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關於滑子菇的生活百科

怎麼做幹鍋滑子菇 滑子菇怎麼做好吃

  • 怎麼做幹鍋滑子菇 滑子菇怎麼做好吃

  • 1、主料：幹滑子菇100克。2、輔料：油10克、鹽1克、臘肉80克、洋蔥50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫縣豆瓣醬20克。3、滑子菇提前用溫水泡發。4、臘肉切片；洋蔥、青椒洗淨切絲備用。5、鍋中油熱，下臘肉煸炒出油。6、倒入滑子菇，翻炒均勻。7、加入青椒和洋蔥，炒勻。8、加入郫縣豆...
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燉羊肉湯可以放鬆茸和滑子菇嗎

  • 燉羊肉湯可以放鬆茸和滑子菇嗎

  • 1、燉羊肉湯可以放鬆茸和滑子菇。2、主料：羊後腿肉、幹松茸、滑子菇。輔料：生薑、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽。3、新鮮羊後腿肉洗淨，切成方塊，幹松茸冷水洗淨備用。4、先取湯鍋加入適量清水，加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料，將鍋置於火上燒開後倒入煲鍋中。5、放入切好...
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滑子菇的晾晒方法

  • 滑子菇的晾晒方法

  • 1、晒乾，晒乾是乾製最常用的方法。將滑菇均勻地撒在晒席上，晒席架離地面，或攤在紗網上，在太陽下曝晒3?5天，便可以收藏。在攤晒期間不宜過多翻動滑菇。2、烘乾，烘乾時溫度應從35℃開始，如果溫度過高，排溼跟不上，容易引起菇體捲曲和不規則的收縮。在35℃?50℃,再烘4?5小時。最高不超...
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懷孕能不能吃滑子菇

  • 懷孕能不能吃滑子菇

  • 1、孕婦適量滑子菇是可以的。滑子菇營養豐富，對胎兒的發育有好處，所以吃滑子菇對孕婦是造不成傷害的。除此之外，孕婦還要注意鍛鍊身體，不延遲冰冷，辛辣的食物。2、滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還...
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滑子菇資料是什麼

  • 滑子菇資料是什麼

  • 1、滑子菇因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名，自七十年代中葉，始於遼寧省南部地區，現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。2、滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，直徑8--15mm。滑子蘑是腐生型別。屬木材腐生菌，利用分解木材、枯草中獲得營養，碳是滑...
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滑子菇湯的家常做法

  • 滑子菇湯的家常做法

  • 主料：滑子菇200克，雞蛋1個；配料：蔥、姜、蒜苗、香菜；調料：清湯（水）、水澱粉、鹽、味精（雞粉）、香油、白糖。1、滑子菇儘量選取小株，整株洗淨。2、雞蛋打散，打到挑不起蛋清。蔥切碎花，姜切極細蓉，即可以出香，又可以吃薑不見姜。蒜苗切碎，香菜切段備用。3、鍋內倒入適量清湯（水），涼水下入滑子...
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滑子菇的製作方法

  • 滑子菇的製作方法

  • 1、滑子菇用清水泡去鹽分，焯水備用，扇貝去殼，取肉切片，海螺肉切片，蝦仁剔去蝦線，用清水浸泡。2、扇貝肉和海螺肉放入盤中，加入白醋、食用鹼面搓洗，再衝去醋味，鍋內放油燒至五成熱，放入扇貝肉、海螺肉和蝦仁滑油，迅速撈出。3、鍋內留少許底油，放入小蔥白、薑汁、料酒、鹽、雞精、胡椒...
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清炒滑子菇怎麼做 清炒滑子菇的做法

  • 清炒滑子菇怎麼做 清炒滑子菇的做法

  • 1、原料：滑子菇。輔料：黃瓜一根胡蘿蔔一個腰果適量（可以多放些）。調料：素耗油，鹽，生抽，味精，胡椒粉，香油。2、將滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗乾淨：胡蘿蔔和黃瓜切成片備用。3、鍋裡放水燒開，水開後下入滑子菇焯一下，撈出來放入冷水裡過涼，撈出控淨水。4、鍋裡放油，放入腰果小火炸成淺黃色...
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吃滑子菇的好處 吃滑子菇會中毒嗎

