甲鱼壳怎么吃才有效

甲鱼壳可以食用，具有多种功效：

1. 滋阴补肾，补血化瘀，提高免疫力等：甲鱼壳中含有丰富的微量元素、天然胶质、角蛋白、氨基酸、维生素、脂肪、糖类等，适当地吃甲鱼壳能够起到多种功效，如滋阴补肾、补血化瘀、提高免疫力等。

2. 适用于伴有劳热骨蒸、阴虚风动等症状的患者：甲鱼壳属于肝、肾经，适用于伴有劳热骨蒸、阴虚风动等症状的患者。

3. 可用于泡水、煮粥、熬汤等：平常生活中吃甲鱼肉后，可以将剩余的甲鱼壳洗净晾干，用研磨钵磨成细粉，可用于泡水、煮粥、熬汤等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

甲鱼壳怎样食用

最好的做法是：

1、把甲鱼壳放微波炉里转转，转多长时间自己掌握，一般转到甲鱼壳微黄。

2、然后用小锤子或锤药臼把它捶碎后密封保存。

3、食用时放入适量开水煎服即可。这样喝进去吸收才好。

甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力。

因为甲鱼壳有较浓重的气味，粘性也很大，打成粉后，磨粉的机器上会留下它的气味和粉末，极难清理，会影响到其他药物的加工，所以一般药店不愿意加工的。

扩展资料

甲鱼壳的功效与作用

1、抗疲劳

因为甲鱼壳中含有丰富的甲鱼多糖，这种物质可以转化成能量被人体吸收，可以提高人体的耐缺氧能力也能加快身体内乳酸代谢，能促进人类体虎恢复，身体的抗疲劳能力也会随之提高。

2、预防癌症

甲鱼壳中含有多种天然药用成分，它能增强人体的抗病毒能力，也能消灭人体内的多种致病菌，可以防止人体组织细胞癌变，而且能让人体内已经产生的癌细胞缩小或消失，平进适量服用能有效预防癌症发生。

3、提高身体免疫力

甲鱼壳中含有的甲鱼多糖，还能提高人体的溶血能力，可以促进免疫球蛋白再生，能调节人体免疫功能，经常食用，能让人体免疫力明显提高，增强人体素质，维持人体健康，都有很大好处。另外，甲鱼壳还能维持，人体血液内白细胞数量的稳定，能增强吞噬细胞的活性，它们也是能提高人体免疫力的重要因素。

4、防病治病

甲鱼壳不单能食用，还能入药，它入药以后药用价值特别高，能治疗人类的软骨病，也能预防缓解人类的关节炎和腰腿痛。甲鱼壳还能滋阴补血，也能退热，化于他对女性难产和人体高热，以及产后体虚都有出色治疗作用。

参考资料：凤凰网-甲鱼壳磨粉？不靠谱

炖过的甲鱼壳还有用吗 甲鱼壳怎么吃最有药效

1

炖过的甲鱼壳还有用吗

有用。

甲鱼壳是比较坚硬的中药材，其味咸，性微寒，归肝、肾经，具有滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结的功效，可用于阴虚发热、骨蒸劳热、阴虚阳亢、头晕目眩、虚风内动、经闭、症瘕、久疟、疟母等病症，平时炖甲鱼肉后，剩下的甲鱼壳如果一起炖了的话，可以喝汤起到一定的药效作用，之后拿出甲鱼壳清洗干净，然后晾晒备用。

2

甲鱼壳怎么吃最有药效

1、甲鱼壳浸酒

配料：甲鱼壳100克，二锅头酒1斤。

制作：将甲鱼壳砸碎，放入铁锅中爆炒至颜色发黄，放入二锅头酒中浸泡3日以上。

用法：用棉球蘸酒涂擦腰痛患处，同时饮酒10克，每日二次，坚持使用对腰痛效果不错。

注意：脾胃虚寒，食少便溏及孕妇禁服。

2、煎水服用

可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁。也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，这样可以有效的清热利湿、滋阴补肾，不但可以缓解咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象，对于肾阴虚导致的盗汗、自汗、梦遗现象也有一定的辅助治疗作用。

