蘇格蘭單一麥芽威士忌

花樂單一麥芽威士忌|探索蘇格蘭產區密碼

蘇格蘭單一麥芽威士忌是一種由一家酒廠在同一季節內釀造和瓶裝的麥芽威士忌，它採用來自同一家麥芽威士廠生產的麥芽酒，在同一批釀造過程中使用相同的麥芽和水。

每種單一麥芽威士忌都有其獨特的風味和呈現方式，根據釀造和熟化的過程中使用的橡木桶型別和時間的長短，單一麥芽威士忌的味道可以從芳香到煙燻再到水果等各種不同風味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

什麼是 單一麥芽蘇格蘭威士忌？

是指完全由同一家蒸餾廠裡只用發芽大麥為原料製造，並且在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過三年以上的威士忌。蒸餾廠經常會將自己廠裡製造出的多餘成品銷售給一些的裝瓶商（bottler），然後以裝瓶商的自有品牌另行包裝出售。

在這種狀況下雖然威士忌後半段的陳年工作可能是在裝瓶商擁有的倉庫裡進行，而非在蒸餾廠原本的倉庫裡，但只要陳年時間能超過蘇格蘭公告的底限，仍符合單一麥芽威士忌的定義標準。現今蘇格蘭酒業協會已建議立法，蘇格蘭威士忌必須在蘇格蘭境內裝瓶。

擴充套件資料：

蘇格蘭威士忌原產蘇格蘭，用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。

起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年～20年為最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

參考資料來源：百度百科-單一麥芽蘇格蘭威士忌

參考資料來源：百度百科-威士忌酒

什麼是單一麥芽威士忌？

完全由同一家蒸餾廠裡只用發芽大麥為原料製造，並且在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過三年以上的威士忌。

 單一麥芽威士忌不允許與其他酒廠的威士忌混合。威士忌釀造的第一步，就是將大麥麥芽進行糖化及發酵，再經蒸餾等一系列步驟提純，最終制作出威士忌的"原酒"，以不同穀物為原料釀造出的單一麥芽威士忌原酒口感完全不同。

此外，單一麥芽威士忌往往需要更長的桶陳時間，出品於不同橡木桶、桶陳時間不同的單一麥芽威士忌也在口感和風味上有著明顯差異。換句話說，時間和技藝磨礪使得單一麥芽威士忌的香氣和口感更具個性，而不會像調和威士忌一般千篇一律。

擴充套件資料

除了法國的干邑白蘭地（Cognac）之外，在烈酒的領域裡面，蘇格蘭威士忌是少數真正擁有明確產區分別的酒類。

但與干邑不同的是，干邑白蘭地的產區是在一連續的區域中劃分不同的地帶，但是蘇格蘭威士忌的產區卻散佈在大不列顛島的北半與鄰近離島的廣大區域上。鮮明的地形差異與氣候特性，讓各產區生產的單一麥芽威士忌，經常會擁有截然不同的風味表現。

產區的觀念，最早是起源於稅務上的需求，英國將整個蘇格蘭地區劃分為不同的產區，授與不同的執照課徵不同的稅率。

至於今日的產區觀念則是延續自當時的分割槽概念，但在稅法已經大幅修正過後，產區的差異對於威士忌的徵稅已經不具有實際意義，反倒是各產區產品口味上的差異慢慢成為分別產區的理由。

根據最早的稅法，蘇格蘭地區原則上被劃分為四個區域：高地區（Highland）、低地區（Lowland）、島嶼區（Islands）與坎貝爾鎮（Campbeltown）。

