番茄去皮開水燙多久

番茄去皮開水燙多久：答案是一分鐘。

番茄去皮開水燙1分鐘。時間不用太長，否則很容易將西紅柿完全煮熟，影響後續烹飪的口感。煮之前先將西紅柿清洗乾淨，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。等水煮沸後將西紅柿放入鍋中，1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然後取出即可將皮輕鬆剝下。

番茄去皮開水燙1分鐘。時間不用太長，否則很容易將西紅柿完全煮熟，影響後續烹飪的口感。煮之前先將西紅柿清洗乾淨，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。等水煮沸後將西紅柿放入鍋中，1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然後取出即可將皮輕鬆剝下。

番茄去皮開水燙1分鐘。時間不用太長，否則很容易將西紅柿完全煮熟，影響後續烹飪的口感。煮之前先將西紅柿清洗乾淨，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。等水煮沸後將西紅柿放入鍋中，1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然後取出即可將皮輕鬆剝下。

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番茄去皮後，若是要用熱水燙，通常只需將番茄放入開水中浸泡約 30 秒至 1 分鐘即可。這個時間足夠讓番茄的皮鬆軟，使其更容易剝離。然後，您可以將番茄取出，用冷水沖洗，以便更容易去掉剝離的皮。請注意，燙番茄的時間可以根據番茄的大小和個人喜好而有所變化，您可以根據實際情況適當調整。

番茄是非常常見的一種蔬菜，但是它吃著又是酸酸甜甜的，所以也可以把它當水果吃。那麼在用番茄來製作菜餚的時候，為了讓它口感更好，一般都會用開水燙一下然後去皮。那麼番茄去皮開水燙幾分鐘才合適呢？現在就來揭曉答案。

一、番茄去皮開水燙幾分鐘

一分鐘

想要去皮的話用開水燙一分鐘就夠了。可以買一些新鮮的番茄，然後先把它洗乾淨，之後用小刀在上面劃幾道口子，注意是從上到下的劃。接下來準備一鍋水，把水煮開之後就可以把劃好口子的番茄放入到開水當中去燙。燙的時候用筷子稍微翻動一下，讓番茄的四周都能夠燙到，只需要一分鐘就可以看到番茄的皮開始慢慢的有點捲起來，這時把它撈出來，放涼之後用手輕輕一撕就可以撕下來。

二、番茄可以怎麼吃

1.涼拌番茄

涼拌番茄就是大家所說的蜜番茄。將番茄洗乾淨切成片，然後在上面撒上白糖，靜置上一個小時左右就會發現番茄的汁水已經被糖蜜出來了，這時候吃上去特別的甜。尤其是夏天的時候，把蜜番茄放入冰箱冷藏一下再拿出來吃，風味更佳。

2.直接生吃

番茄本身是蔬菜當中的一種，但是又像水果一樣是可以直接生吃的。所以如果喜歡吃生番茄的話，也可以挑一些比較熟的番茄，然後直接洗乾淨來吃。番茄也是可以連皮吃的，可以用鹽水或者是專門洗滌水果的粉劑，把番茄的外皮洗乾淨之後再吃，這樣會更加乾淨衛生。

3.榨番茄汁

番茄汁也是非常好喝的，酸酸的特別的開胃。所以在夏天的時候可以買一些番茄，然後把它的果蒂去掉，直接切片放入到榨汁機當中榨汁喝。覺得口感酸的話，可以在裡面加入一些白糖，這樣製作出來的番茄汁酸酸甜甜特別的好喝。

關於番茄開水燙多少分鐘現在大家知道了吧。所以平時大家在製作番茄的時候想要去皮就可以用這個方法。今天也分享了關於番茄的幾種吃法，不知道大家有沒有這麼吃過呢？番茄營養豐富，口感酸甜，所以還是建議大家多吃番茄，對身體比較好。

番茄去皮開水燙幾分鐘才合適呢？這麼做會有哪些好處？

西紅柿是一種非常常見的蔬菜，但它的味道酸甜可口，所以也可以.....作為水果食用。因此，當西紅柿被用於菜餚時，為了使其味道更好，通常會將其焯水，然後去皮。那麼將西紅柿去皮後煮幾分鐘呢？我們現在就來了解一下。

