信阳毛尖讲解

信阳毛尖是中国著名的绿茶品种之一，产于中国河南省信阳市一带。它的外形长而扁平，状如雀舌，叶面披白茸。经过采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等工艺处理后，形成了优质的毛尖茶叶。

信阳毛尖的汤色清亮碧绿，香气清幽高雅，滋味鲜爽醇和，回味甘甜，富有变化和层次感。它富含茶多酚、咖啡因、氨基酸等保健成分，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥、抗氧化、防癌抗衰老等功效。

信阳毛尖的制作非常严格，要求以新芽及其叶为原料，采摘时间必须在谷雨前后，鲜叶的含水量不能超过5%，施工前还要进行适当的储存和萎凋。制作过程中要控制湿度、温度和揉捻的时间，以保证茶叶的品质和口感。

信阳毛尖是中国最高级别的绿茶之一，以其高雅的香气和浓厚的文化内涵，赢得了世人的喜爱和推崇。

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信阳毛尖属于什么茶？

对于不怎么了解信阳毛尖茶的茶友来说并不清楚信阳毛尖属于什么茶？

诚喜春茶叶小陈给大家讲解一下信阳毛尖属于什么茶？首先了解什么是信阳毛尖茶，信阳毛尖又名“豫毛峰”，产自于河南省信阳市境内，是中国十大名茶之一。

再了解一下我国茶叶是怎么划分的，我国茶叶依据加工方法的不同和茶叶氧化程度不同，现在生产的茶叶可以划分为绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶6大茶类。绿茶是一种不发酵茶，一般以采摘茶树上的鲜叶为原料，经过杀青等工艺制程。利用高温杀青，钝化了酶的活性，制止多酚类物质的酶性氧化，保持清汤绿叶的特色。

绿茶的品质特征是汤清、叶绿。在内质上要求香气高爽、滋味鲜醇。但不同时期的，不同品种的，在品质上各有特色。就好比我们的信阳毛尖茶，明前早期茶泡出来汤色淡黄绿色，雨后的大叶茶泡出来的汤色是深绿色。所以说都是信阳毛尖茶叶，不同时期的品质，品质特征不同。

信阳毛尖属于什么茶？

为什么说信阳毛尖属于绿茶类？

一、信阳毛尖茶叶的加工工艺是按照绿茶类炒青绿茶的加工工艺炒制而成的。信阳毛尖的加工工艺如下:采摘

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分筛---

摊凉---

杀青---

揉捻---

生锅杀青---熟锅理条---

初烘干---复烘干---挑拣杂质-装袋保存。绿茶的工艺如下：杀青

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揉捻---干燥信阳毛尖的炒制工艺和绿茶的炒制工艺基本相似，只是部分有改进。

二、信阳毛尖也是不发酵茶类，

绿茶也是属于不发酵茶类。所以说信阳毛尖属于绿茶类。

什么叫不发酵类茶呢？

不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。

从信阳毛尖的加工工艺、信阳毛尖的发酵程度上来说信阳毛尖和绿茶是一样，信阳毛尖属于什么茶显而易见了，信阳毛尖属于绿茶类。

信阳毛尖是绿茶吗？

：信阳毛尖采摘茶树嫩芽或一芽一叶，多芽头既毛尖，其继承了毛尖茶的加工工艺炒制而得，也没有经过发酵过程，从以上几点看出信阳毛尖属于毛尖茶，而毛尖茶又属于绿茶分类。

信阳毛尖属于绿茶吗？此疑问的关键点是采摘到加工及营养价值来归属分类，为让大家更直接清晰认知信阳毛尖属于绿茶类，信阳茶叶网从以下几个方便来给大家讲解，让区别信阳毛尖属于绿茶更简单易懂。

1、绿茶制作工艺经过杀青-揉捻-干燥的必须过程，再细分为炒青、烘青、晒青、蒸青等小类。而信阳毛尖以细嫩芽叶原料，制工精巧、加工炒制分“生锅”“熟锅”“烘焙”三个工序，用双锅变温法炒制，因此信阳毛尖为绿茶加工的工艺流程的分类上来说属于炒青绿茶类，其干燥过程及程度也属于绿茶工艺。

2、发酵程度说的是加工好的干茶，也就是成品茶状态，绿茶为不发酵的茶(发酵度为零，绿色天然)，而信阳毛尖形成干茶的所有过程都是未发酵，既发酵度为0的，因此也符合绿茶在发酵方面的范畴要求。