參考資料：百度百科 - 單一麥芽蘇格蘭威士忌

格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌的儲藏方式

格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌需儲藏在橡木桶裡。格蘭菲迪酒廠由威廉格蘭先生於1886年秋天在蘇格蘭高地的中心—Speyside地區建立。Speyside擁有清澈幹洌的樂比多泉水，金黃飽滿的大麥，清新的高原空氣，為釀造高品質威士忌提供了完美的自然條件。完美的麥芽、精緻的工藝、勤奮和對傳統的執著使得這個家族生產的麥芽威士忌異乎尋常如水晶般純淨。格蘭菲迪12年單一純麥威士忌是單一純麥蘇格蘭威士忌酒類的開創者，至今仍受全球人愛戴，凌駕其他單一純麥威士忌。原創經典單一純麥蘇格蘭威士忌，在美國橡木桶與歐洲橡木桶內熟成至少12年。橡木桶品質卓越，且受到本公司經驗豐富的桶匠團隊個別悉心照料，確保威士忌醞釀出複雜、優雅圓潤的芳香，融合洋梨與多層次的橡木風味。

正宗艾雷島之味-拉弗格10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

位處於蘇格蘭西部的艾雷島，其地理特色便是沿岸布有超高密度之海草，且有終年不斷段的冷烈海風。艾雷島便是在此獨特地理條件下，孕育出全世界最具個性與特色的單一純麥威士忌。就在大部分威士忌愛好者將蘇格蘭高地、斯佩賽視為威士忌聖地的同時，另有一群品味不凡的威士忌鑑賞家將艾雷島威士忌推舉為是非主流的極品。

拉弗格在蓋爾語中是“寬闊海灣邊的美麗山谷”之意。拉弗格威士忌正像它的發源地：座落在蘇格蘭西部，愛丁堡和格拉斯哥以南的艾雷島一樣：適度煙燻，帶有甜、溫暖的低調，絲絲的海鹽味，雄厚的泥煤味——就是如此讓人難忘。

不擅飲的人第一次喝拉弗格威士忌恐怕會有震驚體驗：就算盛放在小口鬱金香杯子裡，也有聞之慾醺的強烈味道，深吸一口氣則覺得很嗆。它給人的嗅覺感受，並不一定讓所有人愉快，用我們熟悉的嗅覺指標來說，這就是碘酒與上海硫磺香皂混合的味道。

1994年創立的“拉弗格之友”是蘇格蘭威士忌界中最成功的會員組織。並且還獲得了英國查爾斯王子的青睞，是蘇格蘭唯一允許使用皇家徽章的單一麥芽威士忌。

拉弗格10年單一麥芽威士忌，是拉弗格酒廠產品系列中非常經典的一款，個性特點鮮明突出，由於釀製過程中，使用蘇格蘭艾雷島特有的泥煤烘烤麥芽，使得它具有強烈的泥煤煙薰味，鹹鹹的海風味道以及略帶一絲甜味。

拉弗格10年單一麥芽威士忌最大的特點是不加掩飾的煙燻味和獨特的藥水味，具有很強的辨識度。對於初次接觸泥煤味威士忌的人來說，可能會過於強烈。酒廠自己也形容這款威士忌為“一頭複雜的野獸”，甚至製作了許多宣傳片，自信地展現了許多人對這款威士忌的初次感覺。不喜歡它的人會覺得它像消毒水、創可貼甚至是沾滿汗水的健身衣，而喜歡它的人會被沉睡在泥煤煙薰味深處的香甜所吸引。

品名：拉弗格10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

酒精度：40.0%VOL

規格：700ml

配料：水、大麥芽、焦糖色

風味陣營：煙燻&泥煤

產地：蘇格蘭艾雷島

儲存方法：常溫避光

獲獎記錄

- 2019年《威士忌聖經》 “年度佳10年及以下蘇格蘭單一麥芽威士忌”（多桶調和）

- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀獎

- 2015年國際威士忌競賽（IWC） 銅獎

- 2014年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀獎

- 2013年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀獎

品鑑筆記

顏色：飽滿絢麗的金色

香氣：有濃郁的泥炭芳香，還稍微可以聞到一點植物的味道

口感：飽滿的麥芽酒質，起初有濃郁的泥炭味。而後慢慢在口中演繹出思思甜味

餘味：終感持久，無果味，稍有些鹹味

「拉弗格·10年」作為拉弗格的旗艦款，庫存充足，價格穩定，國內售價在合理範圍內。作為最傳統的艾雷島泥煤威士忌，比起「阿貝·10年」價效比有更大優勢，推薦給所有人。

