生普洱和熟普洱有什麼禁忌

普洱茶雖然有很多好處，但是也有一些禁忌需要注意：

1. 生普洱不適合空腹喝，容易刺激胃酸分泌，造成胃痛、胃酸倒流等不良反應。

2. 熟普洱不適合長時間存放，容易引發黴變。

3. 生普洱茶氧化程度較高，可能含有較高的咖啡因、鞣酸、黃酮等物質，不宜過量飲用。

4. 熟普洱茶因經過發酵和儲存處理，可能含有較高的鎘、鉛、砷等重金屬，不宜過量飲用。

5. 另外，不同品牌、不同年份、不同產地的普洱茶品質和口感也各有差異，需要根據自己的體質和口感喝適合自己的普洱茶。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

生普和熟普有什麼區別 喝普洱有哪些禁忌？

普洱茶有分生普和熟普，然後就會有人迷茫了，生普和熟普有什麼區別，是按照什麼來區分的呢，今天就給大家介紹一下普洱茶的分類和普洱茶的飲用禁忌。

生普和熟普有什麼區別

生普是採用比較傳統工藝的工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，需要陳年存放，自然發酵，其品質在以5~8年為最佳，存放超過十年風味就會下降。

熟普通過人工式速成發醇經，可以直接飲用，無存放價值，味道會隨著時間的延伸而慢慢消失。注意：生茶是沒有經過發酵過的，刺激性比較大，但降血脂、減肥功效顯著，腸胃不好的要少喝。

哪些人不適合喝普洱茶

普洱茶性質溫和，大部分都可以進行飲用，但是普洱茶也有自己的禁忌，有下面症狀的人就要注意了。

1.女子經期：經期缺鐵，喝普洱茶會造成身體鐵元素無法吸收。

2.泌尿繫結石者：茶中的草酸會導致結石增多。

3.肝功能不良者：肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。

4.便祕者：鞣酸有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便祕。

5.哺乳期婦女：咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血。

6.孕婦：飲茶過多，會影響嬰兒正常發育。

7.血糖偏低、貧血的都不宜喝新的普洱茶。

8.心臟病者：飲茶過多，會使心跳加快，有的還會出現心律不齊的症狀。

9.醉酒者：酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟造成影響。

10.神經衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，加重失眠。

普洱茶美食推薦

在現在的生活中，普洱茶已經不僅僅是一件簡簡單單的飲品，人們將之開發應用，做出了諸多的美食，下面給大家列舉幾種好吃又營養的普洱美食。

一、普洱茶燒排骨

材料：排骨、陳年普洱茶、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽

做法：

1.排骨洗淨，切塊，放沸水中焯一分鐘，並洗去血汙。

2.把普洱茶用一塊乾淨的紗布包起來紮緊備用。

3.蔥切段，薑切片，蒜拍散。

4.煮鍋加適量水燒開，放入排骨、普洱茶包、蔥、姜、蒜、蠔油，大火燒開20分鐘後轉小火慢燉10分鐘左右即可(出鍋前十分鐘放入適量鹽，撈出茶包和作料)。

二、普洱茶麵糕

材料：紅棗、麵粉、澄面、普洱茶湯、白醋、白糖、泡打粉

做法：

1.將普洱用開水沖泡，取茶湯冷卻備用。

2.將麵粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器裡，將冷卻的茶湯慢慢加入混合的粉中攪拌，成麵漿後加入白醋拌勻。

3.將麵漿倒入抹過油的小碗裡入鍋裡蒸15分鐘即可。

三、普洱茶滷雞

材料：雞腿、普洱茶、蔥、姜、幹辣椒、醬油、花椒、香葉、桂皮、八角、黃酒、鹽、李錦記滷水、冰糖

做法：

1.將普洱用開水沖泡，取茶湯冷卻備用。

2.將雞腿冷水下鍋，用大火汆煮5分鐘，撈出瀝乾水分。

3.鍋中放入雞腿，加入清水、普洱茶水、醬油、花椒、幹辣椒、桂皮、八角、老薑、大蔥段、紹酒、鹽、滷水，大火燒開後轉小火，繼續滷煮30分鐘後將冰糖放入鍋中，用小火煮10分鐘。

