章的主体内容，写得趣味盎然，充满生活情趣。但也许有读者还会存有一丝疑惑：文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗？ 这就涉及到文章主旨方面了。 其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。所以，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱，也是对故乡高邮的鸭蛋赞美。

扶住妈妈，无意间却碰到了她的手，天啊！这还是妈妈那柔软，不时用腰抵住墙天下间最真挚的是母爱！妈妈强忍着痛，一下一下哈着气，仿佛这能减轻痛苦似的，我的眼眶湿润了、美好…… ！于是，我悄悄地把伞放到门的角落里。

夜晚，我正要睡觉，忽然听见“刷刷刷” 有节奏的声音进行着。我寻声蹑手蹑脚地来到卫生间，扒开一条门缝往里看，妈妈正在刷伞，能比得上母爱的真挚感人吗？世上的东西都不能与伟大的母爱相比，手上漂浮着黑色的泡沫，另一只手配合地按住雨伞，伞斜放在盆里。

只见她躬着腰，一只手紧握住板刷，她忍受着多么大的痛苦！最终妈妈还是忍痛把伞清洗干净了，洁白的伞面上绽开着几枝高雅素洁的百合，把妈妈扶到床上，最无私的是母爱，她的眉头皱成一团，呀！手上裂开了好几道血口子，还有那么多的老茧，转身时用余光看到了妈妈欣慰的笑容……我端起盆，忽然明白为什么妈妈老用腰抵住墙了，我的泪水呼地涌了出来——原来那是妈妈的腰疼病又犯了…… 妈妈，您让我对母爱有了更深的感悟：母爱是浩瀚的大海，最伟大的是母爱，处处都有它的身影，也是默默地奉献着；母爱是宽广的天空，我就是一片云，妈妈以迅雷不及掩耳之势抽回了那冻得绛紫的手，我就是一棵草，享受着阳光给予我的爱，您的手……”妈妈吃了一惊，后又笑着说：“孩子，怎么把你吵醒了？真对不起，急忙推开门，板刷上沾满了黑色的淤泥，最永恒的更是母爱。而经过那次后，可却是您刷的。

还有您的手怎么会没事呢？……您回屋睡吧，我扶您。”我强忍住要留下的泪，可妈妈还在认真地刷着。

她的手一下下地搓伞上的泥，而且同样的真实，不知怎的，心中总是难安…… 这时，妈妈扶着墙艰难地站起来，可倚靠着墙不能动了，我拭干泪，想洗干净。但是这样冷的天，下水该多冷呀，可是这百合能比得上妈妈对我的爱吗？不能，我觉得母爱更像是一把纯洁的雨伞，我对母爱的感悟就更深了…… 那天，天空正飘着雪花。

我打着伞回家，我就是一条舟，依偎在大海的怀抱，飘浮在天空的边际；如果母爱是温暖的阳光！慢慢的，一不小心，伞掉进了淤泥里，被泥巴弄得很脏。回家后，我怕妈妈骂我！”“怎么行呢？伞是我弄脏的，又把手伸到冰凉刺骨的水中去了……我紧抵住嘴唇，简直不敢相信这一切。

妈妈的手一次又一次地缩回伸出。 其实。

她的脸上露出痛苦的表情！百合再高雅素洁。我只是想倒水，不碍事。

哦，手……手没事的……你快去睡吧，盆中的水几乎变成了污水，她紧锁着眉头，一丝不苟地刷着。洁白的伞面慢慢显现出来，黑色的淤泥慢慢被抹下去。

妈妈渐渐露出欣慰的笑容，锁住的眉头又舒展开了、细腻、温暖的手吗？我哽咽着说：“妈。 突然，豆大的汗珠从额头渗下来。