怎样制作奶茶简单做法大全

熬糖，把60g白砂糖放入厚底不锈钢锅中开小火熬煮，直到白砂糖的糖浆变成琥珀色；

煮茶，往锅里依次倒入400ml牛奶、10g红茶、250ml水，开中小火将奶茶煮开；

调味，把200g烧仙草切成小块，装入玻璃杯中放上茶漏，倒入刚煮好的奶茶。

以下是简单制作奶茶的步骤：

1. 准备材料。奶茶粉、牛奶、糖、水、黑茶包和冰块。

2. 将一杯水烧开，加入一袋黑茶包，浸泡片刻，然后取出。

3. 在一杯子中倒入糖和奶茶粉，加入一些热水，搅拌均匀，使糖和奶茶粉融化。

4. 再加入适量的牛奶，搅拌均匀，制成奶茶底。

5. 加入适量的冰块，搅拌均匀，使奶茶变得清凉。

6. 然后把奶茶倒入杯子中，即可享用。

注意事项：

1. 糖的用量可以根据个人口味进行适当调整。

2. 奶茶粉的种类和品牌会影响味道，可以根据自己的喜好选用。

3. 牛奶可以使用全脂牛奶或者低脂牛奶，也可以使用其他的奶制品来代替。

4. 冰块可以根据自己的喜好增减数量，来制作出适合自己口感的奶茶。

5. 如果希望奶茶味道更香浓，可以在奶茶底里加入一些焦糖酱。

6. 可以根据喜好加入珍珠、红豆等其他配料，制作出不同口味的奶茶。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、准备好材料。茶叶可用红茶，会比较好喝，绿茶也可以，但是会有一种轻微的苦味，会勾起你所有的味觉，可以细细品尝。茶的量可以自由决定，茶叶多了茶的味道会更浓，可以多试几次，找到自己最喜欢的味道！

2、先把茶叶放锅里，加上水，不要很多。开火煮两三分钟。

3、倒上奶。

4、用小火慢慢煮，把茶的味道充分漫出来。要边煮边搅拌，尽量不要让奶煮开。

5、煮到奶茶变色了就可以了。

6、关火，用漏勺把茶叶漏出来。

7、按照个人的喜好适当的添加砂糖，也可以放些蜂蜜。

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奶茶的制作方法大全

随着奶茶店越来越多，奶茶已经成为生活中很常见的饮品了，那么你会做奶茶吗？下面是我整理的奶茶的制作 方法 大全，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

目录

奶茶的制作方法

奶茶的配料加哪些好

奶茶喝多了有什么危害

奶茶的制作方法

★珍珠奶茶

珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法：

1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。

5.水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。

6.取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。

8.将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

9.如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

★ 姜汁奶茶

姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。

姜汁奶茶的做法：

1.把姜切成碎末;

2.将姜末倒入茶杯中;

3.将牛奶煮至80℃;

4.将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;

5.浸泡一段时间，待姜的味道散发出来;

6.再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

姜汁奶茶的制作知识：①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。

★ 麦香奶茶

麦香奶茶的制作材料：西米，麦香奶茶，水。

麦香奶茶的做法：

1.将西米放入冷水盆中浸透;

2.将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明;

3.待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用;

4.将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;

5.将浸泡透明的西米煮熟;

6.将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;

7.将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。

★ 伯爵奶茶

伯爵奶茶的制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法

1.锅中倒入200毫升清水;

2.将锅中的清水煮沸;

3.煮沸后加入200毫升鲜奶;

4.在加入伯爵茶叶再加热;

5.似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;

6.滤出茶渣;步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。

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奶茶配料加哪些好

第一种：芋圆

芋圆吃起来软软的，把它放在奶茶里面以后，会更美味。现在无论哪种口味的奶茶，搭上芋圆这种配料以后都会变得非常美味。最重要的是芋圆吃起来比珍珠更q弹爽脆。

第二种：糯米

现在奶茶配料的种类越来越多了，有些卖奶茶的店铺，甚至会把糯米放进奶茶里面。虽然糯米单独吃起来味道也不错，不过，将它放在奶茶里面以后味道会更加的好，吃起来软软的，再配上奶茶甜甜的味道，真的让人欲罢不能。