4.將滷好的雞腿撈出稍稍放涼，剁小塊入盤，取出適量的滷水，淋入雞腿上即可。

普洱生茶熟茶能混在一起喝麼

普洱生茶和熟茶不能混在一起喝。

原因如下：

1、味道的先天協排程。並非所有的拼配元素都是先天協調的。熟茶工藝創制的目的就是為了仿製港倉老生茶的風格，其與新制生茶在味道和風格呈現上有極為明顯的區隔。這就導致了生熟配的先天失調。

2、沖泡引數的衝突。不同茶品在沖泡時，有著不同的最佳沖泡引數，茶水比、水溫、沖泡時間、適用茶具等等。同種茶類之間引數差異很小，茶類差異越大引數差距越大。這種差異在茶品沖泡時會格外凸顯，滿足一種茶品的沖泡引數往往不適合另外一種茶品的沖泡。

普洱生茶和熟茶的區別和功效

普洱生茶和熟茶的區別和功效

　　普洱生茶和熟茶的區別和功效，很多人都愛喝茶，但是茶的種類實在是太多了，剛入門喝茶的茶友可能分不清的就是：生普洱和熟普洱的區別了，這兩種茶湯看似是很像的，下面就為大家分享普洱生茶和熟茶的區別和功效，我們一起來看看吧。

　　普洱生茶和熟茶的區別和功效1

　　 一、兩者定義

　　 普洱生茶：

　　生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統稱。

　　 普洱熟茶：

　　普洱熟茶，以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。

　　 二、兩者區別

　　 1、外觀的區別：

　　從外觀上，熟茶顏色暗紅，或呈栗色，生茶則暗綠。隨儲藏時間加深，普洱生茶從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。

　　如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，影響儲藏茶葉的價值。

　　 2、香氣型別不同：

　　生茶和熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香；普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

　　由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。

　　 3、製作過程的區別：

　　普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆，這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步，因為在這個過程中，普洱茶會產生很多對人體有益的微生物，比如黑曲酶、纖維素酶、果膠分解酶等。

　　這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。

　　從自然分類上把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。

　　 4、功效方面的區別：

　　在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

　　熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃、抗衰老，較適合中老年人群及胃寒等人群。

　　 三、普洱茶飲用功效禁忌：

　　（1）不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲。常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

　　（2）普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶，不宜茶水浸泡過久再飲。茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

　　（3）剛做出的普洱茶不宜喝。從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

　　（4）保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯。有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。

　　其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

　　（5）普洱茶宜長飲，不宜間斷飲普洱茶，要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

　　（6）普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25℃-50℃，不超過60℃為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

　　（7）普洱茶宜淡飲，不宜濃飲。長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

　　（8）忌飯前飯後大量飲普洱茶。飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

　　（9）睡前飲普洱茶要適度。睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

　　（10）忌飲劣質茶或變質茶。儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

　　（11）忌沖泡次數過多的`普洱茶。普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

　　（12）慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。

　　（13）飲普洱茶分體質，胃寒、腸胃功能弱的，不適合生茶。

　　通過上述內容介紹之後我們也都有了一定的瞭解，普洱生茶和熟茶的區別固然很大，有時候想想，無論生茶熟茶，茶的內含物質，都會慢慢從量變到質變，從內到外，茶的顏色也漸漸變深，香味愈醇。

　　就像人生的履歷和經驗不斷在累計和積攢，不愧是“茶如人生”！

　　普洱生茶和熟茶的區別和功效2

　　 一、普洱生茶和熟茶的區別：概念不同

　　普洱生茶，指的是以雲南大葉種晒青毛茶為原料，通過自然發酵轉化而成的雲南茶葉。普洱生茶的外形白毫顯露、墨綠油潤，茶湯呈現金，滋味醇和，入口生津回甘。

　　 普洱茶生茶

　　普洱熟茶，則是指以晒青毛茶為原料，經渥堆、發酵等人工增溫增溼的方法進行處理的茶成品。普洱熟茶的條索為褐，出湯後紅褐明亮，滋味甘醇順滑，與生茶截然不同。

　　普洱生茶和熟茶的區別，就在於二者製作過程中工藝的不同，從而表現在表象下，比如生茶和熟茶的外形、口感、湯色，還有功效的不同。

　　 二、普洱生茶和熟茶的區別：工藝不同

　　普洱生茶：鮮葉殺青後經萎凋—殺青—揉捻—晒乾，製作成毛茶後，再經過高溫蒸壓，製成各種普洱生茶緊壓茶形，如餅、沱、磚等。

　　普洱熟茶：毛茶經過渥堆發酵（人為加水提溫，促進細菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀，以達到入口醇化、湯色紅濃之獨特品性），再經蒸壓定性而成。