  • 吃滑子菇的好處 吃滑子菇會中毒嗎

  • 1、只要選擇的滑子菇是正宗的滑子菇，那麼是不會造成中毒情況出現的，因為滑子菇是比較溫和營養的食材。2、吃滑子菇不僅可以讓我們品味到非常香嫩的口感，而且通過吃滑子菇還可以滋補強身，對於體虛之人來說，如果能夠適當的吃一些滑子菇的話，可以讓自己的體質得到顯著的提升，此外吃...
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痛經吃滑子菇行嗎

  • 痛經吃滑子菇行嗎

  • 1、痛經是可以選擇吃滑子菇的，女性朋友在痛經時不用擔心吃滑子菇會帶來不良影響。2、益處：如果出現了痛經，適當的吃一些滑子菇的話，那麼是比較適合的，因為滑子菇是屬於溫性的食材，對於改善痛經有一定的效果，能夠起到調經止痛的作用，而且痛經的女性朋友適當的吃一些滑子菇的話，還可...
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滑子菇的營養價值

  • 滑子菇的營養價值

  • 1、提高免疫力。滑子菇能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調劑甲狀腺的工作，提高免疫力。2、愛護肝臟。滑子菇可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對肝臟起到良好的愛護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。3、美容減肥。滑子...
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滑子菇湯如何做

  • 滑子菇湯如何做

  • 1、將油菜摘洗乾淨切成段，雞腿菇切成小丁和滑子菇洗淨備用，豆腐切成薄片，放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用；2、鍋中留餘油，放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加鹽、雞精、胡椒粉調味，燒開後放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會，至醬汁溶化燒沸即可出鍋。...
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滑子菇怎麼清洗

  • 滑子菇怎麼清洗

  • 1、澱粉水清洗：在清水中加適量幹澱粉，浸泡15分鐘，可很好地去除菇體的雜質，之後用清水清洗乾淨即可。2、蘇打水清洗：如果擔心農藥殘留多，可在清水中加入少許小蘇打，把滑子菇浸泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨即可。...
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吃滑子菇的好處

  • 吃滑子菇的好處

  • 1、只要選擇的滑子菇是正宗的滑子菇，那麼是不會造成中毒情況出現的，因為滑子菇是比較溫和營養的食材。2、吃滑子菇不僅可以讓我們品味到非常香嫩的口感，而且通過吃滑子菇還可以滋補強身，對於體虛之人來說，如果能夠適當的吃一些滑子菇的話，可以讓自己的體質得到顯著的提升，此外吃...
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滑子菇如何清洗乾淨

  • 滑子菇如何清洗乾淨

  • 1、澱粉水清洗：在清水中加適量幹澱粉，浸泡15分鐘，可很好地去除菇體的雜質，之後用清水清洗乾淨即可。2、蘇打水清洗：如果擔心農藥殘留多，可在清水中加入少許小蘇打，把滑子菇浸泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨即可。...
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滑子菇多長時間可以熟

  • 滑子菇多長時間可以熟

  • 1、滑子菇通常煮5到10分鐘可以熟。滑子菇表面的黏液中含有一種核酸和多糖物質，有健腦益智的作用，可以提高腦力。2、滑子菇中含有的滑子菇多糖有抗腫瘤的作用，可以抑制腫瘤細胞的生長，同時對常見的幾種病菌也有抑制作用，比如葡萄球菌、大腸桿菌、結核桿菌等。滑子菇中富含的氨...
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滑子菇白菜的做法步驟

  • 滑子菇白菜的做法步驟

  • 1、準備用料。白菜、滑子菇、雞高湯、香菜、胡椒粉、鹽。2、滑子菇提前用開水焯燙一下備用。3、盛出適量的高湯，加入鹽和胡椒粉煮開。4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。5、大火煮開後小火燉10分鐘，燉到白菜軟爛，關火撒上適量香菜碎即可。...
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清炒滑子菇怎麼做