3、功效上从不同茶叶加工后所含的物质元素不同，喝茶健康侧重面也有所不同，绿茶和红茶及乌龙茶等可以发现，各个功效虽然大致相同，但每个功效上有强弱之分，而信阳毛尖的功效却和绿茶完全一致。

4、汤色上有的茶友疑问毛尖属于绿茶吗的关键在于信阳毛尖冲泡后茶水有绿色，但并不是纯绿色，而是绿，主要原因是信阳毛尖仅采摘嫩芽头，日照期短叶绿素稀少且越高等级的毛尖茶汤为淡乳黄绿色，视觉上来直观判断和其他绿茶比汤并不那么绿，因此会误解，其实毛尖属于绿茶不仅靠汤色来唯一判定。

5、特色上信阳毛尖特点细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净绿黄，滋味醇厚，叶底嫩绿油亮；饮后回甘生津，可冲泡四五次余味悠存，这些都是属于绿茶类的特征，因此信阳毛尖属于绿茶类

喝信阳毛尖对身体有什么好处？

什么是信阳毛尖？

信阳毛尖有啥品牌呀？

我个人认为茶叶是入口的，品质安全最重要，其次是看价格，两者都合适了。才是适合自己最好的信阳毛尖茶，  对于信阳毛尖茶叶品质主要还是看产地，品种、采摘炒制时间、茶叶的等级等因素。诚喜春信阳毛尖手工茶，靠谱放心好茶。

首先说一下信阳毛尖产地：我是信阳市浉河区这边的，我就拿我们这边的情况讲解吧。正宗信阳毛尖的产地是信阳市境内种植的茶树，按照信阳毛尖工艺制作的都是信阳毛尖茶叶。比较出名的就是我们浉河区的车云山等地方比较出名一些，所产的茶叶内含物质成分比例丰富一些，说白了也就是营养价值高一些。  为啥说同时期的明前茶，产地不同，价格相差很大呢？原因就在这里吧。

不打农药，不施化肥的信阳毛尖茶园 实景拍摄 盗图必究

再一个看茶叶的品种，信阳本地种（或群体种，当地也称旱茶）。信阳栽种茶树有千年以上的历史，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园，多栽种信阳本地种，因为本地种耐寒，也多种植。特点是：耐寒，芽叶瘦小，产量一般，香气高，口感浓重，回甘强烈。

本地旱茶树品种的茶树

再一个就是信阳毛尖的采摘炒制时间。也就是明前茶，雨前茶，雨后春茶，夏茶，秋茶。同样的茶园，不同时期采摘炒制的信阳毛尖茶叶价格也是相差非常大的。原因也就是明前茶内涵物质丰富，产量少这是一方面，另外一方面由于明前茶芽尖比较小，冒得也比较少，采摘起来比较费时，费力。很多熟练的采茶工一天还采摘不到一斤多明前茶鲜叶。这就导致明前茶价格高的原因吧。

一般明前信阳毛尖茶价格700元一斤往上 ，为啥这么贵，请人工采摘一斤明前茶鲜叶的价格就是一百多元一斤，具体看采摘的质量。另外采茶工人近些年也都不太好请，  因为采茶劳动力度大，很幸苦，不挣钱。基本上都是一些四十多岁往上的大妈们采摘。

再一个就是加工工艺了，现在大茶厂家一般都是机械化炒制，效率高，成本低。而且炒制出来的干茶条索纤细，很好看。   如下图：

正宗信阳毛尖茶

传统手工炒制的信阳毛尖茶，劳动力度大，耗时长，木炭炭火烘焙，条索松散。

需要注意的就是信阳毛尖茶叶不仅仅要看干茶的色泽、匀整度、洁净度、香气。更要品其味道。再说价格，不然很容易被忽悠！

毛尖茶属于什么茶、功能效果与禁忌

毛尖茶专题提供最新的毛尖茶知识分享，毛尖茶属于什么茶、功能作用与禁忌等，想了解毛尖茶的朋友记得常来看看。

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖什么人不适合喝毛尖茶......和，喝毛尖茶对人有什么影响，下面我们一起来了解一下。

什么人不适合喝毛尖茶你知道吗？知识点请看小编的讲解。

1、经期女性：经血会消耗体内铁质，毛尖茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

2、孕期女性：许多食物孕妇都不适合吃，喝茶也一样，什么人不适合喝毛尖茶就包含了孕妇，因为茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。

3、哺乳期女性：毛尖茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌。

4、更年期女性：喝毛尖茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

5、老年人：老年人不宜饮生信阳毛尖茶，随着年龄的增长，老年人的睡眠时间本身就很少，而且睡眠的质量也比较差。

虽然也有研究说明，老年人并不需要太多的睡眠时间，但是如果老年人喝太多的信阳毛尖，咖啡碱会让老年人处于兴奋的状态，基本上就很难入睡了，这样对老年人的伤害会更大。

6......