如今這款酒已經陸續在海南等地的免稅店銷售，如果你近期有去海南的計劃，從海南離島的時候不妨一併抽時間去美蘭機場T2航站樓的鼎裕海免門店看看全球美酒，也可以微信搜尋鼎裕海免在線上下單直郵到家。

喝蘇格蘭威士忌，就從這一篇開始

很多人入門蘇格蘭威士忌，都是從認識威士忌品牌開始的。不過想要掌握威士忌的不同風格，較快的方法還是從蘇格蘭產區入門開始。

跟葡萄酒相比，威士忌到底有沒有“風土”和“產區”一說呢？

當然有的，只不過單一麥芽威士忌的原料“大麥麥芽”並沒有葡萄那麼嬌氣，也沒有特別豐富的品種，只能勉強分成堅果風味較突出的“ 歐陸大麥 ”和口感清新帶有海風氣息的“ 海岸大麥 ”。

酒廠中也偶有堅持只使用蘇格蘭大麥的頑固派，更多酒廠看重的並不是原料產區，而是和麥子產量相關的指標，畢竟大麥本身的味道會在蒸餾過程和陳年過程中不斷被減弱，所以原料並沒有帶來決定性的風土特色。

儘管如此，每個產區還是有著自己的風土特色的，現在就給大家盤點一下：

坎貝爾城（Campbeltown）

坎貝爾城在兩百年前有著非常興旺的威士忌產業，但是如今卻只有寥寥可數的幾家酒廠。這其中名氣醉大的恐怕也就只有雲頂和格蘭斯柯帝亞（Glen Scotia）酒廠。

隨著雲頂不斷走紅，它獨特的 油性特徵，清晰可辨的椰子香氣，淡淡的鹽津味道 就成了大家對這個產區的標準印象。其實這並不絕對，像雲頂酒廠的子品牌朗格羅（Longrow）就是 濃郁復古煙燻風味 的風格。

低地（Lowland）

低地產區的酒給大家的一般印象是 口感清淡，平易近人，但缺乏個性 ，所以那些地理上處於尷尬位置的酒廠總愛給自己冠以“高地威士忌”的名義（有點功利的可愛）~

其實低地代表歐肯特軒（Auchentoshan）就以 三次蒸餾和高複雜度的酒體 聞名，另一家格蘭昆奇（Glenkinchie）也是非常令人驚喜，值得 探索 的酒廠。

高地（ Highland）

高地其實包含 東高地，西高地，北高地，斯貝賽/斯貝河畔 ，不過斯貝賽由於酒廠過於集中，所以一般都將它理解為一個單獨產區來介紹。

東高地有 蘇格蘭非常古老的酒廠 格蘭塔（Glenturret），喜歡和皇室沾邊兒的皇家藍勳(Royal Lochnagar），以及頻頻以 重雪莉單桶 收穫人心的格蘭多納（Glendronach），大多擁有 鮮明濃郁的果香 。

西高地代表有位於蘇格蘭最高峰山腳的本里維斯（Ben Nevis），和海邊小鎮裡那個被擠成柿子餅的酒廠歐本（Oban），而兩家酒廠同時具有海岸酒廠的氣質， 酒體非常清澈且帶有淡淡的鹹味 。

擠成“柿子餅”的Oban酒廠

北高地的酒廠名氣可能比地區本身更大，善用 多種橡木桶陳年 的格蘭傑（Glenmorangie），馥郁傳統的大摩（Dalmore），被譽為“小貓”的克萊利基（Clynelish），都是 酒體紮實強壯 的代名詞。