　　 三、普洱生茶和熟茶的區別：茶湯不同

　　新的普洱生茶茶湯呈黃綠色，口感微澀；經過5-10年自然後發酵，普洱生茶的湯色開始呈現出透亮玫瑰紅，滋味醇厚，生津回甘持久。

　　 普洱茶生茶湯

　　普洱熟茶的茶湯呈透亮紅褐色，且具有獨特的陳香，滋味甘醇順滑，且茶性溫和。

　　 四、普洱生茶和熟茶的區別：功效不同

　　普洱生茶和熟茶的區別，還有重要的一點，就是功效不同。

　　普洱生茶：生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能提神，有很好的降壓功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成分較多，發燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。

　　 普洱茶熟茶湯

　　普洱熟茶：熟茶茶性平和，能暖胃護胃，降壓，防治動脈、硬化，較適合中老年人群及胃寒等人群，除此之外還可以養顏。

　　普洱生茶和熟茶的區別是什麼？普洱茶生茶好還是熟茶好呢？總而言之，普洱茶生茶和熟茶沒有好壞之分，茶友們可以根據體質來選擇適合自己的普洱茶。

　　普洱生茶和熟茶的區別和功效3

　　普洱生茶和熟茶的區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。生茶是指毛茶不經過“渥堆”這道工序，完全依自然轉化而成，是歷史上的傳統制法。

　　熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化成茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段。

　　 1、生茶

　　普洱茶生茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為料，然後通過殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶。

　　青餅，也可以俗稱生餅，是比較傳統的加工工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，靠時間和歲月的流逝，自然發酵，一般5到10年的茶才好喝。

　　生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些、味道較濃，湯色呈金，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。

　　 2、熟茶

　　熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為料，經過特殊處理，後發酵加工形成的散茶或者緊壓茶。

　　熟餅經過臥堆，並適度發酵，可以直接飲用，茶餅呈現深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮，具有清熱、消暑、解毒通便等。

普洱茶的禁忌及不適宜人群(普洱茶的作用與禁忌)

1、普洱茶的禁忌及不適宜人群。

2、普洱茶的功效作用與禁忌。

3、普洱茶的禁忌。

4、長期喝熟普洱茶的危害。

1.存放普洱茶時禁忌受潮，受潮後的普洱茶會發生黴變，不再適合飲用。

2.不要將普洱茶存放在潮溼的環境中，普洱茶禁忌喝新茶，新茶中含有未完全揮發的有害物質，飲用後易損傷胃粘膜。

3.不要喝隔夜茶，細菌滋生，營養降低。

生熟普洱可以放在一起嗎

生熟普洱可以放在一起儲存嗎？

不可以。

普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應該要嚴格的禁止把普洱生茶和普洱熟茶混合存放在一起。

生茶是基本沒有經過發酵的茶類，因而後期的轉化程度更大。熟茶則是經過發酵的茶類，大部分茶性已經穩定，陳化程度相對穩定。

喝過生茶熟茶的茶友都明白，生茶熟茶是兩種完全不同的香氣，而茶葉又是吸味物質，如果合併存放，是會在香氣上有一定影響的。

1、生茶和熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香；普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。

2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同。生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，既使葉底“花雜”，也影響儲藏茶葉的價值。

條件有限的茶友，可以用紙箱，或是櫃子，把生熟茶分開擺放，只要不是疊加在一起則是好的，堆放在無異味乾燥的環境就可以。

喝生普爾與熟普爾茶的方法和區別是什麼啊?要特別注意些什麼呢?

