山上養什麼肉驢好養

山上養三粉驢，這個肉驢的品種比較好養。另外三粉驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點，肉驢驢體格高大，結構勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀幹結合良好。驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質19克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保定五香驢肉