斯貝賽/斯貝河畔（Speyside）

蘇格蘭一半以上的酒產自這個地區 ，形容它是單一麥芽的心臟地區確實不過份。這個產區給人的印象總體來說是 充滿花香果香，格外甜美 。

這是一個河流縱橫水源豐沛的地區，斯貝河只是比較聞名罷了，因為在它旁邊全是不可忽略的名字，響噹噹的麥卡倫（Macallan），家族經營的格蘭花格（Glenfarclas），溫暖粗曠的亞伯勒（Aberlour）等，密密麻麻坐落了十幾家酒廠。

利威河（Livet）邊有著以它命名的格蘭威特/格蘭利威（Glenlivet），不遠處還有小城裡的酒廠託明多爾（Tomintoul），前者為了保護自己的地域名稱付出了巨大代價。

菲迪河（Fiddich）流經的達芙鎮（Dufftown）也是酒廠密集，選個課代表那肯定就是格蘭菲迪（Glenfiddich）和它的姊妹廠百富（The Balvenie）了，少了他們恐怕單一麥芽的近代史都要被改寫。

羅塞斯小溪（Rothes Burn）流經另一個小地方，鎮上除了有一家中餐外賣就是五家酒廠，最近被艾丁頓集團收購的格蘭羅塞斯（Glenrothes）在這，擁有非常非常高蒸餾壺的格蘭冠（Glengrant）在這，美美的盛貝本 （Speyburn）在這， 簡直就是威士忌重鎮 。

格蘭冠（Glengrant）超高蒸餾壺

伊撕拉河（Isla）孕育了另一個偉大的品牌—— 芝華士 （Chivas），芝華士中主要的成份就是來自這個地區的（Strathisla）酒廠，它同時也是 蘇格蘭非常非常古老的酒廠之一 。

艾雷島區（Islay）

艾雷島（Islay）一直是威士忌愛好者心中的神聖之地， 這個小島上每一家酒廠都不容忽視 ，島上的一切也都跟威士忌密不可分。

比如曾以海鷗為標誌，帶著 肥皂風味 的波摩（Bowmore）。

還有查爾斯王子非常喜愛的拉弗格（Laphroaig）， 泥煤風味典範 阿貝（Ardbeg）， 平衡感非常棒 的樂加維林（Lagavulin）。

布赫拉迪（Bruichladdich）和夏洛特港（Port Charlotte），了威士忌傳統美學。與特別沉穩踏實的卡爾里拉（Caol ila）形成鮮明對比。

清新到不像艾雷島出品的布納哈本（Bunnahabhain），堅持匠人精神的齊侯門（Kilchoman）。

還有一定要提的早已變成麥芽工廠卻名震業界，曾經的酒王波特艾倫（Port Ellen），這一個個響亮的名字撐起了島嶼威士忌大本營，也讓蘇格蘭威士忌更加豐富迷人，充滿魅力。

島嶼區

讓蘇格蘭威士忌揚名海外的“風土”產區，還有那些大大小小的島嶼。

艾倫島（Arran）上的艾倫（Arran）酒廠年資雖淺卻聞名海外，一群對威士忌充滿的年輕人在小島上創造了 花木香調和波本桶奶油風味突出 的威士忌。

天空島（Skye）上的泰斯卡（Talisker）以其強壯的酒體， 濃郁的煙燻特點，複雜的辛香風味 ，在眾島嶼中佔據一席。

位於蘇格蘭最北部的奧克尼群島(Orkney)常年處於惡劣天氣環境，寒冷大風都是家常便飯，一年也見不到幾天陽光，而這裡聳立著兩家偉大的風格迥異的酒廠—— 高原騎士（Highland Park）和斯卡帕（Scapa）。可以說， 高原騎士的酒裡融入了冰雪，斯卡帕的酒裡灑進了陽光 ，各有各的美好。

最後值得一提的，是吉拉島，這個位於艾雷旁邊只有一百多個居民和五千多頭野鹿的小島，從碼頭到吉拉（Jura）酒廠就要開車半小時，島上唯一的旅館裡唯一的酒吧每個週末都會舉辦小型音樂會，成年人在酒廠外的海邊教他們的孩子踢足球，如此荒涼的小島卻到處瀰漫著美好的生活氣息和人情味兒。

