如何用小蘇打醃肉

小蘇打醃肉步驟：

1．放“生粉”包漿，不必包的太厚肉切好後，抓勻；

2．放一點小蘇打，抓勻；

3．再過5分鐘放一點點水，要是很新鮮，可以加一些黃酒和生薑粉，沒有的話就切點姜放進去，抓勻，放5分鐘；

4．最後點鹽，稍微有點就可以了，這樣就完成醃肉了，記得下鍋前把姜拿出來哦。