3

女人冬天吃甲鱼好吗

女人冬季食用温补的甲鱼对身体可起到以下健康益处：

1、滋阴补肾

甲鱼肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，食用可补充上述营养，起到滋阴补肾的作用，而且在各类医书典籍中也常记载甲鱼肉有着滋阴补血、益肾健骨、强肾补心等益处，可见甲鱼是重要的滋补食材。

2、驱寒暖身

甲鱼性温，食用后可增加体内的热气，让人顿感暖和，而且平时制作甲鱼的菜谱多为炖煮方法，更是加强了驱寒暖身的效用，因此对于常感觉手脚冰冷的人群来说，常吃甲鱼可改善这一症状，尤其适合冬季进补。

3、补血壮骨

甲鱼富含钙、铁等营养成分，其中铁元素在人体中具有造血功能，参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长，在血液中起运输氧和营养物质的作用，食用甲鱼可补充铁元素，预防缺铁性贫血，让人的颜面红润有血色；而钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，合理补充可强健筋骨，预防骨质疏松病症，因此吃甲鱼能促进骨骼发育，有补血壮骨的作用。

4、美容养颜

甲鱼富含骨胶原、蛋白质、脂肪等营养成分，尤其是甲鱼壳的裙边部分，胶原蛋白最多，而骨胶原又叫构造蛋白质，是组体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助，因此经常食用甲鱼可有效补充皮肤所流失的胶原蛋白，增加皮肤的弹性，减少皱纹，改善松弛现象，使粗糙的皮肤变得细腻，平滑富有弹性，具有很好的美容养颜功效。

4

甲鱼和什么一起炖最补

枸杞炖甲鱼

材料：甲鱼500克，枸杞子15克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，花椒2克。

做法

1.将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。

2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。

3.甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。

功效：枸杞味甘、性平，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效，搭配甲鱼一起食用有补肾益精的作用，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明症状。

使用甲鱼壳的注意事项有哪些

　　我们在生活中经常能够吃到甲鱼这种食物了，甲鱼是非常好吃的哦，我们许多人都非常的喜欢吃甲鱼的了，甲鱼营养价值非常的高，其实甲鱼壳的营养价值也是非常的高的哦，但是许多人都不知道甲鱼壳的用法以及用量了哦，当然了甲鱼壳的食用还有很多的注意事项的哦，下面我们一起来看看吧。

　　 第一：甲鱼壳的用法以及用量

　　生活中甲鱼壳更多的是用来煎汤服用，用量控制在10克到30克之间，也可以加入其它的药材或者是食材一起味道非常的不错。除此之外，也可以制作成药膏、药丸以及药散。若是需要将甲鱼壳外用，那么进行烧存性之后研磨成粉末使用或者是直接外敷，功效也很好。

　　 第二：不适合服用甲鱼壳的人群

　　甲鱼壳作为一种中药材，对于我们人体的好处还是非常多的哦，能够帮助我们治疗许多的疾病的哦，但是甲鱼壳并不适合所有体质的人群服用的哦，如果不是对症下药会起到很强烈的反作用的哦。所以，脾胃阳衰以及食欲下降的人都是不能吃甲鱼壳的哦，当然了产妇和孕妇也尽量不要吃甲鱼壳的药材的哦，避免反作用哦。

　　 第三：甲鱼壳的药材搭配

　　甲鱼壳作为一种中药材生活中若是想要最大限度的发挥药性治疗疾病，除了单独使用的这种方法之外，也需要和其他的药材一起搭配使用。中医名著《本草经集注》以及《药性论》中对于甲鱼壳的药材搭配都进行了说明，认为甲鱼壳不适合和矾石、理石一起使用，否则容易出现副作用。