如果你想去掉皮，只需用開水焯一分鐘。買一些新鮮的西紅柿，把它們洗乾淨，然後用刀從上到下切開。然後準備一鍋水，把水燒開，然後就可以把切好的西紅柿放入沸水中焯一下。燙的時候，用筷子把西紅柿稍微翻一下，讓邊上的西紅柿燙一下，只需要一分鐘就....可以看到西紅柿皮慢慢開始捲起來，然後拿出來，涼一下，用手輕輕..撕下來。

西紅柿還是很好吃的，它可以做很多食物，但是需要注意的是，我們在用西紅柿做食物的時候，要把西紅柿的皮去掉，這樣做出來的西紅柿相關的菜餚才會好吃。那麼，西紅柿應該去皮煮多長時間呢？番茄去皮可以用開水燙，而且水一定要比較熱，最好是剛燒開的水，才能成功把番茄皮燙掉，而且這個時間大概停留在三分鐘左右，等到三分鐘後，我們再拿起番茄，皮就可以輕鬆剝下來了!

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番茄去皮開水燙多久

番茄去皮開水燙1分鐘。時間不用太長，否則很容易將西紅柿完全煮熟，影響後續烹飪的口感。煮之前先將西紅柿清洗乾淨，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。等水煮沸後將西紅柿放入鍋中，1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然後取出即可將皮輕鬆剝下。

番茄去皮開水燙1分鐘。時間不用太長，否則很容易將西紅柿完全煮熟，影響後續烹飪的口感。煮之前先將西紅柿清洗乾淨，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。等水煮沸後將西紅柿放入鍋中，1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然後取出即可將皮輕鬆剝下。

西紅柿去皮燙幾分鐘 西紅柿介紹

1、西紅柿去皮只需要燙1分鐘即可，先將西紅柿清洗乾淨，從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形。在鍋中燒開水，等水煮沸後將西紅柿放入鍋中，1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開，然後取出，等西紅柿稍微涼了就可以將皮輕鬆剝下。番茄（學名：Lycopersicon esculentum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子，花果期夏秋季。

2、番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

西紅柿怎麼用開水去皮

西紅柿也叫番茄是一種表面鮮紅色的新鮮水果，它味兒甜酸可口，水果汁量大，平常能夠立即生鮮，還可以熬湯或是炒食，是大家平常最愛吃的一種食物，但西紅柿外皮口味不太好，並且可能存有農殘，促使大家在吃西紅柿時，都是把它外皮除掉，而番茄如何使用沸水削皮呢？



1、番茄清洗後放入開水中燙1分鐘，撈起來馬上用涼水一激，便非常容易去皮。



2、先將番茄冷藏一會兒，再用沸水一燙，就可以去皮。



留意：用開水削皮，番茄會氧化。

由於番茄表層可能有殘餘化肥，因此許多人挑選將它削皮再好用。而削皮的方式，大多數用熱水燙的方式，實際上那樣做會損害營養成分，特別是在是以便保權營養成分挑選生吃的盆友。