Jura六歲的英短“廠貓”，最喜歡呆在自己生日那年的酒桶旁

“風土”可以很具體，也可以就是種與威士忌一起陳年的生活記憶。

雖然不同產區有著自己不同的風土特色，但是這並不絕對。喝蘇格蘭威士忌，還是不要對產區風格形成刻板印象的好。在同一產區經常會有風味南轅北轍的有趣現象，畢竟每個酒廠都努力追求和強調的個性。

影響口感的產區因素更多在於 水源 ，酵母種類，蒸餾器材質尺寸，使用年期，橡木桶品類檔次，地理環境，酒精擷取工藝，乃至天氣等等，行內流傳著這麼一個比喻，“哪怕只是把廠子搬到河對岸，老天爺也釀不出一樣味道的酒來”。

當然，想要了解基本的產區風土還是沒問題的。今天，鵝娘便拿出幾款頗有“ 風土之情 ”的威士忌來與大家分享，不僅僅有蘇格蘭的單一麥芽，還有特別高性價比的田納西威士忌，甚至呢~為了讓大家在即將到來的2019年有好酒相伴，鵝粉們呼聲甚高的 日威 也可以低價抱回家啦~

格蘭威特單一麥芽威士忌

創始人甄選系列

The Glenlivet Founder's Reserve Single Malt Whisky

價格：218元

淘口令：￥DB39bLosz8B￥

Glenlivet是禁酒令（1920-1933）廢除以後，在美國出現的首款蘇格蘭威士忌哦~這是一款延用充滿年代感的傳統工藝的單一麥芽威士忌，使用全新的美國白橡木桶和新波本桶進行熟成，從而為這款酒帶來了奶油般油潤的質感，入口有著冰激凌的香甜和果籃子一般的清新香氣。

大摩15年單一麥芽威士忌

Dalmore 15YO Single Malt Whisky

價格：999

淘口令：￥HMC8bLp5u2c￥

對有要求的飲者，這瓶算是口糧酒首選，是Dalmore系列中呼聲甚高的一款，有著優雅又順滑的特質，其質地和平衡感都令人嘖嘖稱奇。這一款威士忌是在2007年才首次推出，經過了Matusalem，Apostoles和Amoroso雪莉桶的熟成,聞起來有著甜香料，橙皮和巧克力的香氣。

傑克丹尼紳士田納西威士忌

Jack Daniel‘s Gentleman

Tennessee Whiskey

價格：285

淘口令：￥7f36bLotn17￥

Jack Daniel's是世界十大酒廠之一，單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首，說是家喻戶曉也不為過。這款酒在裝入橡木桶前會經過糖楓木炭雙次過濾，口感相當醇滑，但是又不會掩蓋其他原料的香氣，採用新燒製的美國白橡木桶熟成，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳，入口醇厚甜美，尾調又頗為靚麗，無論是純飲或是加冰飲用，都是一款難掩其華的明珠。

白州單一麥芽威士忌

The Hakushu Single Malt Whisky

2019辭舊迎新價：749（預售）

淘口令：￥J7pCbLoGSAn￥

白州酒廠是三得利集團創始人的二兒子為了配合山崎（Yamazaki）的50週年紀念而創立的，是當代非常熱的威士忌品牌之一。這是一款白州酒廠的無年份酒款，作為賓三得利（BeamSuntory）集團Distillery‘s Reserve系列產品，有著明顯的煙燻，草本的特點，這種複雜而又令人愉悅的威士忌都是使用了輕度泥煤烘乾和重度泥煤烘乾麥芽混合蒸餾而成，水楢桶的加入更是為這份複雜架構了一個絕美的橋樑。

山崎單一麥芽威士忌

The Yamazaki Single Malt Whisky

2019辭舊迎新價：749（預售）

淘口令：￥oRafbLoGcsU￥

山崎酒廠可以說是日本威士忌神話的開端。這款酒是山崎酒廠推出的無年份酒款，釋出於2014年的春季，是三得利集團的兩種Distillery‘s Reserve單一麥芽威士忌之一。由於在老波爾多桶和新雪莉桶中先後陳年，這一款單一麥芽威士忌有著十分濃郁的紅色漿果味，再加上日本水梄橡木桶在熟成尾端的修飾，更增添了一抹微妙的檀木芳香。

