烤麵包機怎麼用，烤麵包機用法講解 烤麵包機怎麼用

1 麵包桶從麵包機中取出，把攪拌刀安裝好

2 倒入水之類的液體，要溫熱一些

3加入色拉油

4在麵包桶的一角倒入鹽，在另外一角倒入糖

5倒入一個雞蛋

6加入麵粉，麵粉要覆蓋住水面

7在麵粉上按出一個小洞，裡面倒入酵母

8把麵包桶安裝到麵包機上，插上電源

9選擇程式

10按下啟動鍵

11麵包機開始揉麵

12蓋上面包機蓋子，接下來就是等著麵包機自己完成任務了

1 MAC系統光碟，但光碟是一個有點特殊的，雙D9磁碟，容量8.5G。蘋果在裡面。吐司烤麵包機燒錄軟體，選擇“系統偏好設定內。需要“隱藏”選項勾取顯示leacy格式，並設定MAC體積內，這個專門的燒傷mac系統，然後會出現第一個列表中選擇系統映象磁碟“選項。開啟可以燃燒。

2搜尋軟體：RipIt 1.6 DVD電影光碟完全複製到計算機軟體

一，系統自帶的燒錄功能

如果你需要刻錄的資料檔案，如CD-ROM，你只需要一個新的，空白CD插入您的計算機的CD-ROM驅動器內，我也將出現一個對話方塊，你在操作中選擇的專案裡面選擇開啟Finder ，還可以“這個動作為預設的”勾勾上，這樣，下一次你再放入新盤時，系統自己操作的執行不問你，當你單擊“確定”，在桌面上會出現一個光碟圖示的資料夾，開啟的資料夾，你想要的檔案刻錄成資料夾，然後點選右上角的燃燒最後，你可以確認你要刻錄的速度和光碟名稱，光碟會自動彈出燒錄完成後， 。

b，使用燒錄光碟的燒錄資料夾

蘋果燃燒系統是一個非常方便的方法，操作非常簡單，並沒有立即燃燒，尤其是當你沒有燒錄光碟在接下來的時間。這個方法是燒傷10.5系統資料夾，您可以右鍵單擊桌面上，可以選擇“新建”資料夾，然後單擊“目錄上的酒吧取景器，但10.6系統中，選擇燒錄資料夾就可以了。新的完整的桌面上出現一個燒錄資料夾，你要刻錄到燒錄資料夾中的檔案，只要你把你的原始檔案在桌面上，點選右上角的燒傷可以開始燒錄完成的光碟會自動彈出。

烤麵包機由於飲食的差異中國用的相對少，在國外是比較流行的，做早餐的必備的小家電，慢慢的中國也流行起來了，一起看看怎麼使用，烤麵包機屬於加熱電器。其功能是在麵包片附近生成足夠的熱量，以便對面包進行烘烤。如果沒有彈出式烤麵包機，早餐肯定不會像現在這麼豐盛。1、要將烤麵包機放在一個平整、乾淨、固定的表面使用！

2、接通電源，按下”開關“功能鍵，將”麵包顏色控制器“置於”3-4“檔，約120S後烘烤完畢，即可食用。

3、在選擇完烘烤程度後，將麵包放入槽口，按下”開關“功能鍵，可使用任何一個槽口烤一片面包。

4、一旦達到所選的烘烤程度後，麵包會自動彈出。

5、在烘烤過程中，按下取消按鈕即可停止烘烤。

6、如果麵包被卡住，請先斷開電源，再將麵包取出。（絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出麵包片）

7、”1“-”7“表示麵包烘烤顏色有淡到濃。

8、使用後，請清理碎末。

9、如需迴圈使用，中間需間隔30秒到60秒。能做出美味的麵包。

方法/步驟

1

戚風蛋糕：

這個最難做，因為麵包機的桶是不粘的，而烤戚風又最好用未做不粘處理的烤模。老虎試過一次五個蛋的配方，回縮的很厲害，後來用了君之的戚風蛋糕卷配方，倒可以。不過，因為烤好倒扣時，蛋糕會掉下來，所以總是有點點難看的樣子的，畢竟是麵包機，就馬馬虎虎了。

配方是：雞蛋2個（草雞蛋要3個），低筋麵粉34克，色拉油16克，鮮牛奶16克，細砂糖24克（加入蛋白中），細砂糖5克（加入蛋黃中）。

做法就和一般戚風蛋糕一樣，拌蛋白糊和蛋黃糊時啟動麵包機的烘焙程式預熱，拌好麵糊後直接把桶放進麵包機就開始烘烤了，不用把麵包桶壓進槽。還有就是麵糊倒入麵包桶時，最好在桶壁四周襯上一圈油紙。烤30-35分鐘，烤好後提出麵包桶倒扣，1-2分鐘就可以取出蛋糕了，因為蛋糕肯定掉下來了。

