塘鱧魚的介紹

1、塘鱧魚，Eleotridae，鱸形目塘鱧魚科的通稱。約有40屬150餘種 。體延長或粗壯，稍側扁，一般長60～100毫米，大的可達150～200毫米。頭平扁或側扁。眼中等大或小，不突出於頭的背面，無遊離眼瞼；眼上方有時具骨質嵴。

2、塘鱧魚別稱匍鱧哥、匍沙魚、沙木朊等，為暖水性海水或淡水小型魚類，廣分佈於世界各地熱帶及亞熱帶，常見的中華烏塘鱧、尖頭塘鱧、沙塘鱧等，當前市場上的塘鱧為大部分野捕於河流或水泡的野生種，人工養殖的塘鱧比例還比較低，養殖前景十分廣闊。