第三种：龟苓膏

龟苓膏也是奶茶中非常受欢迎的一种配料，如果把龟苓膏单独拿出来吃，味道也是非常不错的美食。虽然一般龟苓膏很少会出现在不是烧仙草的奶茶当中，但是还是会有很多消费者会让店主往奶茶里面放龟苓膏，因为龟苓膏实在是太好吃了，而且它的营养价值也比较高。

第四种：椰果

椰果这种配料的热量非常低，而且水分也比较充足，吃起来还很有嚼劲。如果现在也是年轻人很喜欢放在奶茶中的一种配料，很多人在喝奶茶的时候都会选择椰果。椰果的成本很低，当店主听到顾客要加椰果的时候，都会非常开心，因为这样做出来的奶茶味道不仅非常好，店主也会从中赚到更多的利润。

第五种：西米露

以前人们在喝奶茶的时候都比较喜欢珍珠奶茶，但是珍珠奶茶现在在年轻人的眼中已经比较落后了。越来越多的年轻人更喜欢往奶茶里面加一些西米露，西米露即使能与各种奶茶配料里面混合在一起，但是千万不要和珍珠这种配料混在一起，因为这样味道会变得比较差。

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奶茶喝多了有什么危害

1、喝奶茶将会导致身体更容易发生肥胖

虽然说奶茶的口感非常好，但是奶茶是一种高热量、高脂肪以及高糖的食物。因此长期过量饮用奶茶的人群，发生肥胖的几率极高。

而身体的过度肥胖将会导致机体内部各个脏器以及组织的正常运行受到一定的影响，自然就会导致个人的身体健康因为身体肥胖而受到威胁和伤害。

2、奶茶的饮用会导致高血压加重

对于高血压患者而言，奶茶是其日常生活中需要远离的一种饮品。

因为奶茶中所含有的反式脂肪酸，在进入到机体之后，会导致血液的黏稠度以及凝聚力增加，促使血栓的行为，会导致高血压患者的血管变得更加脆弱。

因此少喝奶茶，在一定程度上可以起到预防以及辅助治疗高血压的效果。

3、导致睡眠质量下降

相关研究表明，长期大量饮用奶茶的人群，其睡眠质量会严重下降，部分人群甚至会长期受到失眠的困扰。

这是因为奶茶中含有咖啡因，而咖啡因这种物质在进入到人体之后，会对大脑造成一定的刺激，导致神经系统处于异常兴奋的状态之中。

因此人们如果在睡前饮用奶茶，自然就容易出现无法入睡的情况。

4、加速皮肤衰老

奶茶这种饮品的含糖量极高，而糖分在进入到机体内部之后，会和皮肤部位的胶原蛋白发生结合，长此以往就会导致皮肤的衰老速度加快，导致皮肤过早就出现松弛以及皱纹等皮肤问题。

5、增加心血管疾病的发病风险

虽然说奶茶的名称中含有奶这个字，但是现如今市面上绝大多数的奶茶中可能并没有奶。

而且相关调查表明，很多奶茶都具有反式脂肪酸超标的情况，而机体每天所可以代谢的反式脂肪酸的量是有限的。

因此过量饮用奶茶，会导致大量反式脂肪酸进入到人体，导致各种心血管疾病的发病风险增加。

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奶茶的制作方法大全相关 文章 ：

★ 奶茶的简单美味自制方法图解

★ 自制奶茶的制作过程图解

★ 奶茶的配方和做法

★ 自制简易奶茶的方法图解步骤

★ 奶茶制作流程图范本及做法

★ 奶茶的制作方法是什么

★ 奶茶自己制作方法

★ 奶茶的制作方法和配方

★ 奶茶制作过程

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奶茶怎么做最简单方法

需要准备茶叶、牛奶、糖和奶粉

01、最简单的做奶茶的方法

煮茶，红茶水:200克水烧开，然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次，但是不可以过夜，所有茶水都不可以过夜使用)