2

海綿蛋糕：

這個還挺好做，用的是孟老師的檸檬蒸蛋糕配方，一次成功，而且很有型。

配方是：全蛋250克（用草雞蛋大概6-7個）、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、檸檬皮屑1小匙、檸檬汁3大匙、色拉油3大匙。

做法就是全蛋海綿的做法，全蛋打發好，開始拌低粉時啟動麵包機烘焙程式預熱，這個蛋糕不用在麵包桶壁墊油紙，但最好再桶底墊一層油紙，有點黏桶底那個安裝攪拌槳的金屬棒。烤大約40-45分鐘就好了，提出麵包桶就可以把蛋糕倒出來切塊。老虎做的這個口感有點幹，也許原來配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次準備增加點液體或者減少點麵粉。

3

香橙重油蛋糕：

這個也容易，學的是萬萬的方子，橙味調和了牛油的油膩，很好吃。

配方：動物黃油100克，砂糖40克，雞蛋2只，低粉100克，鹽3克，泡打粉1/2茶匙，橙子醬60克（俺用的是克里斯汀的香橙果醬），糖漬橙皮20克（這個按萬萬部落格的糖漬橙皮自制）。

做法也是和重油蛋糕做法一樣，打發好黃油準備拌麵粉前開面包機烘焙程式預熱，拌好後把麵糊倒進麵包桶，直接放麵包機裡烘烤就行了。因為這個蛋糕比較油，麵包桶無須墊任何油紙，烤大約40分鐘就可以了，取出趁熱脫模切塊。

電飯煲做蛋糕的方法準備：4個雞蛋，90克麵粉（要篩1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌減量），少許牛奶（為了把麵粉攪拌均勻才加的），少許植物油（不敢用黃油了，怕凝固了蛋糕發不起來）。

開做：1 把蛋黃和蛋白分開，裝在兩個乾淨的無水無油的盆子裡。2 在蛋黃里加上20克白糖，開始攪拌吧，一直到白糖溶化為止。

3 分3次將麵粉和到蛋黃裡，攪拌均勻就可以，不要攪拌過頭哦。4 在和麵粉的時候，把油和牛奶加入，這樣麵粉好和點，要不然拌不勻的哦。

拌好後就放在一邊吧。5 現在開始打蛋白，在蛋白里加2到3滴檸檬汁，就很好打發了（最近才發現的奧妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入，打到把盆子倒扣都不會流下來。

6 好了，現在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊裡，用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均，再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法攪勻。

7 在電飯鍋底抹上油，稍稍預熱下（要快啊，不然時間久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就發不起來了），然後把蛋糕糊倒進去吧，按煮飯。8 好了，可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。

9 電飯鍋很快會跳的，讓它保溫5分鐘左右，再按一次，再跳起後保溫10-15分鐘就OK了。不放心的話，用牙籤插一下，沒有蛋糕粘在上面就說明已經好了哦。

1 MAC系統光碟，但光碟是一個有點特殊的，雙D9磁碟，容量8.5G。

蘋果在裡面。吐司烤麵包機燒錄軟體，選擇“系統偏好設定內。

需要“隱藏”選項勾取顯示leacy格式，並設定MAC體積內，這個專門的燒傷mac系統，然後會出現第一個列表中選擇系統映象磁碟“選項。開啟可以燃燒。

2搜尋軟體：RipIt 1.6 DVD電影光碟完全複製到計算機軟體一，系統自帶的燒錄功能如果你需要刻錄的資料檔案，如CD-ROM，你只需要一個新的，空白CD插入您的計算機的CD-ROM驅動器內，我也將出現一個對話方塊，你在操作中選擇的專案裡面選擇開啟Finder ，還可以“這個動作為預設的”勾勾上，這樣，下一次你再放入新盤時，系統自己操作的執行不問你，當你單擊“確定”，在桌面上會出現一個光碟圖示的資料夾，開啟的資料夾，你想要的檔案刻錄成資料夾，然後點選右上角的燃燒最後，你可以確認你要刻錄的速度和光碟名稱，光碟會自動彈出燒錄完成後， 。 b，使用燒錄光碟的燒錄資料夾蘋果燃燒系統是一個非常方便的方法，操作非常簡單，並沒有立即燃燒，尤其是當你沒有燒錄光碟在接下來的時間。