毛尖茶的种植管理要点......植后可以多年生所以最重要的就是管理维护，接下来就来讲讲怎么管理茶树。

1、修剪

修剪一般在冬天初春，生命活动缓慢的时候操作。

主要就是剪去枯枝，病枝，虫枝，交叉枝，郁闭枝，重叠枝。

防止病虫继续危害和通透内部空间，改善通风透光条件。

还有就是将老茶树短截逐渐复壮。

2、耕土

一般就是一年一次在春天中耕，耕作深度就在10厘米左右，锄地时还要把园区地面杂草除掉，埋进土地里，让它腐烂为茶树提供养分，促进生长。

3、施肥水

在中耕时一起施肥，茶叶主要采收叶片，所以只需要使用氮肥就可以，一般是一亩施碳酸氢胺30斤左右。

为了吸收好必须在施用覆土后隔三天浇水一次，保肥好吸收。

一般使用时就是中耕后顺带开一条沟在行间施用。

如果没有时间可以随意撒施。

多撒两次就可以保证吸收量。

4、防冻

冻害是茶叶主要的危害，一般容易冻伤......

春天你该做的三件事，把将军县的春天寄给你

我从小生活在一个小山城，童年的记忆中，有连绵的青山，清澈的溪水，绿油油的稻田，蓝天白云，春花秋果，深邃的夜空，满天的星星……

这个山城在河南省最南部城市是信阳市的最南边——新县，它也被称为将军县，大别山区就是指我们那儿，它像条窄窄的带子，连接了鄂豫皖三个省，是附近六个县的结合部。

新县最令我们当地人引以为傲的，是出了很多有名的将军，比如，许世友、李德生、郑维山等，据统计有93位，也是很多省部级以上领导干部的故乡。全县1612平方公里， 历史 遗迹和纪念地竟有200多处。

这是一片热土，曾经生活在其中的烈士们愿意抛头颅洒热血，来换取和平幸福的日子。就像春天的希望一样，生生不息。

小时候春天是我们最爱的季节。万物复苏，花红柳绿，虫鸣鸟唱，学校会组织我们去春游爬山。我们背上干粮，系上红领巾，排成一队，走在山间的小路上，有时我们齐声唱着歌；有时我们会因为突然横穿过小路的一只松鼠而惊呼不已；有时我们会挽起裤腿，踩在铺在河里的形状各异的大石头过一条河，还会在河里捉泥鳅，螃蟹，小虾，小鱼；我们也会路过一些深山里的小村庄，村里的小孩儿会跟着我们走一段路，互相交换彼此的日常生活；我们随手摘下所遇到的不认识的叶子，带回家后做成植物标本。老师带着我们边走边讲解，有时是教一首关于描写风景的古诗，有时是指认书本上没有的植物知识，有时是关于地理知识的补充。

当我们徒步几个小时后爬到山顶，看着头顶仿佛伸手可摸到的云，再看看远处小小的县城被群山包围，变成了星星点点，仿佛日常的生活变得离我们很遥远了。

我们在山顶找一块空地，拾捡一些干的松针铺上，坐在软软的松针上（这些松针也是大人们烧饭时引火的好燃料，很多人都会到山上拾取），拿出书包里带的干粮吃，边吃边把目光投向远方，再吹着山风，同学之间再疯闹一阵，刚才一路爬山的劳累也就去除了一半儿。

每次春游回来，我们的腿都要疼我上几天，但春游依然是我们最爱的春日活动，也是我们跟生活最接地气的感知。

靠山吃山，靠水吃水，一方水土养一方人，在我的故乡，春天上山采野菜，赏花（花也是用来吃的）也是当地人在春天会做的事情，映山红是一到春天就漫山遍野了，有的时候整座山都火红一片，远远看去，山上像是在吐火一般，映山红就是杜鹃花，它的花是我们小孩儿的零食；还有花儿菜，白色的繁华，也是非常美味的；有时我们走在路上，会突然闻到一股清幽的暗香，静下心来，用鼻子仔细的寻这一丝浮动的暗香，跟踪它走着走着，在一处偏僻的背阴处，扒开乱草，会发现一株幽兰，顶着娇嫩的黄青色花蕊，安静，孤傲地开放着。