拿一個不鏽鋼板小勺（留意要鈍一點），順著番茄的皮一點一點刮，不必刮破，刮詳細個番茄後，非常容易就能夠撕下皮了！

1、需提前準備的專用工具：小瓷勺一把。

2、方式：把番茄用冷水清洗，隨後用小瓷勺在番茄的全身緩緩的刮一遍，再用小刀在番茄的頭部劃個十字架，這時候在割開的十字架處要手揪開一角，漸漸地撕掉就可以了。

別的方式：

西紅柿去皮有效的方法一：刮

用不鏽鋼板的勺子沿著番茄的表層刮刮，刮完一圈，就能夠塊狀塊狀的去皮了。輕輕地一撕，皮就出來了。

西紅柿去皮的方式二：烤

將西紅柿的底端插一個叉子，放到火上烤約10秒左右上下，西紅柿的表皮就會裂開。稍微製冷幾秒後，用手斯去表皮，撕下的表皮很詳細。

西紅柿去皮的方式三：微波爐加熱

取一個番茄，放到微波爐加熱裡用高火加溫一分鐘，拿出去放涼後就能夠很輕便地將外邊那層薄皮撕下了，十分便捷。

西紅柿焯水幾分鐘能熟

番茄煮熟吃要比生吃有營養價值，但熟吃也不要煮得太熟時間太多了反而降低其營養價值，一般煮6分熟就可以了，也就是下鍋煮10分鐘這樣吧。

擴充套件資料

一、番茄去皮開水燙幾分鐘

一分鐘

想要去皮的話用開水燙一分鐘就夠了。可以買一些新鮮的番茄，然後先把它洗乾淨，之後用小刀在上面劃幾道口子，注意是從上到下的劃。接下來準備一鍋水，把水煮開之後就可以把劃好口子的番茄放入到開水當中去燙。燙的時候用筷子稍微翻動一下，讓番茄的四周都能夠燙到，只需要一分鐘就可以看到番茄的皮開始慢慢的有點捲起來，這時把它撈出來，放涼之後用手輕輕一撕就可以撕下來。

二、番茄可以怎麼吃

1.涼拌番茄

涼拌番茄就是大家所說的蜜番茄。將番茄洗乾淨切成片，然後在上面撒上白糖，靜置上一個小時左右就會發現番茄的汁水已經被糖蜜出來了，這時候吃上去特別的甜。尤其是夏天的時候，把蜜番茄放入冰箱冷藏一下再拿出來吃，風味更佳。

2.直接生吃

番茄本身是蔬菜當中的一種，但是又像水果一樣是可以直接生吃的。所以如果喜歡吃生番茄的話，也可以挑一些比較熟的番茄，然後直接洗乾淨來吃。番茄也是可以連皮吃的，可以用鹽水或者是專門洗滌水果的粉劑，把番茄的外皮洗乾淨之後再吃，這樣會更加乾淨衛生。

3.榨番茄汁

番茄汁也是非常好喝的，酸酸的特別的開胃。所以在夏天的時候可以買一些番茄，然後把它的果蒂去掉，直接切片放入到榨汁機當中榨汁喝。覺得口感酸的話，可以在裡面加入一些白糖，這樣製作出來的番茄汁酸酸甜甜特別的好喝。

關於番茄開水燙多少分鐘現在大家知道了吧。所以平時大家在製作番茄的時候想要去皮就可以用這個方法。今天也分享了關於番茄的幾種吃法，不知道大家有沒有這麼吃過呢？番茄營養豐富，口感酸甜，所以還是建議大家多吃番茄，對身體比較好。

西紅柿去皮燙幾分鐘

西紅柿是我們生活中比較常見的一種蔬菜水果，外表鮮紅，吃起來多汁酸甜，可以用來炒菜、燉湯等等，營養豐富，不過我們在處理西紅柿皮的時候，會發現它的皮和果肉非常難分離出來，就算是弄乾淨了，看上去也不美觀。那麼西紅柿去皮燙幾分鐘呢？

1、 西紅柿去皮燙2分鐘左右。

2、 要想西紅柿去皮更加方便，我們可以燙一下，時間也不用太長，一般放到熱水裡面燙兩分鐘左右，將它拿出來，就能很輕鬆的用手將皮給剝掉了，要是燙的時間太長得話，很有可能將西紅柿完全煮熟，這樣會影響西紅柿的口感。

3、 將西紅柿買回來之後，要做好儲存工作，要是西紅柿成熟度比較高，建議放到冰箱冷藏室進行儲存，這樣就可以延長西紅柿的新鮮程度，不過在放進去之前最好用保鮮袋套住密封，這樣方便鎖住裡面的水分，讓其口感更佳。

以上就是關於西紅柿去皮燙幾分鐘的介紹了，希望對你有所幫助。

西紅柿劃十字刀開水燙多久

西紅柿去皮時，在劃十字刀後一般用開水燙約1分鐘左右就可以了。在西紅柿頂部劃十字刀花後，剛燒開的開水可以很輕鬆浸入西紅柿內，高溫可以很快將外皮與西紅柿果肉分離開來。

