蟬花如何食用

蟬花可以煲湯吃。可以和一些豬肉或者排骨一起煮煲成湯喝，湯喝完之後即可，它的湯渣不要吃，因為湯渣中可能會含有蟬體，蟬體中是含有毒素的，所以吃到身體裡面後會造成人體中毒，蟬體中包含的殘留毒素是最多的，所以煲湯喝是要格外注意的。蟬花的功效：蟬花對治療慢性腎衰竭、痛風、降低血、尿肌酐、改善腎功能、改善三高（高血脂、高血壓、高膽固醇）作用明顯！蟬花的功效，蟬花菌絲體能明顯延緩慢性腎功能衰竭大鼠的病情進展，人工培養的蟬花菌絲亦有相同功效，蟬花具有降低血、尿肌酐，提高內生肌酐清除率，改善血清蛋白含量，減少尿蛋白的排出等功能。