兰花也是我们故乡人最喜欢的花，春天的早晨，石板路铺出的街口，很多早起的人去山里摘了兰花，放进篮子里，拿来卖，一块钱能买一把，拿回家插在花瓶里，整个房子都变得高洁起来，清香宜人，连带家里人的心情都会变得清爽起来。

野菜也是多种多样，蕨菜，野蒜，地菜，竹笋，地皮菜都是桌子上必不可少的时令菜，这些年，这些野菜甚至出口到了国外。

野果也是五颜六色的，品种丰富，香萢，洋桃，毛楂，茶桃，小红果等要么已经成熟了，要么还走在成熟的路上，指日可待的甜美会让我们应接不暇。

山里的各种叫不名字的野花就更多了，各种深浅不同的红花，黄花，白花，紫花，争奇斗艳，一点儿也不输给油菜黄、杏花白、樱花粉、海棠红，梨花雪……是啊，野百合也有春天啊！

不管你是否会发现了她们，她们都自顾自地盛放在山的深处，云的深处，春的深处。

如果只说“信阳”，或许有些人对这个地方没感觉，不知道这个地名的也大有人在，如果说“信阳毛尖”，相信无人不知。

"信阳毛尖”是信阳一张亮眼的名片，一年之计在于春，用来形容茶叶的采摘是最合适不过了，清明节前后的短短几天是不可错过的采茶季节，如果错过了，这一年中炒出最好毛尖的机会就错过了，清明节前炒出的茶叫明前茶，是最珍贵的毛尖，泡在玻璃杯里，倒上滚开的山泉水，一根根的茶叶，舒展开来，锋芒毕露，形神皆竖立不散，这杯清茶，喝起来，入口微苦，舌喉回甘，唇齿留香，一杯茶水透着清亮，秀气，丽雅的气质。

喝茶是我们家乡人的习惯，如同一日三餐一样不可或缺，但我们的喝茶之道淳朴，过程序不繁杂，讲究茶叶的高级品质，山泉水的纯净自然，玻璃杯的透明干净，冲泡上就好，其他的就是好茶遇知己的随遇而安了。

每次到别人家去，人家必定先倒上一杯清茶来迎接，来表达敬意，家家都有如此的待客之道。

春天花开，泡上一杯信阳毛尖，或独自品味，或三两好友闲谈，花下品茶，每一杯的相遇，都惊艳了时光。

春天多雨，在淅淅沥沥的天气里，泡上一杯热茶，熨帖心肺，不说话，就十分美好。

家乡的春天永远都是游子们心头的记忆，是挂念，是期待，是父老乡亲，也是心头深处最隐秘的桃花源。

我国的茶叶分为哪六大类？

中国六大茶叶是：绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。

1、绿茶

不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌等。

2、黄茶

微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。

分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

3、乌龙茶

又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

4、红茶

全发酵的茶（发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。

5、黑茶

后发酵的茶（发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

6、白茶

轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

参考资料来源：百度百科-茶叶

小山茶的功效和作用，小山茶的副作用

本篇文章给大家谈谈小山茶的功效和作用，以及小山茶的副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、小山茶的功效和作用禁忌小山茶对人体的好处讲解2、信阳毛尖都有什么品牌啊3、谁知道这种草药叫什么。

云南山上很多，当地人用来泡水喝。

4、信阳毛尖都在什么时候采摘？5、牙刷草有什么药用功效？小山茶的功效和作用禁忌小山茶对人体的好处讲解1、功效和作用：散解表，清热利湿。

用于感冒，咽喉痛，头痛，扁桃腺炎，小儿口腔炎，牙痛，眼结膜炎，肝炎，消化不良。

2、本品为全草，长10~20cm，根茎短，黑褐色小山茶。

断面，须根多。

茎四棱形，直径2~5nm，表面绿色或紫色，被毛，断面黄白色。

叶多卷缩，部分叶缘具圆齿，绿色或紫红色，被疏柔毛，背面密被腺点。

信阳毛尖都有什么品牌啊阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个和地区。

历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县（部分乡）一带。

据查证。

信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞（震雷山）、广益、裕申、宏济（车云）、博厚、森森（万寿）、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。

新中国建立以后，对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

特别是改革开放以来，随着科技的发展，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。

目前，全市茶园面积有80万亩，开采面积70万亩，茶叶总产值8亿多元，社会总收入12亿元以上。

信阳毛尖具有强身健体作用。

信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

具有医疗功效。

常喝毛尖茶，能降低血压。

茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。

常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

饮茶能促进脂类物质转化吸收。

由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

茶叶具有净化人体消化器官的作用。

茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。

由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。

茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强

谁知道这种草药叫什么。

云南山上很多，当地人用来泡水喝。

可能是？

东紫苏

Elsholtziabodinieri?Vaniot

唇形科??Labiatae??香薷属

别名：东紫苏??半边红花??凤尾茶?铁线夏枯草??土茶??香苏茶??小茶叶??小兰花??小山茶

信阳毛尖都在什么时候采摘？信阳毛尖春茶采摘时间为40天左右，通常3月中旬-5月底以前采摘，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。