西紅柿劃十字刀開水燙多久

在給西紅柿劃十字刀花後，用開水燙時建議要小心水蒸氣，可以用筷子夾著西紅柿放入開水中，儘量避免被水蒸氣燙傷。

西紅柿去皮的小技巧，西紅柿去皮的另一種方式是火烤，在頂部劃上十字刀花後開燃氣灶用火烤約10秒左右，西紅柿外皮一般會裂開，冷卻後一般用手可以輕鬆的剝下。

西紅柿如何去皮 番茄去皮開水燙多久

西紅柿炒菜好吃，生吃好吃，榨汁也好喝，是很受大家歡迎與喜愛的蔬菜，西紅柿去皮食用口感更好，很多人不知道西紅柿怎麼去皮快速簡單。

西紅柿如何去皮

一、煮

1、用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口,兩面都要劃哦;

2、鍋中燒開水,把西紅柿放入,兩分鐘,劃十字的地方就會裂開。期間要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒,以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水,沒過西紅柿;

3、順著裂開的地方一撕,皮就全部掉啦。

二、烤

在西紅柿頂部用到輕輕劃開十字紋,在底部插一個叉子,放在火上烤約10秒鐘左右,西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

番茄去皮開水燙多久

5分鐘左右就可以了，如果是切開的，大概2-3分鐘都可以啦， 一定要是開水放下燙才行。我們把西紅柿放入沸騰的水中，直接放入燒開水的壺中就可以了!大家也可以放到碗裡，怎麼方便怎麼來。大約放5秒鐘的樣子!我們直接通過水壺的口把沸水倒出去，(用水壺就這點比較方便)然後在水壺中注入的冷水!等西紅柿一涼我們就可以把西紅柿取出來，然後用手去剝西紅柿的皮。這時你會發現皮剝出來很薄而且很容易剝，不像原先那樣，剝皮時會帶上很多水果肉!揮揮手的功夫就可以完成去皮工作。

正確挑選番茄的方法

一、看顏色

自然生長的番茄各部位接受日照的時間不一，加上養分、水分的影響，顏色肯定是不均勻的，一片紅一片青是正常的現象。被人工催熟的番茄看起來紅得非常均勻，表面也光亮，但是大家千萬不要被它的外表騙了，這些番茄吃多了對身體是有壞處的。

二、捏表皮

自然成熟的番茄用手輕輕一捏，就能感覺到裡面果肉很柔軟、彈性十足。被催熟的番茄捏上去則會有種硬硬的感覺，幾乎沒有回彈，這說明裡面的果肉還是生的，不能吃。

三、看根部

根部範圍較小，邊上帶點青色的番茄最新鮮，同時筋膜最少;根部範圍較大，邊上是黃的那種番茄是筋膜最多的，切開都找不到果囊。所以在挑選的時候首選根部範圍小，而邊上是青色的番茄，如果是根部範圍大的或者的番茄，就不要選擇了，根部範圍越大，白色的硬勁也就越大，那整個番茄的口感都不好了。

四、掂重量

把番茄放在手掌上，掂一掂，感受整個番茄的重量，越重的番茄越說明水分充足，反而越輕的則代表中空的概率越大。

西紅柿炒黃瓜的做法

主料：黃瓜1條、西紅柿1個、青椒1個

輔料：蒜適量、姜適量、白糖適量、醋適量

做法：

1、黃瓜洗淨後切圓片;

2、黃瓜加適量鹽抓勻，出水後沖洗;

3、切好青椒和姜蒜;

4、一個大的西紅柿，切小片;

5、爆香青椒和蒜後加入西紅柿煸炒;

6、待西紅柿出汁後加入黃瓜，加鹽、雞精調味;

7、最後再加少許的醋和白糖，醋不要太多。

小貼士

1、黃瓜切刀切片容易入味;

2、西紅柿如果不出汁可以加少許水。

有種說法是說，西紅柿不能跟黃瓜一起同食，這是因為黃瓜裡面含有維生素C分解酶，會破壞西紅柿的維生素C。這樣的說法不是沒有道理，但是需要注意的是，西紅柿和黃瓜同食只是會降低人體對維生素C的吸收，不會給我們的身體帶來負面的影響，所以請放心食用。

西紅柿如何快去皮？

西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜

西紅柿皮怎麼去皮 開水

在西紅柿上下都劃一個十字口，將西紅柿在熱水中燙一會，燙的時候要使西紅柿均勻受熱，保證每個地方都能被燙到。等到十字口處的皮微微翹起即可撈出西紅柿，這樣能讓西紅柿的皮和果肉之間的細胞壞死，果肉和皮就產生了空隙，然後順著十字口將皮剝下即可。