生普洱茶中帶有比較多的茶鹼，所以不建議空腹好有胃病的人喝，熟普洱茶味道比較淳厚，適合胃氣不足的朋友喝，據科學研究表示，普洱茶中有很多微量元素，能促進消化系統，內分泌系統，更有美容的效果。

普洱茶的衝法需要分開生普洱和熟普洱的衝法。

生普洱茶

水溫要高，定位落水點，定位水旋轉方向。這樣衝出來的茶就不會帶有生澀的口感，口感順滑。

熟普洱茶

前三泡茶需要高溫沖泡，洗茶只需要洗第一遍，從第二遍開始，要細細品嚐茶帶給你的口感，茶氣。好的普洱茶都會帶有它獨有的茶氣和口感。

儲存普洱茶需要注意的是，溼度和溫度都需要特別注意。如果在儲存普洱茶的過程中發現茶的表面出現黴點，那就需要仔細觀察那黴點是白色還是。如果是白色，那這個茶就等於報廢了。因為茶質已經徹底變了。所以建議不要喝。如果是，那就需要注意儲存，先在乾燥的地方晾晒，直到黴點消失後，將茶儲存在乾燥通風的地方。黴點的出現，是因為茶裡面的茶鹼發生變化，屬於正常的。所以不用擔心。只要懂得處理。出現黃金黴點的普洱茶，在儲存幾年後，這茶就等於上等茶了！

普洱熟茶的禁忌及副作用

普洱熟茶的禁忌及副作用

　　普洱熟茶的禁忌及副作用，普洱熟茶也是普洱茶的一種，它們在發酵方式上有所不同，在功效上也是不同的，普洱熟茶更適合普通人喝，下面我為大家介紹一下普洱熟茶的禁忌及副作用，你瞭解了嗎？

　　普洱熟茶的禁忌及副作用1

　　 普洱熟茶的副作用

　　 1、可能會出現心慌的症狀

　　普洱茶的禁忌是不可以空腹喝，在早上起來沒有吃早餐，或者在中午沒有吃午飯的時候，直接喝普洱熟茶，可能會導致頭暈、心慌等副作用。此外，在吃飯前不可以喝普洱熟茶，會使腸胃蠕動加快，讓人覺得非常餓，這樣就會吃更多，長此以往，會造成肥胖。

　　 2、可能會上火

　　普洱熟茶和生茶比，沒有那麼大的刺激作用，但是普洱熟茶偏暖，如果是偏熱體質的人喝了普洱熟茶，可能會導致上火，讓喉嚨變得乾燥，讓大便也變得乾燥，不易排出。因而，喝普洱熟茶，也要看個人體質，如果是偏熱體質的人，建議喝普洱生茶更好。

　　 3、可能會加重骨質疏鬆

　　普洱熟茶中含有大量的咖啡鹼，而濃茶中含有的`咖啡鹼更多，長期過量飲用濃茶，會使得機體對鈣質的吸收受到抑制，經常這樣下去的話，可能會出現骨質疏鬆，尤其是中老年人，本身骨骼就在退化，而長期喝普洱熟茶，更加會加劇這種現象。

　　 4、可能會貧血

　　普洱熟茶的禁忌就是女性在特殊時期不宜喝普洱熟茶。因而普洱熟茶中含有單寧，這種物質不利於人體吸收食物中的鐵，女性在月經期間、懷孕期間，或者是更年期等特殊時期，本身身體的機能就受到了，再喝普洱熟茶，會導致貧血。

　　普洱熟茶的禁忌及副作用2

　　 普洱熟茶的副作用可能會出現心慌的症狀

　　普洱茶的禁忌是不可以枵腹喝，在早上起來沒有吃早飯，大概在中午沒有吃午餐的時間，直接喝普洱熟茶，大概會致使頭暈、心慌等副作用。別的，在用飯前不可以喝普洱熟茶，會使腸胃蠕動加速，讓人以為無比餓，如許就會吃更多，久而久之，會造成肥胖。

　　 可能會上火

　　普洱熟茶以及生茶比，沒有那末大的刺激作用，然而普洱熟茶偏暖，要是是偏熱體質的人喝了普洱熟茶，大概會致使上火，讓喉嚨變得乾燥，讓大便也變得乾燥，不易排擠。於是，喝普洱熟茶，也要看xiao我si家體質，要是是偏熱體質的人，發起喝普洱生茶更好。

　　 可能會加重骨質疏鬆

　　普洱熟茶中含有大量的咖啡鹼，而濃茶中含有的咖啡鹼更多，恆久過多飲用濃茶，會使得機體對於鈣質的吸取受到剋制，時常如許下去的話，大概會湧現骨質鬆散，尤為是中老年人，自身骨骼就在退化，而恆久喝普洱熟茶，越發會加劇這種徵象。