5月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶,采摘时间为1个月左右。

8、9月间，秋芽萌发，采之则称为“秋茶”。

拓展资料

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。

是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。

主要产地在信阳市_河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。

由汉族茶农创制。

初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

一般指当年5月底之前采制的茶叶。

茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。

谷雨（阳历4月20日左右）前采制的茶。

春季温度适中，雨量充沛。

茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。

春天末期（阳历5月底）前采制的茶。

和明前茶、雨前茶相比，条形稍差，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。

当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。

参考资料：信阳毛尖_百度百科

牙刷草有什么药用功效？凤尾茶】

【《中药大辞典》：凤尾茶】

【拼音】FènɡWěiChá

【别名】野山茶、小山茶（《昆明民间常用草药》），云松茶、小香茶、小松毛茶、锈山茶、牙刷草（《云南中草药》）。

【出处】《昆明民间常用草药》

【基源】为唇形利植物东紫苏的全草。

秋季采。

鲜用或晒干。

【原形态】多年生矮小草本，高10～25厘米，全株密被柔毛。

茎方形。

自基部分枝，丛生，直立或基部稍倾斜，表面绿色或带有紫色。

单叶对生；叶片线状披针形或倒卵状披针形，长1.5～2.8厘米，宽O.4～0.9厘米，先端钝或稍尖，基部楔形，上半部叶缘具圆齿；叶柄长1.5厘米，顶端叶近无柄。

穗状花序顶生，由数层生长在苞腋的轮伞花丛组成；每轮有花2～4朵，具短柄；花下有阔卵形苞片2枚，合生；花冠2唇形，浅红紫色，密生白色长毛，上唇3裂，直立，裂片钝圆，中间裂片稍大，下唇稍长，外弯。

小坚果4枚，卵形。

花期初冬。

【生境分部】生于山坡、路旁草丛中或灌木林下。

分布云南、贵州等地。

【性味】辛，平。

①《昆明民间常用草药》："苦微辛，平。

"

②《云南中草药》："辛涩，温。

"

【功能主治】①《昆明民间常用草药》："解表，升清阳，清肝热。

治感冒头重痛，肝炎，目痛，头晕痛。

"

②《云南中草药》："发散解表，理气和胃。

治外感风寒，头身痛，咽喉痛，消化不良。

"

关于小山茶的功效和作用和小山茶的副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

南湾湖有名吗？

南湾湖，又称南湖，位于河南省信阳市，素有“豫南明珠”之称，南湾湖是著名的自然风景区。环湖皆山，湖光潋滟，山色葱翠。风光旖旎多姿，分外妖娆。 南湾湖风景区由南湾湖和南湾国家森林公园组成。森林面积2180公顷，水面约75平方公里。景区内河流港叉纵横，湖中散布着61个小岛。岛上绿树成林，苍翠欲滴；湖中碧波荡漾，令人心旷神怡。

