如何做大碗宽面 综合知识 关注:2.26W次 1、面粉里加盐加水,揉成面团,放在碗里,盖上保鲜膜静置30分钟。2、砧板上撒上面粉,把面粉揉至光滑,擀成薄片,擀至2mm左右的面皮后,折叠起来,均匀切段。3、沸水中加盐加油,烫熟青菜后捞出,过冷水。4、放入宽面,煮熟后捞出,过冷水,放调料搅拌,放入青菜,加老干妈,辣椒面,蒜蓉和热油即可。 标签: 大碗 宽面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/zonghezhishi/9xy0g9.html