　　 可能會貧血

　　普洱熟茶的禁忌便是女性在特別時代不宜喝普洱熟茶。於是普洱熟茶中含有單寧，這種物資無益於人體吸取食品中的鐵，女性在月經時期、有身時期，大概是更年期等特別時代，自身身材的效能就受到了限定，再喝普洱熟茶，會致使血虛。

‖普洱茶不可亂喝，生茶熟茶是有講究的，喝法也不同

說起普洱茶，作為被大眾熟知的茶葉種類之一，它一直很受喜歡。主要是普洱茶的特點和其它紅茶、綠茶、黑茶等有所不同。它茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。此外普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。

普洱茶有生、熟之分，主要在於發酵是否充分。而且兩者喝法也有區別:

生普，未經渥堆發酵，湯色較淺，呈慄紅色、黃綠色，晶瑩剔透，茶湯帶有澀味，回甘迅速；

熟普，則由人工發酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色，口感甘甜、純厚。

1.上午宜喝生普

一日之計在於晨，所謂"好的開始是成功的一半"，上午一般精神頭不會太足。生茶熟化和氧化程度不高，滋味濃郁，提神效果好。上午工作時可以喝普洱生茶，有助於提神解乏。現在大多數人早餐都吃得比較素淨，上午喝生茶，非但沒油可刮，反而容易傷胃、反酸。切記不可空腹喝茶！

2.下午宜喝熟普

中午吃了油膩東西之後，如果怕消化不良，喝些普洱熟茶是最好的。熟茶經過發酵，溫柔醇和，不但不會刺激胃腸道，還有利於調理腸胃，少量飲用也不會影響睡眠。

3.睡前喝熟不喝生

睡覺前不要喝生茶，因為生茶中的茶鹼等物質，對中樞神經系統有明顯的興奮作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶溫潤，茶鹼含量低於20%，不但不會刺激中樞神經系統，還能起到安眠的作用。

4.飯後2小時喝最好

有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶，以解膩消食，其實飯後立馬喝普洱反而不利於 健康 。普洱茶含有單寧酸，飯後立即喝，會使胃中沒有消化的蛋白質會與單寧酸結合，形成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化和吸收。最好在飯後2小時再喝普洱茶，既不影響營養吸收，還能減肥降脂。

另外，便祕患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發燒的患者不宜飲茶，尤其是濃茶。

普洱茶的功效作用多，如何區分生普和熟普，喝普洱茶有什麼禁忌？

普洱茶被現代醫學證明有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。洱茶的口感表現，不僅僅止於苦澀甘甜，喝普洱茶，我們更多時候是在喝它的“韻”，回甘、回甜、生津感、體感和喉韻，這些名詞在其他茶類中被提到的次數並不多，以上種種，讓我覺得普洱茶是一種有深度、有內涵的茶，這是它最大的魅力之一。

如何區分生普和熟普?

從顏色上區分：

生普洱通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色;熟普洱則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發酵程度的影響，並且新生產的熟茶還會有點灰濛濛的感覺。自然發酵的生茶則隨著發酵進行，出現葉邊、茶梗發紅、發紫，然後逐步變紅，黃綠色逐步消失，最後變為板栗色或紅褐色，並有油亮的感覺。

從茶湯顏 *** 分：

生普洱所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金;熟普洱的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡。生普洱的陳茶隨著發酵程度的加深，茶湯的變淡，紅色加深，最後變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。

普洱茶禁忌

喝普洱茶有哪些禁忌？

1.普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。

隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。2.飲普洱茶分體質。

飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便祕的跡象，屬於體質不適宜喝普洱型別。3.忌飯前後大量飲普洱茶。

普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。4.剛生產的普洱茶不宜多喝。

5.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；宜長飲，不宜間斷；宜兼飲，不宜偏飲；宜淡飲，不宜濃飲。6.忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。

普洱茶的禁忌是什麼？

禁忌飲用黴變茶：含有大量毒素。

禁忌飲用串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。禁忌飲用焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

禁忌飲用隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解於熱水，殘留在茶葉中。

當水溫高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，便會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化後，這些丹寧酸會變成具有 *** 的強烈氧化物，對腸胃會造成 *** ，引發炎症。

所以，隔夜茶不宜飲用。

喝普洱茶時有什麼樣的禁忌？

禁忌一：喜喝新茶 由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的 *** 作用，易誘發胃病。

所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。 禁忌二：空腹喝茶 空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

禁忌三：發燒喝茶 茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。 禁忌四：肝臟病人忌飲茶 茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