[编辑本段]景区概况

南湾湖位于河南省南部，距离信阳市西南5公里，它以南湾湖为中心，以山林、岛屿为风景内涵，具有丰富的自然景观和人文景观，被誉为“中原第一湖”、“北国的江南，江南的北国”，是国家森林公园、国家水利风景区。自1991年开发建设以来，累计投入资金8000余万元，现已开发建设了水上景区的鸟岛、消夏岛、大圣岛，西山景区的水族馆、唐王游地府，大坝景区的仰天湖、钓鱼台、飞龙亭，码头景区的微型花园、新旅游码头等四大景区，形成水上、水下4个景区42个景点，6条旅游航线。南湾湖每年前来观光旅游的游客达20万人次，旅游收入3000万元。景区内水、电、道路、交通、通讯等旅游基础设施完备，服务配套设施齐全，旅游区建设已具规模，基本形成集“吃、住、行、游、购、娱”为一体，较为完善的综合性旅游配套体系。南湾湖是河南省著名的省级风景区， 四周群山环抱，层峦叠嶂,放眼望去，眼前烟波浩淼，绿宝石般的岛屿星罗棋布，错落有致，湖光山色，水天相连。东有隐贤寺，西有蜈蚣岭，南有龙潭瀑布，北有渡口码头。南湾湖位于信阳市西南8公里处，为河南省著名的省级风景区。 南湾湖浩瀚无垠，时而碧空如洗，“水光潋滟晴偏好”，时而细雨霏霏，“山色空蒙雨亦奇”；时而水禽“翔集，锦鳞游泳”，时而“湖光跃金，静影沉璧”；时而晚霞烧西天，时而大湖落日圆，真是欲把南湖"比西子，淡妆浓抹总相宜"。南湾湖水清澈诱人，掬手可饮。湖上游有黑龙潭、白龙潭。南湾湖内众多岛屿，大小不一，形态各异，错落有致地散布在清碧的湖中，犹如“大珠小珠落玉盘”，美不胜收。 鸟岛处处见鸟影，时时闻鸟鸣，以每年十万只侯鸟在此繁衍栖息而名闻天下。南湾湖南湾湖上游耸立着李先念战斗过的四望山；下游连着历史文化悠久的贤隐山。贤隐山上有迄今1400多年的“梁王垒”遗址；有与嵩山少林寺、洛阳白马寺、开封相国寺、南阳玄观庙齐名的贤隐寺；有奇异的仙人床、丈人石、动人神奇的平顶松传说。登此山，东可眺信阳城貌，西可观南湖烟波。湖面东西宽20公里，南北长50公里，水域面积70平方公里。登上巨龙般的堤坝，放眼望去，眼前烟波浩淼，绿宝石般的岛屿星罗棋布，湖光山色，水天相连。湖的上游，便是荣获国家金奖的“信阳毛尖”的产地“五云”诸山。 南湾水极清，极纯，清纯透明，又带了些微绿。风平浪静之时，波澜不惊，倒映着蓝天白云，有船驶过时，船首犁开水面，船后则拖起一条前窄后宽的浪迹，不久又归于平静。有些小风，湖水便柔柔的涌将起来，阳光之下，波光泛金，辉煌烂灿。大风起时，掀起几尺高的浪花，浪花撞击船体，澎湃有声，置身其中，便有了“浪淘尽千古风流人物”的意境。倘是月夜，乘小船滑行于湖面，竟分不清哪是天，哪是水，悠然忘我，如同进了仙境。春天，南湾湖大小岛屿的杜鹃似兰花溢香，草木葱茏，春光无限；夏天，这里是极好的天然泳场。秋天，枫叶似火，天远水清，天地更加辽阔深远；冬季，湖的四周山舞银蛇，原驰腊象。唯这湖水如鉴似镜，显示着生命和活力。

[编辑本段]景区气候

南湾湖南湾湖景区处在南北气候过渡带，青山叠翠，绿洲点点，山深林密，季相多变。动物种类达1000余种，其中脊椎动物200余种，属国家级保护动物有猕猴、扬子鳄、大鲵、小灵猫、白冠长尾雉等；种子植物有116科525种，森林覆盖率达96%以上。年平均气温为15.1°C，夏季炎热之时，林内最高温度在35°C以下。

[编辑本段]景区资源

南湾湖风景旅游区以繁茂丰富的森林资源，浩淼无际的碧绿湖水，众多奇特的岛屿港湾，争鸣斗艳的珍禽异兽，阿娜多姿的花卉植物，源远流长的历史遗产，浓郁丰厚的民俗风情而著称；以幽、朴、秀、奇的独特风格，山、水、林、岛的完美和谐而闻名，是融自然景观、人文景观、森林生态环境、森林保健功能于一体，具有旅游、休闲、度假、养生、科研、教学等多功能的生态型旅游区。南湾湖猴岛上生长着数十只野生弥猴，它们个个聪明伶俐，调皮活泼，深受游人喜爱。 消夏岛上的民族歌舞表演具有独特的地域色彩，蛇技表演等也别具一格。 百鸟园里众多鸟类及狮子、猴子、野猪、骆驼等动物，姿态各异，令游饱眼福。鸟语林是一座集鸟类观赏、鸟类保护、鸟类繁殖、鸟艺表演及科普教育为一体的大型鸟类主题公园。它位于鸟岛西侧，占地面积8500平方米，于2004年10月1日落成。 园内豢养鸟类达100多种，3000余只，其中国家一、二级保护鸟类有非洲鸵鸟、红腹锦鸡、白冠长尾雉等。鸟语林在鸟艺剧场还开设有丰富多彩的鸟艺表演，如小鸟骑单车、小鸟做算术、小鸟溜旱冰、小鸟打保龄球，“孔雀东南飞”、“一行白鹭上青天”等20多个节目。 南湾湖所产鱼类不仅肉味鲜美，而且富含微量元素，含有蛋白质、脂肪、人体必需的多种维生素及稀有元素，其中有抗癌元素之称的"硒"含量是普通鱼类的3-5倍以上。尤其是南湾花白鲢，不仅肉质细嫩，肥美可口，而且头部富含DHA，是倍受欢迎的保健珍品。 目前，南湾鱼已驰名天下。 南湾湖上游的车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山等“五云”茶山和黑龙潭、白龙潭是信阳毛尖茶的正宗产地。信阳毛尖属名贵绿茶，早在唐代就已成为供奉朝廷的贡茶；被宋代大文学家苏东坡誉为“淮南第一”；1915年获巴拿马世界博览会金奖。 现在茶的生产更具规模，已形成产茶、采茶、制茶、销茶、茶艺表演一体化。来这里不仅可亲眼目睹制茶过程，还可随处买到正宗的信阳毛尖。优美的生态环境，丰富的自然资源，便利的区位优势，悠久的信阳茶文化，优良的南湾鱼文化，构成了南湾湖风景旅游区的丰富内涵。