绿茶水:200克水烧开，加入茉香绿茶20克煮1-2分钟，关火焖20-30分钟。

锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克，煮1-2分钟关火焖20-30分钟。

熬糖水:275克白糖，550克水，水烧开糖化。改小火熬到微关火。装瓶待用。

芒果布丁制作:水200克烧开，白糖15克。芒果布丁粉20克，搅拌均匀关火，过滤即可。(各种布丁做法相似，换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。

煮珍珠:1500克水烧开，放50-100克珍珠，小火煮10分钟，关火焖20分钟。过冷水冲洗，用糖水浸泡待用。

02、水果奶茶

食材：桃2个、苹果2个，蜂蜜适量。

做法：

1.准备好所需食材。

2.鲜奶用锅煮开。

3.苹果和桃切成块。

4.把水果都放入榨汁机打碎。

5.再把煮好的奶倒入榨汁机内，按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁。

6.倒入杯子中，加入适量蜂蜜(随意)搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好了。

怎样制作奶茶呢？

奶茶的制作方法如下：

1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会，将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

怎么做奶茶-奶茶的四种做法步骤

怎么做奶茶-2017年奶茶的四种做法步骤

　　慢慢长大,放学路上买杯奶茶,和朋友谈天说地, 想起妈妈那时的回答,也不由自主的觉得好笑, 这大概是学生时代最美好的记忆。下面，我为诶大家分享奶茶的做法步骤，快来学学吧!

　　台湾珍珠奶茶

　　珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲。冷热都很赞!

　　1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的'时间可能会不一样;

　　2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅;

　　3.把珍珠，茶，奶，冲泡在一起，加一些糖。

　　泰式奶茶

　　泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。

　　1.先煮水，水温时放入茶叶，煮沸;

　　2.盖上盖子焖4-5分钟;

　　3.过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合;

　　4.杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。

　　港式鸳鸯奶茶

　　鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

　　1.取一口锅，放入水煮开;

　　2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁;

　　3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶;

　　4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀;

　　英式奶茶

　　英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

　　1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶;

　　2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜;

　　3.将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟;

　　4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

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简单制作奶茶的方法？

【简单制作奶茶】

一、制作奶茶的原料：红茶20克，纯牛奶240毫升，纯净水300毫升，白糖10克，奶粉20克。

二、制作奶茶的步骤方法。

1. 茶叶用温开水泡开，沥水备用。

2. 锅里加入纯净水，放入茶叶和白糖，大火煮，沸腾后转小火煮15秒左右，倒入纯牛奶。

3. 倒入牛奶后需要不停搅拌，防止糊锅。再次煮沸后关火焖2分钟。

4. 倒入奶粉搅匀。

5. 用滤网过滤。

6. 奶茶成品。

怎么做奶茶简单的方法在家

在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：

1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。

2、锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。

3、红茶冲泡开后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶与珍珠即可。

奶茶是怎么做的？

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！

简易自制奶茶的做法

准备用料：牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺

1、准备红茶叶。

2、准备牛奶。

3、锅里放糖。

4、熬成焦糖色。

5、把牛奶倒进去煮开。

6、煮开的牛奶，有一点点上糖色了，我糖放的不多。

7、把茶叶倒进去，再次煮开就关火，然后盖上盖等1到2分钟再开锅，过滤掉茶叶就可以了。

8、过滤掉茶叶的奶茶，用漂亮的杯子装起来。

奶茶怎么做最简单方法

奶茶怎么做最简单方法如下：

用料：红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。

制作步骤：

1、锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。

2、往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。

3、小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。

注意事项：

1、喜欢茶味淡：减少1-2包红茶包；

2、喜欢茶味浓：增加1-2包红茶包；

3、喜欢奶味淡：减少50-100g淡奶；

4、喜欢奶味浓：增加50-100g淡奶；

5、喜欢茶味和奶味都淡点：减少1-2包茶包，同时减少50-100g淡奶；

6、重口味：增加1-2包茶包，同时增加50-100g淡奶；

7、可以根据口味，加入自己喜欢的东西，如：珍珠、黑凉粉、蜜豆、芋圆、奶盖、布丁、椰果椰肉。

奶茶的一般做法

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！