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macallan什麼酒

macallan中文名字為麥卡倫，是一款單一麥芽蘇格蘭威士忌，也是非常暢銷的麥芽威士忌。麥卡倫酒所用地下泉水，裝入最頂級的歐洲雪莉橡木桶釀造，刻意保留了精湛的傳統釀酒工藝，讓酒體具有濃郁滑膩的特性，成為頂級純麥威士忌。

macallan什麼酒

麥卡倫酒是一款歷史悠久的威士忌酒，創始於1824年的麥卡倫擁有300多年釀酒歷史，出品於同名酒廠麥卡倫酒廠。麥卡倫酒廠也是蘇格蘭高地斯班貝塞地區最早獲得許可的釀酒廠之一了，麥卡倫因其悠久的歷史遺蹟精湛的傳統釀酒工藝，被譽為世界上最珍貴的威士忌。

單一麥芽蘇格蘭威士忌

說到威士忌酒，那一定離不開蘇格蘭，蘇格蘭作為威士忌酒的鼎盛產地，世界諸多名酒威士忌都是產自於蘇格蘭。單一麥芽是麥卡倫酒的一大特點，也是它的標籤。

單一麥芽是指完全由同一家蒸餾廠，只用發芽大麥為原料製造病發酵的酒，但這一定義沒有必須出自同一橡木桶，許多酒廠會為了追求口感使用多種年份酒混合調配。

麥卡倫的特點

麥卡倫的單一麥芽酒特點在於整個陳釀過程都是不使用任何人工新增物，並且通過判斷和挑選出最成熟階段的酒液進行裝瓶調配，全程由同一酒廠釀造裝瓶，極其珍貴，保證了酒液最純粹的顏色和香味。

單一麥芽威士忌與單一穀物威士忌有什麼區別？

原材料不同：

單一麥芽威士忌僅以發芽大麥為原料製造，而單一穀物威士忌的原材料則為大麥、小麥、玉米等穀物，儘管有些單一穀物威士忌在釀造過程中也會用到單一麥芽威士忌所需的發芽大麥，但更多的酒廠使用的大麥是未做發芽處理的。

2.製作流程不同：

單一麥芽威士忌是使用壓力鍋高溫燉煮，溫度平均 在144攝氏度左右，這樣可以水解澱粉，之後將煮好的穀物和發芽的大麥混合，利用大麥自帶的酶將澱粉轉化為糖；而單一穀物威士忌則需要先處理穀物，用工具碾磨，等待其發酵，再進行蒸餾，最後使用木桶陳釀。

3.口感不同：

由於穀物威士忌大部分都是在可以連續蒸餾的塔式蒸餾鍋內進行蒸餾的，相比單一麥芽威士忌，穀物威士忌的口感不會那麼生硬，風味相對來說也比較平淡，且在穀物威士忌所採用的原料中，用泥煤薰乾的大麥芽所佔的比例一般都比較小，甚至沒有，所以在穀物威士忌中，那種單一麥芽威士忌所特有的泥煤風味表現得並不明顯。

4.釀造時間不同：

單一麥芽威士忌在定義上是指完全由同一家蒸餾廠裡只用發芽大麥為原料製造，並且在橡木桶中釀造超過三年以上的威士忌，而單一穀物威士忌則需要釀造20年以上。

參考資料：--單一麥芽威士忌與單一穀物威士忌

參考資料：百度百科--單一麥芽蘇格蘭威士忌

“西江苗寨兩日遊”商務遊——蘇格蘭威士忌品牌

芝華士品牌兄弟詹姆斯芝華士和約翰芝華士於1801年在蘇格蘭阿伯丁創立。芝華士(Chivas regal)12年蘇格蘭威士忌由芝華士(Chivas regal)生產，以其醇厚、豐滿、柔和的口感和濃郁的果香聞名於世。為了慶祝英國女王伊麗莎白二世加冕，1953年釀造的皇家禮炮，21年的蘇格蘭威士忌，更顯尊貴。