[编辑本段]交通

信阳交通便利，区位优越。信阳交通、通讯十分便利。南距武汉天河机场、东距安徽阜阳机场均在150公里左右。境内有京广、京九、宁西三条铁路，有京珠、西合两条高速公路和在建的阿深高速公路，有106、107、312三条国道，交通四通八达。河南省唯一的出海口淮滨港航运可直达上海。国家通信干线京广、京九光缆以及西合光缆在信阳形成“信息高速公路”十字通道。南湾湖铁路：信阳市是河南省的“南大门”，北京至广州的京广铁路纵贯南北。公路：市内有107国道、312国道通过，两条国道呈十字交叉状，分别可以通达武汉、郑州、合肥、南阳等地。

[编辑本段]相关资料

南湾湖【河南电视台《超级导游》走进南湾湖】2007年7月9日，南湾湖风景区大门广场彩旗猎猎，人头攒动，河南电视台《超级导游》大型电视旅游节目在南湾湖隆重举行。来自山东的“在水一方”、河南郑州的“梦的衣裳”、河南洛阳的“南湾姑娘”三名选手及亲友团和摄制组工作人员40余人情洒南湾湖。 节目以选手的才艺表演拉开帷幕，三位选手精彩的舞蹈、优美的歌声、娴熟的讲解赢得了观众阵阵掌声。整场节目紧紧围绕“欢乐伙伴，超级导游”的主题，三位导游员在南湾湖充分展示了业务技能、知识水平、解读能力和导游风貌，她们连闯“魅力南湾湖”、“解读南湾湖”、“快乐南湾湖”、“南湾湖”、“浪漫南湾湖”五大关，最终来自河南洛阳的三号选手“南湾姑娘”以高分胜出，赢得本次“超级导游”擂主的头衔。 南湾湖风景区“山、水、林、岛、茶、鱼”和谐一致的自然风光贯穿整个节目。从南湾大坝、大型豪华游船、鸟语林、巨网捕鱼、水上游乐园等多角度展示了南湾湖秀美的山水风光，通过才艺表演、景点讲解服务、南湾湖知识问答、模仿鸟儿说话、游泳比赛、专家点评等形式将南湾湖的文化和旅游特色表现得淋漓尽致。 本节目是由河南电视台策划、南湾湖风景旅游发展有限公司承办的大型电视旅游节目。近期将在河南电视台12套黄金时段播出。这是继今年南湾湖举办的“南湾湖茶文化旅游节”之后，又一次对景区进行全方位宣传的重大活动。此次活动将进一步提升南湾湖知名度，打造南湾湖旅游品牌，为南湾湖逐鹿中原，走向全国，扩大旅游市场奠定了基础。为我市六城联创、魅力信阳建设增光添彩。 【2005年全国摩托艇锦标赛将在信阳南湾湖举行】由国家体育总局水上运动管理中心、中国国际体育旅游公司、信阳市联合主办，南湾管理区、市体育局承办的“2005年全国摩托艇锦标赛”将于4月27日至30日在南湾湖风景区举行，这是我市首次举办的全国性体育赛事，届时将有来自全国10余个省市的100多名摩托艇优秀运动员参加摩托艇竞速、水上摩托竞速、水上摩托自由式和编队表演等比赛。南湾湖摩托艇运动是集观赏、竞争和刺激于一体，富有现代文化特征的高速水上运动。当今世界上摩托艇的比赛有十几个级别，中国从1956年正式开展摩托艇运动，现在每年都举办全国锦标赛、冠军赛等一系列赛事。我国曾多次派队参加摩托艇世界锦标赛和国际比赛，两次获得世界冠军，三次获得世界亚军，两次获世界锦标赛第三名，并多次获国际比赛冠军，涌现出了彭林武、史海文、边艳英、刘国雄、高勇、郑成陶等一批国际级运动健将。 记者从3月4日召开的全国摩托艇锦标赛新闻发布会上获悉，参加本次摩托艇对抗赛的优秀摩托艇运动员主要有江西摩托艇优秀运动员彭林武、湖北摩托艇优秀运动员刘国雄、北京摩托艇优秀运动员边艳英等。据了解，水上摩托比赛主要分为竞速赛和花样赛两大类。竞速赛分为座式摩托和站式摩托（滑行艇）两种，比赛主要以竞速取胜，比赛时十几条摩托艇同时出发，如万箭齐发、万马奔腾。水上摩托艇底呈“V”字型，高速行驶时水流以一定角度分向两边，艇体时常腾空而起，场面颇为壮观。活动值此茶文化节期间，届时，将使信阳人民欣赏到全国最高水平的水上摩托艇精彩竞技场面。