　　通过上面的介绍，我们可以知道了，甲鱼浑身都是宝贝的哦，甲鱼肉味道非常的好，我们许多人都非常喜欢吃甲鱼，并且甲鱼壳也是一种很重要的中药药材的哦，但是这些注意事项我们一定要记住的哦，最后希望我们的介绍对大家能够有所帮助，大家如果还有什么不了解的，可以随时向我们咨询的哦。

甲鱼壳怎么吃？

甲鱼壳又称鳖甲，也就是是甲鱼背上那层又硬又厚的皮，营养丝毫不亚于甲鱼。很多人吃甲鱼的时候并不知道甲鱼壳怎么吃，或者说没有利用甲鱼壳的营养价值，导致浪费了。那么甲鱼壳怎么吃呢？x0dx0ax0dx0a　　甲鱼壳一般都是药用，用水浸泡，去净皮肉，洗净，晒干。至于怎么吃呢，一起来看看：x0dx0a　　青蒿鳖甲汤x0dx0a　　做法：青蒿6克,鳖甲15克,细生地12克,知母6克,丹皮9克。用水煎服。x0dx0a　　功效：邪热内伏证,表现为夜热早凉,热退无汗,能食形瘦,舌红少苔,脉数。肺结核、贫血、其他慢性消耗性疾病等证属阴虚火旺者,可用本方加减治疗。x0dx0a　　秦艽鳖甲汤x0dx0a　　组成：地骨皮30g 柴胡30g 鳖甲30g 秦艽15g 知母15g 当归15gx0dx0a　　功用：滋阴养血,清热除蒸.x0dx0a　　主治：风劳病.x0dx0a　　特征：骨蒸盗汗,肌肉消瘦,唇红颊赤,午后潮热,咳嗽困倦,脉象微数.x0dx0a　　用法：上药研为粗末。每次15克，用水200毫升，加青蒿5叶，乌梅1个，煎至140毫升，去滓，临卧、空腹各一服。x0dx0a　　醋制鳖甲x0dx0a　　先取净砂入锅内炒热，然后加入净鳖甲，炒至表面微为度，取出筛去砂子，置醋盆内略浸，取出，用水漂洗，晒干。（每鳖甲100斤，用醋30斤）。醋制具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用；醋制还能增强药物入肝消积，软坚散结的作用。x0dx0a　　鳖甲煎丸x0dx0a　　口服。每次3g，一日2-3次，温开水送服。x0dx0a　　1、抗肝纤维化作用x0dx0a　　本药中鳖甲、地鳖虫、桃仁有抑制结缔组织增生作用，鳖甲富含蛋白质、氨基酸、微量元素，故能提高血浆蛋白。x0dx0a　　2、免疫调节作用鳖甲能增强体液免疫功能，而桃仁、丹皮等能抑制细胞免疫功能，故本药对肝病患者的免疫功能紊乱有一定的调节作用。x0dx0a　　甲鱼壳的功效x0dx0a　　【药材性味】该品呈椭圆形或卵圆形，嘴面隆起，长10～15cm，宽9～14cm。外表面黑褐色或墨绿色。略泽，具细网状皱纹及灰或灰白色斑点，中间有一条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后，可见锯齿状嵌接缝。内表面类白色，中部有突起的脊椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8条，伸出边缘。质坚硬。气微腥，味咸，性平，无毒。x0dx0a　　【功效主治】主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。治下瘀血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、斑痘烦闷气喘、小儿惊痫、妇女经脉不通、难产、产后开而不闭、男子阴疮淋病。还可收敛疮口。x0dx0a　　用法用量：内服：煎汤，10～30g，先煎；或熬膏；或入丸、散。外用：适量，烧存性研末掺或调敷。x0dx0a　　【使用禁忌】：脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。x0dx0a　　至于甲鱼壳怎么吃，一般都是医药方面用的多，所以吃的话建议对症食用。