這個方法是燒傷10.5系統資料夾，您可以右鍵單擊桌面上，可以選擇“新建”資料夾，然後單擊“目錄上的酒吧取景器，但10.6系統中，選擇燒錄資料夾就可以了。新的完整的桌面上出現一個燒錄資料夾，你要刻錄到燒錄資料夾中的檔案，只要你把你的原始檔案在桌面上，點選右上角的燒傷可以開始燒錄完成的光碟會自動彈出。

用麵包機制作麵包是簡單的，但是麵包製作技術卻是相對複雜的，用麵包機制作麵包的簡單之處就是在於眾多的技術問題交給了機器去完成，自己手動的工作就是準備材料了。但是想要製作出好吃的麵包來還是需要掌握一些麵包製作的技術的。

因為有不少的人想要使用麵包機來製作麵包往往又因為製作的問題而束手無策，所以我在近期剛剛製作了一個麵包機論壇，

裡面會更加細緻的說明使用麵包機的各種問題，因為是剛剛開始還沒有人氣，還是處在補充內容的階段，

我在裡面放置了製作麵包的視訊，可以去看看 希望對你有幫助

這段視訊是aca麵包機的使用視訊，在同一板塊還有東菱麵包機的使用視訊，都是昨天更新的內容

玫瑰烘焙論壇，

麵包是用高筋麵粉做的做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液少許。

做法：1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。

3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙。

放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的溼廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。

5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。

6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。烤箱做麵包：1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。

2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄幹，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。

香辣咖哩麵包的做法【所屬菜系】 浙江菜【特點】 原味醇香，滋味鮮美【原料】 外皮用料：中筋麵粉 300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發粉1湯匙酵母（幹）半湯匙溫水1杯 麵包粉適量 餡料： 雞肉（粒）150克 洋蔥頭1粒蒜米2茶匙 雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙醃雞調味料： 調味素2茶匙 胡椒粉疾璩 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。【製作過程】首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成麵糰後，存放15分。

將雞肉粒用餡料醃10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入醃好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。

把麵糰分成小球，每份包入1 湯匙餡料， 搓合，溼水，滾上面包粉。燒熱油，把麵包炸至金黃色，撈起即可吃。

丹麥麵包的做法材料：高筋麵粉240克、低筋麵粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210剋制作步驟：1、將酵母放入容器內，加入1-2湯匙溫水攪拌均勻2、將蛋放在另一容器內打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化3、加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團4、移到工作臺加入奶油拌勻5、用手來回揉搓，稍有筋度即可6、完成後把麵糰放入發酵箱，在22度-25度的環境中鬆馳20分鐘（第一次發酵我是在鍋裡燒一點水，水燒到微微地起泡，關火，然後在上面放一個架子，把放著麵糰的容器置於其上，蓋上蓋子，約20分鐘左右就發起來了）7、用薄膜膠紙包好放入冷櫃冷藏約1-4小時8、從冷櫃取出後，先讓麵糰放置回溫，再用擀麵棍擀開成2cm厚的長方形9、再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之後冷藏15-20分鐘，最後一次30分鐘，然後再拿出來擀開成方形面片，然後按照自己想要的式樣進行造型，造型完畢進行第二次發酵，我這邊現在天氣已經很熱了，所以置於室溫下約40分鐘就可以了。10、二次發酵完畢後，在面片上刷上蛋汁（不要塗在切口上），烤箱200度（先預熱）烤18-20分鐘。

11、關於黃桃麵包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間塗一點蛋汁，然後將四個角往裡面摺進去，捏緊，然後在第二次發酵完畢後在中間擠上卡士達醬，再放上黃桃片（這個可以自由變化，可以放肉鬆、其他水果等）乳酪麵包如何做法材料：全麥麵包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽做法：1、在麵包片上塗抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在麵包上。

2、接著先切下數薄片的黃瓜，擺在起司上。再把剩餘的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及麵包旁。

給上班族的建議：用相同的材料可製作乳酪三明治。攜帶時，黃瓜片另外包裝。

麵包1.乾酵母 1大匙 溫水150毫升（150克）蛋1個黃油60克 糖60克（根據喜好，可以多加一些的） 鹽1/2小匙高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克2. 酵母溶於溫水；黃油加糖，鹽打到鬆發（攪拌均勻，顏色泛白），加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻3.將麵粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。4.由於水分比較多，因為麵糰特別粘，所以用擀麵棍來攪拌。

使勁拌啊拌，很費力氣的。攪啊攪，攪到麵糰光滑就好了5.放溫暖溼潤處，基本發酵約1個小時（偶放微波爐，還放了碗開水進去，差不多40分鐘就發酵好了），大約發酵到2倍大6.用手將發酵好的麵糰輕輕下壓，排出裡面的氣體。

7.再次發酵約半。