  • 清炒滑子菇怎麼做

  • 1、原料：滑子菇。輔料：黃瓜一根胡蘿蔔一個腰果適量（可以多放些）。調料：素耗油，鹽，生抽，味精，胡椒粉，香油。2、將滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗乾淨：胡蘿蔔和黃瓜切成片備用。3、鍋裡放水燒開，水開後下入滑子菇焯一下，撈出來放入冷水裡過涼，撈出控淨水。4、鍋裡放油，放入腰果小火炸成淺黃色...
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吃滑子菇會中毒嗎

  • 吃滑子菇會中毒嗎

  • 1、只要選擇的滑子菇是正宗的滑子菇，那麼是不會造成中毒情況出現的，因為滑子菇是比較溫和營養的食材。2、吃滑子菇不僅可以讓我們品味到非常香嫩的口感，而且通過吃滑子菇還可以滋補強身，對於體虛之人來說，如果能夠適當的吃一些滑子菇的話，可以讓自己的體質得到顯著的提升，此外吃...
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痛經吃滑子菇行嗎 痛經可以吃滑子菇嗎

  • 痛經吃滑子菇行嗎 痛經可以吃滑子菇嗎

  • 1、痛經是可以選擇吃滑子菇的，女性朋友在痛經時不用擔心吃滑子菇會帶來不良影響。2、益處：如果出現了痛經，適當的吃一些滑子菇的話，那麼是比較適合的，因為滑子菇是屬於溫性的食材，對於改善痛經有一定的效果，能夠起到調經止痛的作用，而且痛經的女性朋友適當的吃一些滑子菇的話，還可...
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製作鹽漬滑子菇的方法 鹽漬滑子菇怎麼做

  • 製作鹽漬滑子菇的方法 鹽漬滑子菇怎麼做

  • 1、鹽漬滑子菇其實並不是非常的麻煩，可以說是比較簡單的一種做法，首先需要準備半斤的滑子菇將其洗乾淨以後把水分完全的瀝乾，然後再將其放到可以密封的玻璃容器中。接著準備一碗清水，清水中放入大概20克左右的鹽，將其化開以後再把鹽水倒入密封容器中，儘量將滑子菇完全淹沒然後...
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滑子菇的晾晒方法 滑子菇的晾晒方法是什麼

  • 滑子菇的晾晒方法 滑子菇的晾晒方法是什麼

  • 1、晒乾，晒乾是乾製最常用的方法。將滑菇均勻地撒在晒席上，晒席架離地面，或攤在紗網上，在太陽下曝晒3?5天，便可以收藏。在攤晒期間不宜過多翻動滑菇。2、烘乾，烘乾時溫度應從35℃開始，如果溫度過高，排溼跟不上，容易引起菇體捲曲和不規則的收縮。在35℃?50℃,再烘4?5小時。最高不超...
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滑子菇資料是什麼 滑子菇是什麼

  • 滑子菇資料是什麼 滑子菇是什麼

  • 1、滑子菇因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名，自七十年代中葉，始於遼寧省南部地區，現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。2、滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，直徑8--15mm。滑子蘑是腐生型別。屬木材腐生菌，利用分解木材、枯草中獲得營養，碳是滑...
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清炒滑子菇的做法

  • 清炒滑子菇的做法

  • 1、原料：滑子菇。輔料：黃瓜一根胡蘿蔔一個腰果適量（可以多放些）。調料：素耗油，鹽，生抽，味精，胡椒粉，香油。2、將滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗乾淨：胡蘿蔔和黃瓜切成片備用。3、鍋裡放水燒開，水開後下入滑子菇焯一下，撈出來放入冷水裡過涼，撈出控淨水。4、鍋裡放油，放入腰果小火炸成淺黃色...
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怎麼做什錦滑子菇魚湯 什錦滑子菇魚湯

  • 怎麼做什錦滑子菇魚湯 什錦滑子菇魚湯

  • 1、材料：滑子菇，鮮香菇，冬筍，草魚，綠豌豆，調料：薑片，胡椒粉，雞精，鹽，紹酒。2、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。3、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。4、鍋內放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調味，放入原料，用水澱粉勾薄芡，點香油出鍋。...
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