绿豆稀饭怎么熬好喝

。绿豆倒入碗中，加入清水洗净。锅中倒入清水，放入绿豆，大火烧开后。小火煮至绿豆软烂，加入白糖后出锅即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

熬绿豆稀饭的正确方法

熬绿豆稀饭的方法一

绿豆冲洗干净，取一只碗添加适量的水把绿豆放进来浸泡2小时左右。

准备的食材，把大米用水冲洗干净备用。

锅里添加适量的水，把绿豆放进来。

等水漫漫烧开就可以放入大米，糯米一起下锅煮。

大火煮开后用勺撇去浮上来的沫。

煮开后要用勺子不停地搅动，以免粘锅。

撇去浮沫后转中小火煮20分钟左右就可以啦。要看稀饭煮没煮好。首先要看绿豆，常说的要等绿豆开花和稀饭煮至粘稠就可以。然后用碗盛好就可以开吃啦！

有了可口的稀饭，再配上一碟小菜，这才是美味至极啊！

绿豆稀饭的做法二

1将绿豆、大米、小米拣净砂子、杂物。

2点火上锅加入适量的水。

3淘洗干净备用。

4倒入绿豆大米小米用大火煮至绿豆皮裂开，用小漏勺把浮起的豆皮捞出。

5待绿豆煮至开花时，大火改用小火焖煮，直到米烂汤稠、豆米均匀即成。

小贴士

1.稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜。 2.煮前还是把绿豆用水浸泡一下的好，这样可以使绿豆尽快煮烂，也可以把洗干净了的绿豆先放进炒锅里炒一下再煮，效果也很好。当然你也可以不浸泡，但煮的时间会稍微长一些。

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绿豆稀饭怎么煮？

用料

主料：绿豆80g大米100g

调料：水适量

绿豆大米粥的做法

1、准备原料大米、绿豆淘洗干净。

2、电饭煲内放入适量水，加入大米绿豆，插电煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。

3、然后把开关调到保温上，在焖10几分钟更好。

4、清凉解暑的绿豆大米粥就好了。

扩展资料

煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。

因为，此时绿豆汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。

参考资料来源：人民网-养生需知：煮绿豆汤的秘诀

绿豆稀饭怎么煮

绿豆稀饭的煮法如下：

工具／原料：绿豆150克、大米110克、清水适量。

1、准备好新鲜绿豆和大米。

2、将绿豆和大米用清水淘洗干净。

3、然后加入适量清水。

4、盖上锅盖开大火。

5、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15至20分钟左右。

6、再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。

7、此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开了。

8、按上面的步骤再重复焖煮一次。

9、经过三次焖煮，大米和绿豆全部熟透开花即可。

绿豆稀饭怎么煮才能好吃？

绿豆，属于是一种豆质品，人们经常性的会把绿豆给当作一种熬汤的作物进行烹饪，在夏季的时候，喝上一碗绿豆汤，达到的清暑效果是很不错的。当然绿豆也可以烹饪成其它类型的食材，比如绿豆稀饭。绿豆稀饭想要做的好吃，在食材的搭配上面，仍然需要多加的注意一下的。比如食物的软硬程度，以下小编就来告诉大家好吃的绿豆稀饭的做法，一起来看看吧!

一、绿豆稀饭怎么做好吃，绿豆稀饭做法详解 

1.先把绿豆用清水给泡一上午，大概是4个小时左右，让绿豆煮软的速度更快，糯米也用水泡半个小时。

2.绿豆先入锅中进行熬煮，煮的快好之后再把糯米给下入，慢慢的用小火进行煮制

3.等食材都快开花之后，便可以用冰糖把它们进行搅均便可以食用了。

二、绿豆稀饭怎么做的好吃

1.要把绿豆给泡一会儿，煮软的速度会比较快，因为单纯的清洗绿豆进行熬煮，软的机率会比较低下，浸泡之后，再煮绿豆，能够让绿豆更好的入味。

2.煮绿豆稀饭想要好吃，并不是要把准备的食材一起加入，分别加入煮起来的味道才会不错。因为食材的软硬程度都是不同的，想要口感好，可以掌握好食材的软硬。

3.绿豆稀饭在夏季的时节食用，促进肠胃蠕动，可以达到排毒的效果，而且可以与绿豆一起搭配的食材也比较多，相克的食物少，但是也不可食用过多的绿豆类的作物。

绿豆稀饭的相关做法，便为大家介绍到这里了。平时喜欢吃绿豆或者是稀饭的人们，可以自己在家里面进行制作。若只是单纯的吃绿豆汤，最好不要空腹饮用，对身体的伤害会比较大。若是绿豆稀饭的话，就不一样了，因为糯米对身体的肠胃比较好，不属于凉性的食材，空腹食用，不会起到伤害身体的作用。口感想要好，绿豆先进行浸泡一下!