茶博会时间表

从4月份开始，各地将举办茶博会。讲解完可以参加，还可以了解茶文化，品茶。所以，今天边肖就简单的跟大家分享一下今年茶博会举办时间的信息！让我们互相了解一下吧！

茶博会年时间表

茶攻略分享

一、绿茶

清汤绿叶属于未发酵茶。

绿茶是人类制茶史上最早的加工茶。绿茶可分为四种：晒、烘、蒸、炒。干燥方式不同分为晒干和烘干；去除酶有不同的方法，包括蒸和炸。

中国生产的茶叶约70%是绿茶。在1959年评选的“十大名茶”中，绿茶占了六席，分别是：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山吴韵、信阳毛尖、六安瓜片。是不是太霸道了？

二、黄茶

唐璜黄叶

黄茶是轻发酵茶，按鲜叶嫩度可分为黄芽茶、黄茶、黄茶三种。

黄芽茶比较常见：全芽，如湖南岳阳的君山银针，四川的孟定黄芽，安徽的霍山黄芽。

三、红茶

干茶黑而有光泽，有的金黄，汤色橙黄或橙红或红而明亮，叶底红而明亮。

发酵是红茶加工的关键工序。有小红茶，功夫红茶，红碎茶。

小黑茶：如正山人种，它不仅是中国黑茶的始祖，也是世界黑茶的始祖。

四、白茶

干茶披白毛，绿叶红筋，属于微发酵茶。

萎凋是制作白茶的关键工序。近年来，白茶在中国的茶叶爱好者中变得流行起来。白茶的产地只有福鼎、政和以及和业界的认可，请不要混淆！

认为民间白茶三年为宝，五年为药。经过长时间的陈方，白茶的味道变得更加醇厚，汤色也趋于或橙色。

五、乌龙茶(青茶)

红边高香叶。

绿茶又称乌龙茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。它是一种半发酵茶，由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来，创制于1725年(清雍正年间)左右。

做青是乌龙茶加工的关键工序。鲜叶的香气在做青过程中发生了复杂而丰富的变化，由原来的青香味逐渐转变为花香、果香和蜜香，所以乌龙茶香气较高。

六、黑茶

干茶呈黑色、褐色、油状，汤色棕或棕红色，滋味醇厚无苦。

红茶是后发酵茶，渥堆发酵是红茶加工的关键技术。大量的苦味物质转化为刺激性小、苦味弱的物质，水溶性糖和果胶增加，形成了红茶的独特品质。

最著名的红茶是普洱茶。此外，近年来，湖南的安化黑茶和广西的六堡茶也在兴起，逐渐受到茶友的喜爱。

七、再加工茶

再加工茶是在六大茶的基础上进一步加工而成。

1.花茶：用茶叶和花混合熏制而成。是茶叶吸花制成的香茶，也叫熏花茶。(如茉莉花茶)

2.紧压茶：有各种散茶，是经过再加工、蒸制成一定形状的。(例如红茶压制茶)

3.萃取茶：各种速溶茶。

4.果味茶：如柠檬红茶。

5.保健茶：具有药用和保健作用的茶。(如减肥茶、绞股蓝茶)

6.茶饮料：如茶可乐、牛奶红茶等。

好了，各位，收集关于举办茶博会的信息。祝你参观愉快！