百齡壇

蘇格蘭頂級威士忌瑰寶百齡壇(ballantine)創立於1827年，由喬治百齡壇(George ballantine)在蘇格蘭愛丁堡創立。1937年獲得象徵最高榮耀的皇家徽章，被稱為蘇格蘭貴族中的貴族。百齡壇擁有從特醇到12年、17年、21年、30年的全系列威士忌產品，每個系列都風靡全球。是真正懂得欣賞的精英優雅人士的最愛選擇。

格蘭迪格蘭菲迪

Grandy品牌是純麥芽威士忌產區Speyside的傑出代表，暢銷全球近200個國家和地區，深受各地消費者的好評。口感清新細膩，果香濃郁，系列豐富，從12年、15年、18年、21年、30年、40年、50年到年度精選，每個系列都廣受好評。

格蘭維爾格蘭威特

格蘭維爾品牌威士忌由位於斯佩賽德的格蘭維爾啤酒廠生產。現在，格蘭利格蘭維爾已經成為世界知名的麥芽威士忌品牌。21年，大威特在國際葡萄酒及烈酒大賽上獲得超過12年的最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌。

杜瓦皇帝的

自1846年誕生以來，杜瓦的皇家威士忌在世界範圍內享有盛譽。它的酒體顏色為深琥珀色，富含水果的甜味，逐漸轉變為順滑溫和的口感，並帶有一絲橡木的味道。帝國12年特級蘇格蘭威士忌作為一種高等級混合蘇格蘭威士忌，贏得了世界各地品酒師的青睞和口碑。

約翰尼沃克約翰尼沃克

自從紐瓦克家族在1820年開始創業以來，它的產品，黑色、紅色和藍色，已經贏得了無數的國際獎項。酒質獨特，醇香馥郁，是威士忌鑑賞家的選擇。此外，約翰尼沃克格蘭披治威士忌融合了170多年的釀造技術，特別適合亞洲人的口味。它的拱瓶設計高貴古雅，每一瓶由於產量有限，都標有自己的編號，顯得格外珍貴。

小貼士：蘇格蘭威士忌的種類

單一麥芽威士忌這種威士忌是指100%麥芽，由同一家酒廠釀造，且必須全程使用最傳統的蒸餾器，不新增任何其他酒廠的產品。柬埔寨旅行網香氣最重，口味最複雜，威士忌最純正，價格最貴。酒瓶上標註的年份顯示的是該威士忌在成熟年份中最短的成熟時間，比如單一麥芽威士忌是十二年，也就是說用純麥芽威士忌勾兌至少十二年。純麥芽威士忌是100%用大麥芽釀造的，大麥芽是幾個酒莊的單一麥芽威士忌。它有很重的香氣，價格也比較貴。混合威士忌是由兩種以上單一麥芽威士忌或單一麥芽威士忌混合而成。單麥芽威士忌新增的比例越多，香氣越重，價格越高。

單一麥芽威士忌主要有哪些品牌？

單一麥芽蘇格蘭威士忌，是單一麥芽威士忌中最為出名的地區。主要出產的品牌是：  x0dx0ax0dx0a拉加維林（Lagavulin）  x0dx0ax0dx0a麥卡倫(Macallan) x0dx0ax0dx0a詩貝（Spey） x0dx0ax0dx0a格蘭多納(GlenDronach)

亞伯樂斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌度數

酒精度40%。Aberlour亞伯樂12年雙桶陳釀斯佩塞單一麥芽威士忌酒精度：40%vol色澤是溫柔的琥珀色，聞香有果香的甜蜜，蘋果和柑橘香氣，經口感有濃郁的水果香味，伴有甜杏仁、蜂蜜和巧克力味，口感順滑。