禁忌五：孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶 茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分 *** ，孕婦應少飲或不飲茶。 最後需要提醒大家的是，喝普洱茶減肥，最合適的時間就是飯後40分鐘左右，如果吃完飯就喝，茶本身含有的鞣酸會影響胃液的消化，從而導致腹脹，便祕！ 。

生普洱茶的功效與禁忌有哪些？

生普洱茶的功效很多，對於吃東西容易上火，平時容易便祕，容易長痘等虛火體質的人來說，喝生普洱茶是有很大好處的，可以喝輕度發酵的普洱茶，但是在泡茶的時候加點白菊花和蜂蜜或者是加點茶葉也有好處。

長期飲用普洱茶可以減肥、減去脂肪，改變人類的體型。生普洱茶的效果就如同綠茶一樣，屬於一種寒性的茶類，因此腸胃不好的人、胃寒的人不適宜喝濃茶，茶葉的量一定要控制好，少放茶葉，多加水才是重要的。

普洱茶也具有調理常委的功能，因此瘦小的人也可以飲用普洱茶，甚至可以讓你消化得更好，吸收得更好，從而能使得我們的身體更加的壯實，因此，生普洱茶的飲用能夠讓我們更加的健康，但前提是如何正確的飲用生普洱茶。

喝普洱茶的有哪些禁忌？

一、喝普洱茶忌空腹飲茶 茶入肺腑會冷脾胃。

茶葉中含有咖啡鹼等物質，對腸胃有一定的 *** 性，如果空腹喝茶，容易造成腸胃不適。另外，空腹飲茶時腸道會吸收茶葉中的咖啡鹼等物質，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，會讓人產生頭暈、心慌的“醉茶”現象。

二、喝普洱茶忌喝頭遍茶 很多人認為，茶葉第一遍泡出來的茶水營養最充足，而隨著泡的次數越多，茶葉的營養價值就越低。其實，懂茶的人一般都不喝“頭遍茶”，由於茶葉在栽培與加工過程中很可能受到農藥等有害物質的汙染，茶葉表面可能會有一定的殘留，而且茶會沒有韻味。

三、喝普洱茶忌飯前後馬上飲茶 以前有網友說：飯後立即飲茶，等於喝毒藥！其實，飯後馬上喝茶稱為喝“毒藥”雖然太過誇張，但是飯前飯後20分鐘左右確實不宜大量飲茶，特別是飲濃茶。習慣在飯後，馬上喝杯茶，認為這樣可以促進消化。

實際上，這並不是個好習慣，它不僅會導致消化不良，還有可能增加患結石的風險，因為這樣做會沖淡胃液，影響消化。中醫認為，苦寒必傷脾胃，過度飲茶首先會傷脾胃。

四、喝普洱茶忌一成不變，種類宜做相應調整 雖然用普洱茶減肥要長期堅持飲用，但是一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。 適時偶爾換換其他茶類。

同樣在不同的季節可以去跟換這喝。 五、不根據體質選擇不同茶葉 普洱茶有生熟之分，腸胃不好的人不宜喝生茶。

其中陽盛體質、血瘀體質是不適宜飲用熟茶的。因為陽盛體質的人多表現為形體壯實，面赤煩燥，脈細澀或結怠。

喝普洱茶有何禁忌？

我們知道普洱茶有降脂、減肥、降壓、防癌、抗癌等功效，那喝普洱茶有什麼禁忌呢？下面一起來看看喝普洱茶有什麼禁忌，希望本文的介紹對大家有所幫助。

1、喝普洱茶有什麼禁忌？不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲 常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶 普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、喝普洱茶有什麼禁忌？剛做出的普洱茶不宜喝，從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

4、保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯 有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

5、普洱茶宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

6、喝普洱茶有什麼禁忌？普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲 “淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

7、普洱茶宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

8、忌飯前飯後大量飲普洱茶 飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

9、睡前飲普洱茶要適度 睡前2小時最好不要飲用普洱茶（生茶），會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

10、忌飲劣質茶或變質茶 儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

11、忌沖泡次數過多的普洱茶 喝普洱茶有什麼禁忌？不宜沖泡次數過多，普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

12、慎用烹煮法 由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出（如重金屬、農殘物等），所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。

喝普洱茶有什麼禁忌？以上12點就是喝普洱茶的禁忌，希望大家謹記以上12點。

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